Kippe fleis is in bekend en ljeaflik troch in protte jaskeprodukt. It wurdt brûkt yn ferskate foarmen: gekocht, smoarch, smoarge, bakt, spiisd. Fan dêr kinne jo in protte ferskate gerjuchtichheden meitsje, mar oft se allegear krekt brûkber binne yn in sûn diet. Bygelyks - keuken.
Hoefolle kalorgen binne der yn keuken?
Trije faktoaren beynfloedzjen de kalorike ynhâld fan hynsteketten. Earst, dit is it resept dêr't se har tariede. Foar minesmeat brûke wyt itenrêch (brisket) of read (fleis fan 't skuon), kaloreksje mear. Yn ferrûne kek sette ferskate yngrediïnten: mûle, brea, semolina, ierappels, dy't ek ynfloed op de kalorie-ynhâld fan keuken. Koartmethoden binne ek ferskillende - sûpels wurde spiisd, yn 'e oven bakken, dampen of grille.
Kaloryske ynhâld fan spiiske hynstekult
No sûnder frije houtkeksen hawwe de hegere kalorie-ynhâld, dy't direkt ferbân is mei it bromproses. Mar se kinne op ferskate wizen frisd wurde. As jo koekje yn in signifikant bedrach fan heule vegetale oalje, dan sil de kalorike ynhâld fan it spiiske houtkeksel safolle heger wêze as as it kocht waard op in heule waarmte, ûnder it lid mei in minimum fet. Mar, yn alle gefallen, de enerzjywearde fan it skûtel is net mear as 250 kcal per 100 g produkt.
Kaloryske ynhâld fan houtkeksel yn 'e oven
Kittels yn 'e oven kin ek op twa manieren kocht wurde. Foar it bakken, jo hawwe gjin fiedingsoal of oare fet nedich (as jo de bakkefet fetje, as it net mei in stokken opsletten is), dus binne de kalorissen fan 'e slaapjes yn' e oven folle leger. Jo kinne ek de funksje fan de grille brûke, dy't hast alle moderne oven is, dan wurde de snoekjes útskeakele mei in ruddy knappe krúst, dy't gjinien de ynfloed op de enerzjywearde beynfloedet. Kalorike ynhâld fan keuken yn 'e oven is kocht net mear as 115 kcal per 100 g produkt.