"Fûgelmilch" mei in manga en citroen is in leuke kok dy't in prachtich dekoraasje wurde sil foar alle feestlike teepartij. It is krekt gewoan makke, mar as gefolch hawwe jo in prachtige en willekeurige toanielstik krije, wat bewûndering en ferrassing sil ûnder de gasten.
Rezept für den Kuchen "Vogels Milch" mit einem Manga und Zitrone
Yngrediades:
Foar de test:
- sûker - 200 g;
- miel - 155 g;
- bûter - 135 g;
- kakao - 40 g;
- ei - 3 stikken;
- Vanillin - om te tastejen;
- Bakpulver - 10 g;
- molke - 25 ml;
- Sâlte - in knyn.
Foar in souffel:
- Milch - 765 ml;
- manga - 135 g;
- bûter - 310 g;
- Sûker - 160 g;
- Zitrone - 40 g.
Foar glaze:
- sûker - 85 g;
- Sûrkrûd leechfet - 55 g;
- bûter - 55 g;
- Kakao -35 g.
Preparatie
Om in feestje "Fetke Milke" te meitsjen mei smeltsje en siel, we brek de aaien yn in bakje, sûker sûkerje, sâltje en de gabel reitsje oant homogeneity. Nim it oalje fan 'e koelkast, lit it dan in keamertemperatuer op' e temperatuer, en ferjit it dan mei in mieler in pear minuten, en smyt de siedige moar mei it bakpud. Materje en stadichoan aaigemerming. De fertige teed is dielt yn 2 lykweardige dielen en yn ien wurdt wy droegen kakao oan en de molke út. It formulier foar itenjen wurdt goed fiede mei fekânsje oalje, de dop ferspuie en it mei in leppel te fersparjen. Bake in earste keuk yn 'e oven, en dan de twadde.
Yn 'e tuskentiid meitsje wy de smaak fan manga foar de tsiis "Fûgel Milk": gie molke yn in bak, jitte sûker en mango. Wy mingje de masse en sette de skûten op in swak fjoer. Koek it gemak oant tsjuster, rûn mei in lekker. Hjirnei foegje de mug út 'e plaat ôf en krij it. Lemon wosken, de siel te ferwiderjen en de frucht sûke út. Wy sliepe de bûter mei in mieler, tafoegde gat en sât. Dêrnei lizze de gekke manga en mingje oant homogeneity.
No begjinne wy ús kofje te foarmjen: yn in rûne, splitte foarm, breide de sûkeladefekker nei de boaiem, en ferkeapje de krom en de dekking mei in ljocht krust. Wy squeeze it ûntwerp in bytsje mei ús hannen en fuorthelje de delikatesse foar de nacht yn 'e koelkast, it skermjen fan iten foel. Yn 'e moarn sille de kanten fan it formulier sûker meitsje.
Foar de glazer nimme wy de dippers, set de bûter, smelt it en smyt de kakao. In lyts sûker sûker tafoegje, sûker om te smaakjen en te heakjen fan it gemak nei in flotte konsistinsje. Folje mei sûkeladefolle massa en foegje de keuken "Fûgelilk" mei lemon foar 30 minuten yn 'e kjeld.