Homemade bakstiennen mei moppensoaten kinne alle koeke bakje as jo in goeie resepsje hawwe en wat basis kennis foar it tarieden fan perfekte dough en it opstellen fan it filling. Koeken behannelingen lykas alle sûkelade, ek dyjingen dy't net echt leuk fine.
Hoe kinne mantsjes mei mouzjes te koekjen?
Om in leuke soap te bakken, moatte jo bepale hokker dough foar bakstiennen mei moppensamen perfekt passe. De keuze fan 'e basis foar sokke delikatesse is hiel ferskaat, elkenien sil in rezept fine foar de siel.
- Bakken binnens mei moppensamen better fan heale dau, dêr't in soad aaien, heechweardige bûter en fettige molke binne. Hjerst foar sa'n basis is keazen troch de libbene.
- Puff pastry is makliker makke as elkenien, om't de tee brûkt wurdt kocht. Foar brún kaam út 'e búkse en frijeerde gebrûksjeboarne.
- Fan Kefir dûk sûchke boeken mei moppensamen komme minder, mar lekker en sil fris en sête foar in lange tiid bliuwe.
- Leantee hat net folle ôfwike fan smaak fan bûter, mar de wichtige minus is it minimalen hanneljen, dus net in protte stikken bakken.
Hoe meitsje in filling fan in mouwe foar bakstiennen?
It filling fan moppensoaten foar bôlen freget spesjaal omtinken, sadat jo tiid nedich hawwe om it te meitsjen. Der binne ferskate manieren fan siedende siedingen. Earst wurdt de mouwe wosken, foar dat doel wurdt se yn in tissue-hantel pleatst, fol mei wetter en wosken.
- Poppy pour siedende wetter, koekje ûnder it lid foar 10 minuten, drainwetter. Werpropje de proseduere 3 kear, molke smyt (1 tbsp moppeleeds per 1 oseaap fan molke). Tûk siedingen yn molke foar 5 minuten, stjoerje troch in sân, grind.
- Jo kinne miel siede mei siedende wetter en smite it ûnder it lid foar in oere, en rôlje mei sûker troch in fleisminder.
- Lês it polylogram fan 'e moppensamen, stoom en kap. Mjit 100 g bûter yn 'e pot en add 150g sûker. Dicht foardat de sân oplost, yntripe 1 aaien, reitsje en lei de mopp. Mjit mei sûkelich, chiis foardat gebrûk makket.
Buns mei moppensamen út it dough - rezept
De bêste bakstiennen mei moppensamen fan heale dough moatte mei de odormetoade makke wurde en mei it tafoegjen fan in grut oantal baken: aaien, fettige molke en bûter. It proses foar it meitsjen fan in leuke soap is net flugge, mar prachtich ûntwerp en poerbêste smaak mear as it beteljen fan alle tiid en budzjet.
Yngrediades:
- molke - 1 item;
- levenfeest - 50 g;
- Sûker - 1 tbsp. l.
Baking:
- molke - 1 item;
- sûker - 150 g;
- aaien - 4 stikken;
- swiete oalje - 150 g;
- miel - 500-700 g;
- vanillin;
- sûker moffie filling - 250 g;
- yolk - 1 pc.
Preparatie
- It heul yn in glês warmige molke mei sûker loslitte, litte 10 minuten.
- Meitsje de bûter mei molke, aaien en sûker, add gum en vanilline.
- Muorre tafoegje, sêfte sûke teig. Leave to proof, trije kear switke.
- Rôlje de tee yn in rjochthoekige laach, fertsjinje de môle.
- Folje de hoop op, earst in tredde fan 'e seam.
- Cover mei in twadde kante. Roll out.
- Ynbrekken yn strips fan 2 sm.
- Elke strip is twist troch in spiraal.
- Meitsje de rânen, lizze se op in bakbak. Lit 20 minuten litte.
- Fergryp mei eiolk, sprinkelen mei moppensamen. Bake foar 25 minuten op 200 graden.
Buns mei moppensamen út puff pastry
Ienfâldich en sûnder de hurdens fan it te meitsjen fan puff pastoaren mei moppensoaten, as der in healjild is. Foarôf kinne jo in mofofof meitsje, sied yn siedende wetter soargje, dan mingje mei granulearre sûker, oanfolling de filling moatte folslein geklaaid wurde. Fan 1 kg fan 'e test wurde der mear as 20 rollen.
