Pumpkin is in opslach fan vitaminen, dy't wy allegear yn 'e winter fiele. Mar net allegear liket har smaak, mar de pompoen is net pas yn papieren. En as dit nuttige fekânsje noch net in favoryt is op jo tafel, dan kinne jo gewoan net hoe't it noch kek is. Besykje recipes fan cake mei kobalt. It sil it iten meitsje fan flok en sûkens. En gjin fan jo húshâldingen sizze wat jo dizze sûne kokke makke ha.
Cupcake mei krukken - resepsje
Yngrediades:
- pompoen - 500 g;
- oaljefant - 1 item;
- Sûker - 2 artikels;
- bakpulver - 3 teaspoons;
- miel - 3,5 artikels;
- aaien - 4 stikken;
- Grûn nutmeg - 0,3 teaspons;
- gemalen - 0,3 tsp.
- grûn piper - 0,3 teasponsjes;
- Grûnzout - 0,5 tsp.
- Sâlt - 0,5 tsp.
Foar glaze:
- molke - 2 s. spoons;
- sûkerpulver - 1 tbsp.
Preparatie
Kermiske snel yn kobes en bûge yn 'e oven foar 20 minuten, oant sêft. Cool en ferwiderje mei in blender yn luchtpuer. Ijgen mei sûker slagje yn in sterke foam, gie yn fekânsje oalje, in kebek oanmeitsje, trochgean te mingjen. Trochgeande seidige moarns, spices en bakpul, sâlt ynstelle.
Jou de tee yn in griede foarm. It tsiis rint goed, dus wy folje it formulier troch net mear as 2/3. Wy stjoere it nei de oven, opwaarmde oant 200 graden, de oere. Wy kontrolearje de readens fan in toskepp. Wy litte de kook foar in heale oere yn 'e oven - gean.
Foar glaze ferkeapje wy sûkerpulver mei molke. As jo net te min leukje, ferfange de molke mei citroen sap. Sprinkle mei glaze de fertige cupcake.
Pumpkin cake yn in multivariate - resipe
Yngrediades:
- pompoen - 200 g;
- miel - 250 g;
- bûter - 150 g;
- sûker - 150 g;
- aaien - 2 stikken;
- Bakpulver - 2 tsp.
For fondant:
- crème - 150 ml;
- bûter - 100 g;
- Sûker - 100g.
Preparatie
Wy rôle de rauke koartsmoarch op in fûke rôt en smite 5 littens fan sûch. Eiers sille mei sûker opslute, foegje ferhevene bûter, pompoen, siede moar mei bakpulver. Wy mingje alles grûnend.
Wy ferspreide de tee yn 'e foarm fan in multivarka pre-smoalje mei oalje. Wy sette 50 minuten op 'e "Baking" modus. Kontrolearje de cupcake foar readiness mei in toskeppek, druk it op 'e dampestorker en krij it.
Foar fûnemint mingje wy yn in kuulopoarsaft sûker mei sûker, wy adde butter en smaak. Koekje op hege waarmte, hieltyd stil, oant dik. Litte we coole.
Wy fersprekke de krukkerok út 'e multivarka op in prachtich skip, dekke mei in sûne sûch en genietsje - mei thee of molke.
Pumpkin en chocolade cake
Yngrediades:
Foar sûkelade:
- bûter - 100 g;
- miel - 220 g;
- Vanilla ekstrakt - 1 teelike;
- sûker - 2 tbsp. spoons;
- aaien - 2 stikken;
- bakpulver - 1 teelike;
- Kakaopulver - 3 tbsp. spoons;
- sûker - 200 g;
- soda - 1/4 tsp.
Foar katoemint:
- pompoen - 200 g;
- aaien - 2 stikken;
- citroen - 1 stuk;
- fekânsje oalje (raffinearre) - 3/4 items;
- sâlt - 1/4 tsp.
- miel - 250 g;
- sûker - 120 g;
- Bakpulver - 2 tsp.
For fondant:
- Kakaopulver - 3 tbsp. spoons;
- sûker - 2 tbsp. spoons;
- Sûker - 3 tbsp. spoons;
- Butter - 50 g.
Preparatie
Foar sûkelade, smakke de ferheftige bûter mei sûker. Wy prate ien ei, wylst trochgean mei it fiskjen. Add sauer crème-vanille-ekstrakt (kin ferfongen wurde mei vanilla-sûker - 1 pack), beat. Tidens it sedige moarns, soda en bakken puades tafoegje. Continuearje om it teûnen te kneppjen, kakao puerje.
Snits it kobrok yn stikken en koekje foar 15 minuten, en dan cool. Bliuwende puiche mei in blender, itjinge tafoegje, ferienige bûter, sûker en citroen. Fjirder bliuwzje oant glêd.
Yn 'e foarm, pre-smjunt mei oalje, sette yn' e draaien, ferskate loaugen, beide tech. Eardere mingd mei in houten skewer om in teken te meitsjen. Bake om sa'n in oere yn 'e oven, beheine oant 180 graden. Wy kontrolearje de readens fan in toskepp. Wy ferlitte yn 'e ôfsletten oven foar in heale oere.
Wy kok sukses. Om dit te dwaan, alle yngrediïnten mingje en ophege op hege waarmte oant homogeneity. Wy jouwe in kâld kofje en servearje it oan 'e tafel!