Foar in soad, benammen de âldere generaasje, is sa'n smaak as marmalade ferbûn mei jongens. No, dan wie der gjin soart soart fan sweets en oare sweets, net dat no.
Dochs wolle jo soms wat unusual en foarkar natuerlik wêze. Op sokke tiden is in marmeladresse thús thús mei gelatine is nuttich.
Hoe meitsje jûk út saft en gelatinje te meitsjen?
Dit resepsje brûkt frisbeprinte sûke, mar it kin ferfongen wurde troch in foltôge produkt fan 'e winkel. Yn prinsipe, neffens dit resept, krije jo marmelade fan alle sap, allinich it is better om de siel út te sluten.
Yngrediades:
- fris snoege oranje sûke - 400 ml;
- Instant gelatin - 60 g;
- sûker - 150 g;
- in skelp fan ien oranje;
- in skelp fan in lemon;
- Zitrone saft - 30 ml.
Preparatie
Yn in top of in puolle of in lytse sipel útpasse de citrusap, smyt de siel en fet 80 ml oranje sûch. Wy sette de koek, wachtsje op it koel en koelje 5 minuten. Yn dizze perioade sil it skelp alle argiven en fiedings yn it sûch jaan. Filters troch in syb, helpe wy om in lekker út te pakken, alles dat net rôve wurdt fuortwurde. Yn 'e resultate flüssigens, jitte gelatine en sûker, mingje goed, en dûke dan it sât. Wy sette op it fjoer en mingje oant sûker en gelatine oplost, it is wichtich om de siroer te koofen, oars sil gelatin syn eigenskippen ferliezen. Nim no ris in koel en gie nei mûle, yn 'e fridge sil de marmelade yn 3 oere frije, mar it is better om it foar de nacht te ferlitten.
Recipe foar homemade marmelade fan jam en gelatine
Sawat in protte hûs hat in iepen jar fan jam, dat is al in bytsje bang. Wy jouwe him oan in nije libben en fertsjinnet it foar marmalade. It kin jam of siroop wêze, bygelyks fan kryste jam .
Yngrediades:
- gelatin - 45 g;
- jam - 170 g;
- wetter - 300 ml;
- citruszuur - in stuk;
- Sûker - te tastean.
Preparatie
Fill de gelatine mei wetter by kamertemperatuer, as it net fuort is, lit it dan 15 minuten swelje, en dan stjoere wy it nei it wetterbad om te waarmjen. Soargje om ming te meitsjen, sadat gelatinens evenigje,