Yngrediades:
- puff pastry - 1 kg;
- swiete mopp filling - 1 item;
- bûter - 70 g;
- yolk - 1 pc.
Preparatie
- Rôlje in lyts laach fan dough.
- Snoeie mei bûter, ferspriedje moppensamen.
- Rôlje de rol.
- Yn segmen ôfnimme mei in dikte fan 2 oant 5 sm.
- Snoeie mei eiolke, lizze op in bakblêd. Bakken binnens mei moppensamen foar 20 minuten by 190.
Buns mei moppensamen en sâlt
Delicious buns mei mou kinne op ferskate wizen opsteld wurde, sied mei seizen as in filling of oanfolling fan ferdûker tech. Goeie filling is kombinearre mei sineam, dit gewicht sil in orizjinele smaak taheakje. It is better om tee te meitsjen mei in bakfoarm, dus it net folle mingd, sadat de basis stompe en poarse is.
Yngrediades:
- dough - 1 kg;
- poppy - 1 item;
- kochende wetter - 2 artikels;
- sûker - ½ item;
- Zinnamon - 1 tbsp. l .;
- yolk - 1 pc.
Preparatie
- De tee moat trije kear opkomme, mei de hannen kammere, fiede mei grienteel.
- Poppy foar in oere yn siedende wetter, draaie it wetter, siede de sied mei sûker, rôlje troch in fleisminder, yntelle cinnamon.
- Diel de dau yn stikken, rôlje it yn in flakke cake, lizze de filling op 'e lek en lizze de rânen.
- Forme rûnblêd, set op bakblêd, leave foar 20 minuten.
- Snoeien de jokke, bakke bonnen mei sinnamon en moppensamen foar 25 minuten by 180.
Buns mei moppensamen en rissins
Om bakstiennen mei moppensamen yn it oven te koekjen, kinne jo it ekspresje foar leefêst te brûken. In basis is makke fan sûkermilch, op droege hef mei in bakpulver. Wacht net foar in meardere kontrôle, ien oere is genôch om de tee te fertsjinjen. Raisins sille sûker tafoegje, dus yn it filling fan sûker moatte jo de heale easken hawwe.
Yngrediades:
- aaien - 4 stikken;
- sêfte olie - 100 g;
- droege hef - 10 g;
- sûker - 100 g;
- Miel - 400-600 g;
- sûrmole 0.5 liters;
- bakpulver - 1 tsp;
- poppy filling - 1 item;
- rozen - 2 hannen;
- jolk.
Preparatie
- Yn waarm miljeu, ferliede heul en in lekker fan sûker.
- Meitsje de bûter los mei sûker, aaien. Miljeu mei hefstoegje.
- Lit it bakken puurje, de sêne dough mei miel mingje.
- Leave in de waarmte foar 1-1,5 oeren.
- Rôlje de dauwe, distribje de filling en steamke rozen.
- Rôlje de rol, snijje yn segminten 5 sm. Lit 20 minuten.
- Snoeie mei jokke, bakke boeren mei rozen en moppensamen foar 25-30 minuten.
Buns mei moppensamen yn chocolade glaze
Hiel ûngeweldich binne boarels mei moppensamen yn chocolade glaze. Dit resepsje sil nei elke thúsfeest, berekkene wurde troch syn ienfâld en kostbere komposysje. Delikatesse wurdt taret fan heale dough, as gefolch útkomt is erg sêft, mei in brune knikte krust.
Yngrediades:
- miel - 500 g;
- waarm wetter - 1 item;
- droege hef - 5 g;
- Sûker - 75 g;
- sêfte olie - 100 g;
- ei - 1 stik;
- vanilline.
Folle:
- mak -100 g;
- Sûker en smoarge nuten - 50 g;
- ei - 1 pc.
Glaze:
- sûker - 100 g;
- wetter 35 ml;
- Kakao - 1 tbsp. l.
Preparatie
- Bliuw moppelen mei siedende wetter, koelje foar 5 minuten, stjoerje troch in sjit, mingje mei aai, sûker, nuten.
