Lovers fan net opknapende desserts sille bewust wêze mei de ferklearring dat kranberries in unyk berry binne. Kislovato-bitter, it perfekt skodt sûkens fan smaak en iten, addt in sfear foar chocolade delikatessen en is oanwêzich praktysk yn alle sûchlike gerjochten. Hjoeddedei meitsje wy in ferskate farianten in leuke cranberry pie.
Iepen sânpiet mei cranberries en applen
Yngrediades:
Foar de test:
- miel - 2 artikels;
- sâlte - in knyn;
- bûter - 10 tbsp. spoons;
- ei - 1 pc.
Foar it filling:
- Oranje - 1 stik;
- apples - 2 stikken;
- frozen cranberries - 1 item;
- Rosinen - 1/2 st .;
- Sûker - 1 tbsp.
Preparatie
Litte wy de tarieding fan it pie oanmeitsje mei it kneadjen fan de teigjen: wy sjitte it miel mei in slide op 'e tafel, foegje in sakje fan sâlt, sette de kâlde oalje yn kubes yn' e sintrum fan 'e slide, en snie de bûter mei miel mei help fan in mes oant de krûme is. Oerstjinne de krûm fan 'e teig yn in bakje en fergje 3-4 jellenpoaten fan iiswetter en mingje in glêde, mar hege dough. Wy divinearje alle dakken yn twa dielen, elk fan har wurdt mei itenfilm ynpakt en yn 'e koelkast pleatst.
Wylst de dau yn 'e koelkast rêstich is, kinne jo it filling oanpakke: sât en sât fan ien oranje wurde mingd mei mûlepen, skaai, rachsen en sûker.
Shortcakeeed tsjustere rôlet op stofke mei mielfeart, set yn in fette pakefoarm en folje de filling. De rest fan 'e teat wurdt yn strippen besnien, dy't oer de filling oergean moat wurde lizze. Slút it pie mei in dûkte aai en spjirre mei sûker.
Pie mei kranberries wurdt bakt foar 30-35 minuten op 200 graden.
Rezept für Puffkuchen mit Cranberries
Yngrediades:
- puff pastry - 250 g;
- apples - 3 stikken;
- Sûker - 1/3 fan in ieu;
- cinnamon - 1/2 tsp;
- miel - 1 tbsp. spoon;
- droech cranberry - 1/2 st .;
- Walnut - 1/4 fan it item;
- sitta sap - 1 ½ tsp;
- ei - 1 stik;
- sûkerpulver - foar dekoraasje.
Preparatie
Yn in bakje, sûker, sineam en miel mingje. Add cranberries, kneadde walnuts en mingje. Apples binne skelpen, snel yn grutte kubes en spiisde mei citrusap.
Puff pastry op in fergroeide ûndergrûn en snie yn in rjochthoek 30 troch 40 sm. De koartere side draait himsels en spiisket mei in mingde fan sûker, sâlt, grêven en nuts. Boppe op it poeier ferspreide wy de applen en draaie de te yn in rol. We skilje de rol nei in bakblêd, fetje it mei in dûkte aai en stjoere it om 20 minuten te pakken op 180 graden. Finale strudel mei kranberries sprinkele mei sûkerpulver en tsjinne oan 'e tafel.
Yeastpiet mei cranberries en sûker
Yngrediades:
- miel - 500 g;
- molke - 1 item;
- heist (fris) - 50 g;
- aaien - 2 stikken;
- sûker - 1-1 / 2 items;
- sauer crème - 400 g;
- cranberry - 1 item;
- bûter - 100 g.
Preparatie
Wy sjitte it miel op in tafel, yn it sintrum fan 'e heuvel meitsje wy in gat, wêrby't wy de friske hefstok en in teaspoon fan sûker sette. Folje heul mei waarme molke en lit 10-15 minuten ferspriede. It miel fan 'e rânen nei it sintrum te nimmen, de tsiende tsiende te kneppjen
Witte de sûchke smaak mei sûker en aai. De tûke is rôlle en yn in bakbak set mei hege siden. Folje de basis fan 'e test mei sûker, en boppe-oan ferbrekke wy de beienen fan kranberries. Foardat de toets yn 'e oven sette, lizze de stikken bûter oan. De cranberry pie wurdt kocht foar 20-25 minuten by maksimum temperatuer. Sprutsen de fertige dessert mei sûkerpulver.
As jo in cake mei cranberries yn in multivark meitsje wolle, kies dan de "Baking" modus foar automatyske tiid.