Pineapple is in grutte bop mei in spieljende ljochte griene tuft. Mei it optreden fan it hûs fan dizze eksoatyske frucht, is der ienris in gefoel fan feest en magyk. Under de skaal fan unimpresjeare skelp, is der in giele sûchige en geurige fleis mei orizjinele notysjes fan siken. Mar de echte smaak is mar in reade fruit, dy't maklik genôch is om te identifisearjen troch dreech op 'e hûd mei jo finger te drukken. Yn in ripe, sûchte en sûpe anan, is it wat smakke, sêft spritsen en letterlik "foardat ús eagen" weromkomt.
Dochs moatte minsken faak in griene frucht kieze foar takomstige gebrûk, sadat by it begjin fan 'e fakânsje allinich it bliuwt om it moai te snijden en op' e tafel te lizzen. Alle, fansels, witte dat de fruchtbere en lekker lekkere ananappelfrucht in echte depot fan vitaminen en spoaren eleminten is. Mar in protte húshâldingen hawwe faak ien wichtige fraach, hoe te hâlden fan anunas thús? Soargje net, no sille wy jo yn detail oer sizze oer alle besteande subtilen en nuânses.
Hoe as pineappels thús opslaan?
Inventory:
- pineapple - 1 stik;
- skerpe knip;
- papier;
- plastic bag.
Ynstruksjes
Litte wy sjen hoe't jo frisse pineappels opslaan. Dus, as jo in untwerp grienich anan kocht, dan bewarje it it bêste by keamertemperatuer, sadat it úteinlik lekker en aromaat wurdt. Mar wy hâlde it foar in maksimale fan 3 dagen, sadat donkere plakken dêr net op komme, en it is net fersmoarge. Fierder ferjit net dat de lucht yn 'e keuken net te wiet wêze moat. Relative humiliteit yn 'e romte moat net sawat 90%. Oars, as dizze opslachregering ferswakke wurdt, begjint de ananasker te fersmoarjen, ferwûnderje troch pilzinsykten en stadichoan ûnderrinnen, wurde droech en ferbaarnd.
As jo in ripe ananappel yn 't foarút kocht, dan wurdt sa'n frucht bêste yn' e kuolkast pleatst, yn in spesjale fak fan fruit. Neffens de regels moat er dêr net langer lizze as 12 dagen by in temperatuer fan 8-10 graden. Oars, pineappel sil har presintaasje en smaak ferlieze. En set de frucht yn papier, of in plastike tas mei gatten en regelmjittich 1-2 kear deis meitsje wy it fan 'e iene kant nei it oare. By de manier, as de temperatuer yn jo koelkast is minder as 7 graden, sil de ananasker gau frije, wetter wurde en sil hielendal ûngekocht wêze foar iten.
Tink derom dat ananels sels thús bewarre wurde kinne sawat 3 moannen, mar allinich yn gefrissende foarm. Om dat te dwaan, skjinje de frucht mei in skerpe mûs út 'e rêch, snap it fleis yn lytse stikjes, foegje se in plastike tas, sette it, ferlitte de loft en sette it yn' e frizzer.
Neist de hjirboppe beskreaune opslachmetoaden is it mooglik om in prachtige jam te meitsjen fan anana, it behâld fan 'e fruchten yn' e foarm fan behâld. Litte wy fine hoe't jo dit mei jo dwaan.
Pineapple jam
Yngrediades:
- Ananas (pulp) - 1 kg;
- granulearre sûker - 1 kg;
- gekke wetter - 800 ml.
Preparatie
Dus, kreegje wy earst in sûpe syrup: gitte it wetter yn in bak, bring it nei in koel, lûke de sûker en ferjit it. Dêrnei wurdt de gemuolle geklokke, wy sette pineappels skiven yn en liet har foar sa'n 12 oeren ynfine. Dêrnei wurdt de siroop yn in oare kontener gien, gekocht, in stik pineappels ynleare en alles kekje oant in oere klear is. Fertochte jam wurdt yn krûden gien en opslokke mei linnen. Wy behâlde de bewarjen yn in tsjuster en kâld plak.
No, dat is alles, tink dat dizze eksoatyske frucht hiel geweldich is en in soartfâldige hâlding fereasket. Wy hoopje dat ús advys oer hoe en wêr om iten te wiskjen sil jo helpt helje! Wy advisearje ek dat jo besjogge op it artikel oer hoe't jo in ananaskje skipke kinne yn alle wapens wurde troch de fakânsjes.