De measte hostesses, dy't opnommen binne om wat lekker of nij te meitsjen, begjinne fuortendaliks har harsens oer de kar fan 'e test. En hoewol in soad witte en begrype dat de lekkerste, tender en loftige tech op basis fan hef, mar fan inkelde reden sels gedachten net mei har kommunisearje, om't se dit proses tige komplekse en ûnferbidlik beskôgje. Untbrekke dizze spekulaasjes ôf, omdat der absoluut neat komplisearre is yn 'e tarieding fan it hefstest. Besykje tegearre mei ús om op syn minst ien fan 'e resepten te beskôgjen de bêste iten test en dan sille jo allinich sied yn' e seldsume gefallen sjen.
In ienfâldige resept foar in fluchsteefeart mei droege hefst
Yngrediades:
- waarme molke - 1 item;
- droege hef - 2 tsp;
- granulearre sûker - 1 teelike;
- it sâlt sâlt - 1 stjit;
- iis - 1 stik;
- fekânsje olie - 2 tbsp. spoons;
- wynmole - 3 tbsp.
Preparatie
Yn in goed waarmde, warmmilch lûke de sûker op, dûkt droege hef yn en lit it foar 8 minuten stean. Nei de fêste tiid add in pine fan sâlle, aai, in lytse griente oalje yn 'e bolle en it mei in gabel mingje. Nei it siften fan 'e goede mannichte miel en begjinne alle yngrediïnten te ferjitten, stadichoan ferbine se yn in ienige ienheid - dough. De tee is kniet oant it miel folslein yn 'e bolle oerbleaun is. Dêrnei dekke it yn deselde kontener mei in skjin towel en set it foar in heale oere op in plak dêr't it waarm is.
Nei it kneadzjen fan de fertige tech en kinne foar pizza brûke, ûnwissige pie en sels foar sausen en kuttjes yn 'e teig .
It resept foar in sûpe sûchdokte
Yngrediades:
- heast - 100 g;
- waarme molke - 0,5 liter;
- wynmole - 1,5 kg;
- Sûker - 0,5 kg;
- hûnen - 8 stikken;
- sûker (20%) - 0,5 l;
- bûter - 200 g;
- Vanilla - 2 pakketten.
Preparatie
Wy ferheegje fryske hefstok yn frij warm waarme molke mei ien glês sûker, folle de helte fan it miel foar it bakken foar, en ferjit it dan en sette it yn heul foar sa'n oere. Dêrnei ynspringe wy yn 't heul de beafene aaien mei de oerbleaune sûker. Soarm is mingd mei fûgelbôle en wurdt ek yn in mienskiplik kontener set. Wy mingje alle tafoege produkten mei opaque en, sûnder stoppen om te mingjen, folslein de rest fan it moar te folle. De kontener mei dizze dau is yn it waarmste plak beskikber foar jo, earne oars foar in oere.
Soargje it rekken fan dit test te note, sa't it gewoan te finen is foar it kommende fakânsje fan 'e Grutte Peaskewrâld!
Yeast test op kefir
Yngrediades:
- kefir (saur) - 450 ml;
- iis - 1 stik;
- heist - 50 g;
- Sûker - 1 dessert spoon;
- Sâlte - 1 teaspoon (sûnder in slide);
- Fekânsje oalje - 3 tbsp. spoons;
- margarine foar itenjen - 80 g;
- Wetmole - 850-900 g.
Preparatie
Wy waarmje op 'e kefir kefir en smyt in bytsje yn' e bolle. Wy ferliede yn in gûne yoghurt in stikje gersdûke en sûker mei har. Sâlt it sâlle yn 'e oerbliuwende kefir en ynfiere yn it it hynder dat yn ferbân brocht wurdt mei de fûle margarine. No yn dizze mienskip gie de oplossing fan it heulendoarm en alles fersmiet. Troch in syb sette wy it flêf en mingde it mei alle yngrediïnten. Wy sette de dau op in tafelopfang fan 'e tafel en liet it mei oalje en it mei dit oalje mingje. Spreid it opnij yn in bakje en litte 40 minuten foar opheffen.
Fan sokke toets krije jo in uitstekke pizza of lekkere pies .
Recipe foar heulendekker
Yngrediades:
- miel - 650-700 g;
- sâlt - 1 teelike;
- smaak margarine - 150 g;
- sûker - 2,5 teaspons;
- heist - 40 g;
- warm wetter - 200 ml;
- ei - 1 stik;
- bûter - 120 g.
Preparatie
Mûle it miel mei in sêfte smaaklike margarine. Jou de gerdyn yn, dy't eartiids opbloed wie mei sûker en sâlt yn in lyts waarm wetter. Add it roze aai en foarmje de dau om it dichte te meitsjen, mar tagelyk sêft. Wy dielen it yn 4 dielen, en nei elk wurdt dún útklaeid en smiet mei sêfte oalje. Dêrnei addt alle blêden fan 'e doughstack en ferwiderje se.
Wy stjoere foar in oere nei de frijeur, dy't yn in film is.
Genietsje fan krisanten en puffs fan dizze prachtige test!