Faak, nei't wy iet griente op in ynterne manier bewarre (bygelyks sâlt tomaten ), is der in soleel dy't brûkt wurde om cookies te meitsjen. Sineare, makke mei spesjons, fruchtbere krûden en oare aromaatyske en smaak tafoegings (knoflook, sipel, piper), sil de lever in spesjale smaak jaan. De koekjes op 'e sâlte, litte fan sâlt tomaten of komkommers, kinne kofje sâlt-sâlt of sûnder sûker kocht wurde, dat, fansels, it foarkommen is fan' e persoansjoch.
Meitsje jo hoe't jo eigen hokker cookies op in soleel meitsje.
In elk gefal brûke wy in soleel fan in gewoan iepene jar, it moat net in peroxidyske geur hawwe, yn it algemien, it soe aardich wêze om it troch in knap gauze filter te straffen.
Yn 'e tarieding fan cookies op in soleel kinne jo net allinich weze of roggenmiel brûke, mar ek mig fan oare ierdbeien (boekeweat, rice, mais, oat), lykas krystokken. Weefermûr is it better om hiele koarn groeit grobje of spelling, rye stripping te brûken.
Cookies op in tomatoerloanje - it resept
Yngrediades:
- Soleare fan sâltige tomaten - 200 ml;
- melk fan mediumfet, kefir of ûnwissige yoghurt - 200 ml;
- wynmole (foarkomme mei bakwitte en / of rye) - sa'n 500-600 g;
- Iten soda - 1 stjelp;
- gewone sâlt - 1 stjelp;
- Sûker-sân - 50-80 g;
- Chicken egg - 2 pc .;
- sesame sied - 2 tbsp. spoons;
- Boter foar it fetjen fan in bakblêd.
Preparatie
Meitsje de siedige moar mei molke, sûker en sole. Eiers en soda taheakje (as jo op molke koekje, earste soda de soda mei sûker). Sesame sied taheakje. De tee is net langer mingd, it moat net te steep wêze, of oarsom, wetterich. Rôlje net te tinte lagen en snijje yn fjilden of rombos. Better, fansels, brûke lichtfoarmige foarmjes of in dûn glês.
Wy sette de bakjes op in bakbak, flein mei bakpapier of foel en fiede mei bûter. Bake yn in oven by in temperatuer fan likernôch 200 ° C foar sa'n 25 minuten. Tsjinje mei compote of mei tee.
Homemade koekjes basearre op tomaten soleare mei flakken - resipe
Yngrediades:
- Soleare tomato - sa'n 250 ml;
- kefir of yoghurt - 200 ml;
- flakke oaten of meardere - 1 beker mei in kapasiteit fan likernôch 170 ml;
- aaien fan hynder - 2 stikken;
- mielweizen of oatmeal (of mingd) - 5-10 st. spoons;
- siedingen fan kimen, koriander, fennel - 1 teelokal.
Preparatie
Folje flakken mei soleek foar in oere of twa, litte se goed kwelje. As net genôch genôch is - foegje mear sulver. Jogurt, aaien en siede moarte taheakje. Knie de tee mei it tafoegjen fan siedden fan kimen, koariger en fennel. Jo kinne 3-5 drippen fan aniseelje oan de dauwe tafoegje. Yn it testje kinne jo in lyts roze hitte tsiis opnimme - it sil lekker wêze.
Wy rôlje de tee yn in net te dűnflak en mei help fan in smakke mûs of in glês, foarmje wy biskuitsjes (of krekt de lizze mei rombike fjilden). Wy ferspriede de biskites op in bakblêd, flein mei oalje blêd fan bakpapier of foel. Bake yn 'e oven foar likernôch in heule oere yn in gemiddelde temperatuer.
De koekje-opsje fan 't tomatoer is kocht neffens dit resept in folle nuttiger as de cookies neffens it resept fan' e earste fariant (sjoch hjirboppe), om't it net allinich sûker falt, mar ek folslein krystmuseum befettet. Dizze ûnbesnete biskuit wurdt goed brûkt foar bier, brea en frucht kvass, sûker-molke drankjes.
Keamers fan homemade op 'e soleane moatte mei foarsichtich nommen wurde en tige middel brûkt wurde troch dyjingen dy't problemen hawwe mei nierwurk of hege bloeddruk. Dêrom moatte pechenyushki net te lyts wêze, sokke yummy's wurde ûntslein.