Charlotte is in fraaie biskuitkek bekend fan al ús fan jongens ôf. Meastal wurde applen brûkt om it te meitsjen, mar jo kinne dit delikat mei oare fruchten of beienen bakke. Tsjintwurdich sille wy jo fertelle hoe't jo in lean charlotte meitsje, dy't perfekt is foar it fêstjen en beoefenjen fan in dieet.
Letter Charlotte mei apples
Yngrediades:
- apples - 3 stikken;
- sûkerpulver - foar sprinkling;
- semolina.
Foar de test:
- miel - 300 g;
- sâlte - in knyn;
- Oranje frisse sap - 150 ml;
- oaljefolle - 50 ml;
- wyntinken - 30 ml;
- wetter - 2 s. spoons;
- Soda drinkt - 1 teelippe.
Preparatie
Fan apples sille de kearn- en shinkuemfrucht dûnse platen útskeakelje. De foarm wurdt smoare mei grientele oalje, sprinkele mei mango en spjalte evenele applen, folslein oer de hiele boaiem. No wachtsje wy nei it kneadjen fan 'e teigjen: soargje oranje sûken yn' e bakje, sûker sûker, sâlt, addt it lege en fiedingsoal. Dêrnei ferpleatse alles mei in mingdoarp, en foegje dan it siedige mâle oan en mjit mei in wiksel oant it unifoarm is. Soda wurdt oplost yn wetter en wurdt yn 'e teat oergie. Wy sette it yn foarm, boppe op applen, nivo en stjoer de tsiis nei de ferwaarmde oven. Wy bake in charlotte foar krekt ien oere op in temperatuer fan 190 graden. Wy kontrolearje de deugdsumens mei in wedstriid, trochdroegje de tee troch en troch - as de rêch droech is, dan is de charlotte klear. De fertige toets mei puorreke sûker yntsjinje, makke fan brune sûker.
Plak Charlotte yn 'e Multivariate
Yngrediades:
- apples read - 3 pcs .;
- oaljefolle - 50 ml;
- granulearre sûker - 150 g;
- jam dik - 2 tbsp. spoons;
- swarte drytee - lûk;
- wetterfilterte - 125 ml;
- Wetmole - 250 g;
- vanilline - 1 sachet;
- Bakpulver - 10 g.
Preparatie
Wy sielje it miel en foegje it bakpud. Wy sette de tee mei siedende wetter, brûpt it, en nei 15 minuten filterje it en klear it. Getal yn in bôle mekoar sûker mei fekânsje oalje, smyt Vanillin, smiet de teeblêden en set de jam. Materje de massa mingd, foegje dieltsjes fan miel en knead de teig. Apples slûke, skielje de skelp en skuorren, snoeren de kearn. Wy ferspuie de bolle fan 'e multivark-oalje, gûlje in lyts teigjen, lizze de fruit-stikken en folje it wer mei in kast. Wy alternearje sa oant de yngrediïten útgean. Hjirnei slute it lid fan it apparaat, selektearje it programma "Bakjen" en markearje krekt 1 oere. Nei it fertiigelsignal nimme wy de charlotte út, set it op it skûtel, fertsjinje it mei in handdoek en lit it foar 20 minuten. Skep de kofje yn stikken, sprekje it mei sûkerpulver en servje it oan 'e tafel.
Letter Charlotte mei Pears
Yngrediades:
- Miel fan 'e heechste klasse - 1 item;
- semolina - 1 item;
- wyt sûker - 0,5 tafel;
- Sâltsje is lyts - knyn;
- soda drinking - pinch;
- vanilline - pinch;
- Zinnamonpulver - te tastean;
- appel sap - 1 item;
- appel puree - 200 g;
- pear ripe - 3 pcs.
Preparatie
Pearen wosken, skelpen, sertifisearje de kearn út en skodde dêrnei fruit yn lytse kubjes en sette yn in bôle. Foegje de apple-puene, gie yn it sûch, jit alle droege yngrediaten: sâlt, sûker, vanilline, sâlt, mango en flora. Wy mingje alles sa lang, oant in te krijen is. Hjirnei ferpleatse wy it yn in gierde bakfoarm foar it bakken en stjoere it nei in foarhelle oven. Bakken kookje op in temperatuer fan 170 graden oant kocht. Nei 45 minuten nimme wy de leefde charlotte mei in manga, fersykje it op in prachtich skûtel en snij it yn stikken.