Somtiden (en wat faak) wol ik tee of kofje hawwe fan guon cookies lekker, goed, en net skealik, mar better - brûkber.
Fertel jo hoe hokker cookies mei feigen bakken kinne.
Fjilden (in oare namme fig of fig) - in tige lekker en nuttige frucht fan in houtige perenniale fabryk lekkere ficus, wat groeit en wurdt yn subtropyske breedte kultivearre. Regelmjittige konsumpsje fan figen yn iten bringt fral in bydrage oan goed fersmoarging en it wurk fan it respiratory systeem. Figuren wurde yn ferskate soarten konsintrearre: fris, konserve en droege. De bulte fan 'e befolking yn' e post-Sowjet-romte is bekend mei droege figen. Us resepten binne koekjes mei figen yn 'e foarm fan droege fruchten. Dêrom, yn alle gefallen, foardat de figen en it yn 'e pastoar teigjen, steane de fruchten mei siedende wetter foar 10, dan draaie it wetter.
Diät-oatmeal-koekjes mei figen
Yngrediades:
- oatflakjes - 1 glês;
- molke - 1 glês;
- rum of fruchtbrandy - 1 tbsp. spoon;
- miel - 4-5 tbsp. spoons;
- ei fan hûn - 1 stik;
- figs droegen - 2-5 stikken;
- fan de Mandelkernel - 5-8 stikken (of hazelnuts).
Preparatie
Wy jouwe houtflakjes mei wat waarme molke en wachtsje oant se swollen en ferwiderje. Foegje it aai, de rum, de fiskkene fyts en de smoarchmelmond kernels (of nuts) oan 'e bolle mei flokken. Wy mingje en stadichoan moarnsmiel mingje, sa folle sa nedich, sadat de tee net te folle is.
Roll út de teed is net te dreech, mei help fan in glês of stampfoarm meitsje wy pechenyushki. Sprekt se op in griene bakblêd (of better mei it lizzen mei ierd parchmentpapier). Bake yn 'e oven oant klear, dat kinne beoardield wurde troch brúnjen en noflik aroma (sawat 15-25 minuten).
Dit, dus it wurd, it basisrezept. Jo kinne it gerjochtichfâldigje.
Yn 'e basale komposysje fan nuttige cookies mei figen kinne jo in gemak fan kakaaspul mei sûker opnimme (ratio 1: 1, dat is 1 oseaan + knyn of zine of vanille, mar net meiinoar). Net yn 'e gearstalling tafoege in protte sûker - it is net brûkber en gjin honing , omdat as waarmt, it skealike substansje foarme.
Om in koartskoek mei in fig. Te bakken, jouwe sa'n 150 gram natuerlike snoekjes fan middere fet oan 'e tee oan' e basis fan 'e basisrezept. Foegje ek noch ien ei. Densiteit fan 'e teat wurdt oanpast mei miel.
Italiaanse boekjes mei figen
Yn Italië wurde keuken mei figen meast beklaaiden foar Kryst. Yn elke gebiet binne der in eigen reizen, hjir is ien fan har.
Yngrediades:
- Feigen droege - sa'n 150 g;
- wynmole - sa'n 300 g;
- Bakende soda, mei sûchensaft ferlost - op 'e tip fan it mes;
- bûter - sawat 100 g (noardlike fariant, of 100 ml oliv - súdlike fariant);
- Sûker - sa'n 130 g;
- Chicken egg - 1-2 pcs .;
- vanilla - 1 stuk;
- liqueurmelmond of lekker wynmuseum - sa'n 30 ml.
Preparatie
Sûker sûker mei bûter, add egg, houtnuts, siede moar, soda, vanille en lekker. Wy knetsje de dough (jo kinne mingde mei minder fermer kinne), knibje it net langer. Litte wy it "rêst" testje
Wy rôlje in dûnte laach fan 'e ôfdielde dau en foarmje pechenyushki mei help fan in stoartmûs of in glês. Wy ferspouwe se op in panne dy't mei ûnepene bakpapier bedutsen en bakke oant kocht yn 'e oven (sa'n 25-30 minuten).
Cookies mei figen kinne opslein wurde yn in papierbakje, yn in kartonbox, yn wekker-konteners.
Tsjinje cookies mei figels foar it moarnsmiel, it middeis of in middeis snackje mei kofje, tee, rooibos, karkade en oare ferlykbere dranken.