Krupenik is in nijsgjirrich skip, dat is hielendal leuk om jo dagelike menu oan te leegjen. Yn 't feit is de krupnik in katoer, taret fan kofje cerealen (jo kinne sizze, papje, somtiden kocht yn molke) mei it tafoegjen fan oare yngrediïnten: aaien, hûske tsiis, sûker.
Wy sille jo fertelle hoe't jo in boekeweat meitsje fan bakwite mei hûske tsiis, it resept is gewoan ienfâldich, mar dit skip is in poerbêste fariant fan in gesellich en nuttich moarnsmiel, lunch of in twadde mealnet. Yn prinsipe kin sa'n sûkelade sels evenet wurde beskôge.
Buckwheat
Yngrediades:
- gers-buckwheat-2 beker;
- wetter of molke - 3-4 glês;
- ei fan poppen - 3-5 pcs .;
- Hûskässe - sa'n 150-200 g;
- Sûker is natuerlik - 3-5 tbsp. spoons;
- in lytse bûter om it mûle te lûken.
Preparatie
Yn in nuttige ferzje folje de boekeweat yn Kazanka mei de bepaalde bedrach fan siedende wetter of hjitte molke, dekke mei in lid en wrap it mei in handdoek. Sawol de boekeweat krijt ôf, sil it klear wêze mei it behâld fan alle foardielen. Oergelytsje buckwheat mei wetter en nei it sûkjen, simmer op hege waarmte oant kocht ûnder it lid, somtiden rommelje.
No meitsje wy de krupnik sels foar. Wy sette de aaien en kofje tsiis en sûker om kekke boekeweat. It gemak moat net te dik wêze.
Fertie de medium düdformulier fan binnenlân mei in stikje oalje (silikon kin net lilk wurde). Fill de foarm mei in boekwitte-kurd-eigemerming en stjoere it yn in foarbeheare oven nei in temperatuer fan likernôch 200 graden C op 'e oven foar sa'n 25 minuten. Foar it sluten fan in partijen sille de raspberries wat gekke wurde. Buckwheat fan boekweit is goed om mei fleis saus te tsjinjen, en / of yn sulverige paddestoelen ferduorre.
Yn in ferienfâldige ferzje is it mooglik om in raspberry te meitsjen sûnder hûske tsiis en / of sûker, mei allinne aaien en boekeweat.
Krupenik of boekeweat kin yn in multivark makke wurde.
Krupenik fan boekweit yn multivarka
Brûk deselde yngrediïnten lykas yn it haadrezept (sjoch hjirboppe).
Preparatie
Earst iten de boekewetter, dat is it mei wetter yn 'e wurkjende bôle fan' e multivarker, set it bôle yn 'e wurkjende posysje, sliepe it lid en bewarje it yn' e foarheakstasjon (it kin barre foar ferskate kearen yn ferskate modellen, lês de ynstruksjes foar it spesifike apparaat). Dan moatte jo de boekewei yn in bakje sette, de wurkjende skouder, it oalje, de orizjinele gemak te setten (sjoch hjirboppe), folle de bolle mei in mingde en bakje, op 'e nij nei de ynstruksjes yn' e keuken fan 'e modus en tiid.