- Yn it wetter lûke de hefslokje, it heft fan 'e molke, ite, smyt 50 minuten.
- Yn 'e spit, smite sûker, bûter, aai, vanille, mingje.
- Om moar te meitsjen, teigjen teigjen. Lit 2 oeren yn 'e waarmte.
- Rôlje in rjochthoek út 'e teat, oalje it, sette de stof.
- Rôlje de rol, slaan yn segminten 2-3 sm.
- Set op in bakblêd, gean foar 10 minuten.
- Ferlies mei aai, bakke op 25 minuten by 180.
- Meitsje de glazer foar bôgen mei moppensoaten: koekje de siroop fan wetter en sûker, flink, mei kakao mingje.
- Dip yn 'e siro elke bûn.
Buns mei moppensamen op yoghurt
Delikate en leppige bakstiennen mei moppensamen sûnder hefstûken binne tige lekker, rûch en sêfte. In weardich foardiel fan dizze soarte bakke is de lingte fan har opslach, se jouwe de oare deis net. De filling kin fertroud wurde oanfolle mei sinnamon, rozen, nuten, kefir is lykwols ferfongen foar yoghurt of sûker.
Yngrediades:
- sûker - 100 g;
- sâlte - in knyn;
- bakpulver;
- kefir - 2 items;
- miel - 600-700 g;
- poppy filling - 200 g;
- jolk.
Preparatie
- Mienskip kefir, sâlt, sûker, tafoegje moar mei bakpulver, kneading sête dough. Lit 15 minuten.
- Rôlje yn in tinne lagen, lizze de stof, lûke de rol.
- Yn 'e tsjinjen fan brúntsjes sette, sette op in bakblêd.
- Lytserje mei jok, bak 30 oant 35 minuten op 180.
Bakkerijen mei mûzelen en sûker - resipe
Op in nije manier kinne jo de ferneamde "Moskouke bunsen" - keuken mei mûzelen en sûker meitsje. De orizjinele delikatesse wurdt wurdearre troch alle snoepjes, en de kok sil graach de beskikberens fan it resept hawwe. Om it idee te realisearjen is mooglik mei basis kennis fan wurkje mei it heefest, kinne jo sels sels dwaan of keapje yn 'e sieradenfabryk fan' e supermerk.
Yngrediades:
- dough - 1 kg;
- sûker - 1 item;
- poppyfilling is net leaf - 1 item;
- jolk.
Preparatie
- De fertierte teig is ferdield yn lykweardige dielen, mei sa'n 50-60 g waarm, yn in laach wold.
- Fertsjinje nei 1 tbsp. in lekker fan sûker, dan 2 teaspons fan mopp. Rôlje de rol.
- Folje yn 'e helte, seagen binnen.
- Meitsje in knip sûnder snoeien nei de kante 2 sm.
- De rânen útwreidzje, foarmje "herten".
- Snoeie mei aaien, litte 20 minuten.
- Bake op 180 oant gouden brún.
Pâtels mei poppy mei mûle
It sil helpe om tsjustere bakjes mei moppetrezept te bakken, hjirûnder beskreaun. Sokke delikatesse kin ferwiderje wurde troch famyljes yn 'e perioade fan it fiedselstinens - ûnder it fêstjen. Ske en prachtige produkten hawwe mar ien minuut - se binne net lang opslein, de oare deis sil de produkten tige unattraktyf wurde.
Yngrediades:
- droege hef - 1,5 tsp;
- Sûker - 1 tbsp. l .;
- sâlte - in knyn;
- wetter - 180 g;
- koperearre wetter - 150 g;
- grienteel - 4 tbsp. l .;
- miel - 600 g;
- sûker moffie filling - 500 g.
Preparatie
- Heist, sûker en sâlt tafoegje oan it miel.
- Warmje 2 soarten wetter.
- Blêd yn moarnsmjittich wetter en bûter, knead de sêfte dough, ferlitte foar in oere.
- Teake rôlte yn in laach, fiede mei moppfulling, krolle rol.
- Eartiids ôfsnien, op in bakblêd set, leave foar 20 minuten.
- Bake oant gouden brún by 190.