Milk jelly - it is lekker, nuttich, en wichtichste - hiel ienfâldich. Foar har tarieding hawwe jo in minimum fan produkten nedich: molke, sûker, gelatin. Om de smaak raffinere te meitsjen, kinne jo vanilline, sinnamon meitsje, jelly fan smaak meitsje, dekorje mei frucht of kombinearje molke mei kofje, sûkelade, kakao of frucht saks. As jo net witte hoe't jo in molke jelly meitsje, folgje jo it resepsje op it gelatinpakket, mei molke as floeiber te brûken. De skientme fan dit skûtel is dat it tige brûkber is: kaltsje yn molke, natuerlike stoffen om ferstjoeren fan knibbel yn gelatin, kakao of sûkelade as antidepresintator en de mooglikheid om huning te brûken ynstee fan sûker of net sûnder sûker te brûken - al dit makket it mooglik om de molke jelly keninklik te neamen dessert.
In pear tips
As jo echt leuk molke jelly krije wolle, brûk de hiele koe molke, it bêste fan alle - pasteurisearre molke. Milk moat net kocht wurde, de smaak fan jelly sil in bytsje ûngerjochtich tinje hawwe. Skimmende of skine molke, ek net brûkt wurde, it is better om sûker net te foegjen. Jelly út skimmelok sil ek in ungeunstige bloeitige tinje hawwe. Hoe kinne molke jelly meitsje as der gjin molke is? Meitsje gjin puderele molke, it sil hielendal ûnfeilber wêze. Meitsje de molke jelly mei sûker. Nuttige sûker mei heechmoedigens, jitte gelatine mei warm waarm wetter, licht opheffe as gelatinens swellet, strang en mongen mei sûker. Yn dit gemak kinne jo inkele yngrediïnten tafoegje - it sil tige lekker wêze.
Hiel ienfâldich gel
Yn 'e tarieding fan molke jelly is it wichtichste ding om it oanpart te hâlden en de technology net te brekken. As jo oerwinterje mei de floeiende of koeleleaze, falt it gewoan net fêst. Foar in heule litter fan folsleine melk, nim 2 tbsp. jellen fan gelatine (sûnder in slide). Jitte gelatin mei waarme molke en leave foar 15 minuten. As gelatin swellet, rûkt goed en begjint te waarm. Wichtich! De maksimum temperatuer fan waarmte - 80 graden, mar gelatinens is perfekt op in legere temperatuer. Besykje de molke mei jo finger - jo sille fiele dat it hjit wurden is - fuorthelje en reitsje. Straat troch de rustmole mei gelatin. It twadde diel fan de molke lit wat sûker of huning yn 't hjitte en foarkomme vanilline of sineam. Kombinearje beide dielen fan 'e molke, yn in mulle tein en litte it yn' e kuolkast om te oerlibjen. Om de jelly út 'e mûs te ferwiderjen, legere it in pear sekonden yn siedende wetter.
Dekorearje mei fruchten
Extraordinary lekkere krêftige krêftige krûden mei fruchten. Om dit te dwaan binne alle sêfte fruchten (orangen, tangerinen, peaches, aprikosen, kiwi), lykas beirs: strawberries, raspberries, kirsten, passe. Foar de tarieding fan molkefriese jelly, moatte fruchten produsearje: de bonken, snijden yn slits, peaches en citrusfruchten moatte wat snoep wurde yn siroop, en lit it dan draaie. De ienfâldige opsje is om de jelly te meitsjen neffens it hjirboppe neamde recipe, mar frucht op 'e boaiem fan' e mûs. As der in soad fruchten binne, ferheegje de soad gelatine - in heale kilo fan fruchten nimme, in ekstra 1,5 st. geladen fan gelatine. As jo wolle dat de frucht yn jelly-lagen wurde moat, moatte jo tinke. Yn 'e foarm fergje yn in tige lytse molke-gelatyske mingel, wachtsje op it folsleine hurdens, lizze in laach fan fruchten, gie yn in bytsje mear jelly. Fertel de proseduere meardere kearen. Jo kinne frucht yn in blender ferbrekke of frucht en frucht brûke, ek wol lekker wêze.
Desert antidepressant
Milk-sûkelade jelly sil krêft krije en enerzjy foar de hiele dei, molke en kofje jelly sille krêft en fruchtberens jouwe. Dêrneist binne dit tige prachtige skiente desserts dy't de eagen genietsje en nije ideeën ynspirearje. Om dizze desserts te meitsjen ha jo in protte tiid nedich: elke laach fan 'e jelly moat yn' t tiid wêze om te frije. Earst, soene gelatin yn molke yn 'e boppesteande ferhâlding. Foar molke chocolade jelly koekje heule sûkelade (smeltsje de sûkelade yn in wetterbad en fied mei smaak),