Elke húshâlding liket syn famylje te ferjitten mei smakelige hûsmakke koeken en yn sokke gefallen kieze se alle soarten fan buns yn 'e hurde. As jo in goed en bewuste resept yn 'e hân hawwe, sil it resultaat altyd suksesfol wêze. Alle fariant fan prachtige produkten kinne oanfolle wurde mei fillingjes of ienfâldige tafoegings.
In ienfâldige resept foar rollen
It foarkommen fan dizze dau foar bôgen lekker, fluch en sûnder ûnnearber bewege. Jo moatte gewoan de yngrediïnten mingje, wachtsje oant de tôge rêst foar in kwart fan in oere, en foarmje lytse ballen. De produkten wurde ek fluch bakt, omdat de tûke lei en ljocht is, nettsjinsteande it feit dat it foarstiet sûnder it tafoegjen fan hefst.
Yngrediades:
- bûter - 100 g;
- sûker - 1 item;
- ei - 2 stikken;
- sûker - ½ item;
- bakpul, sâlt, vanille;
- Zitrone skelp - 1 tbsp. l .;
- miel.
Preparatie
- Rub de oalje mei sûker, addearje de aaien en fergryp de massa mei in mingd op middelste snelheid.
- Foar de sûrke smaadje, it iten puollen, sâlt, vanille en in snoei fan sâlt.
- Yn it fet stomme de glêde glêde dough.
- In snelle dough foar buns moat rinne foar 15 minuten.
- Formje de ballen, fetje mei jokje en spjirre mei sûker.
- Bake yn 'e oven foar 25 minuten by 190 graden.
Fast buns út itendough yn 'e oven
Rôp in fluch tee foar buns yn twa punten. De basis fan it bakken is aaien, bûter en molke. Om in flofige teei sûnder muoite te krijen, is it needsaak om it te meitsjen troch de geurmethod. Dat it resultaat suksesfolle is it better om fryske heften te brûken, mei droege produkten net sa prachtich.
Yngrediades :
- heist - 50 g;
- molke - 150 ml;
- Sûker - 1 tsp;
- sûker - 1 item;
- bûter - 100 g;
- molke - 350 ml;
- aaien - 4 stikken;
- vanilla;
- yolk;
- miel.
Preparatie
- In heule loft leverje in molke, gie yn sûker en set de lek yn 15 minuten.
- Mûle aaien, sûker, sêfte bûter, drippe vanille.
- Jou de leppel yn 'e teat, rôlje en it mjit oanmeitsje, de sêfte gemak te mingd.
- Set it yn waarmte foar in dûbele.
- Forme ienfâldige keuken, fetje mei jokke en leave foar 10 minuten.
- Bakken binnens yn 'e hoed foar 20 minuten by 190.
Binnens mei sineam - in ienfâldich rezept
Dizze flugge rollen mei sâlt kinne alle koeke bakje. De tee is gersmoedich taret, en it filling spilet de wichtichste rol, it dekorearret de produkten en makket se lekker. Ferwurke sokke bakstiennen yn hasten - rôlje en sieden yn segmen, as gefolch fan prachtige "snijden" mei sinnamon.
Yngrediades:
- Instant yeast - 1 sachet;
- bûter - 50 g;
- aaien - 2 stikken;
- molke - 300 ml;
- Sûker - heale ieu;
- flora;
- Folle:
- sûker - 200 g;
- Zinnamon - 3 tbsp. l.
Preparatie
- Wifke de bûter mei sûker.
- Eier taheakje, gie yn 'e molke.
- Yn jet sette, mingje.
- Meitsje it miel te krijen, sêfte sûke teigjen.
- Lit de tee yn 'e hjitte om twa kear te ferheegjen.
- Rôlje de laach út, spjirre mei in mingde fan sûker en sineam.
- Rôlje yn in rol, siel yn segminten.
- Spreke op in bakbak, fetje mei jok en leave foar 10 minuten.
- Bakken binnens mei sâlt yn 'e hoed 20 minuten op 190 graden.
Brûken op molke yn hastig
Dizze flokke buren op molke binne mear as gingerbread, se komme allinich makliker en lekker, en troch in protte muffins binne se lang en frisse bliuwt, sadat jo se kinne foar it takomstige gebrûk meitsje. As jo minder sûker taheakje, kinne jo feilich gebrûk meitsje ynstee fan brea oant in heale skip.
Yngrediades:
- bûter - 150 g;
- molke - 300 ml;
- aaien - 3 stikken;
- sûker - ½ item;
- bakpulver;
- vanilla;
- miel.
Preparatie
- Wifke de bûter en sûker yn 'e smaak.
- Eier taheakje, gie yn 'e molke.
- Lit Vanille en bakpud.
- Muor taheakje, mûke glês teigje.
- Formulier pellets, fertsjinje op in bakblêd.
- Bake de bônzen yn 'e hoed 20 minuten by 190.
Fast buns op kefir
Preekje brún yn 'e hurde sûnder heul is hiel ienfâldich. Yn dit resept wurdt de haad liftingrol spile troch yoghurt en bakpulver. It sâlte molkprodukt kin oergean wurde, hoe mear sâlter is, hoe mear as it resultaat sil wêze. As parfüm wurdt faak brûkt fan vanilla, kin it ferfongen wêze of oanfolle wurde mei oare aroma's en sfear.
Yngrediades:
- kefir - 500 ml;
- sûker - 1 item;
- bûter - 100 g;
- aaien - 2 stikken;
- vanilla;
- Zitrone skelp - 1 tbsp. l .;
- bakpulver;
- sesam foar sprinkling;
- miel.
Preparatie
- Yn Kefir rollen it bakpul, mingje, ferlitte foar 5 minuten.
- Wifke de bûter, sûker en aaien yn 'e smaak.
- Yn kefir fûgje, yn 'e smaak, sâlt, reitsje.
- Fier it miel yn oant jo in klok krije dy't net oan jo hannen stikket.
- Formuliertekenen, fetje mei jokje en siedzje mei sesam.
- Bake foar 25 minuten by 190.
Buns mei koarnekoar yn in hurde
Delikate en fluch bûnen fan húskeekrêch wurde maklik taret, de wichtichste foardiel fan 'e produkten is dat se lang net langer stille wurde, sille se sels de oare dei sête bliuwe. Jo soargje foar de delikatesse fluch, dus jo sille tiid hawwe dat sa'n feiligens foar it moarnsbrochje skeppe. Fan dizze bedrach fan yngrediïnten sil sa'n 10 geurige baken komme.
Yngrediades:
- cottage cheese - 150 g;
- kefir - 50 ml;
- sûker - ½ item;
- bûter - 100 g;
- ei - 1 stik;
- bakpulver, vanilline;
- Miel - 300 g.
Preparatie
- Meitsje de sêfte bûter mei it aai en sûker.
- Cottage kroes en yoghurt blende, oant in glêde massa.
- Mienskiplike mjitkes, wetter en bakbok puolje.
- Muor taheakje, mûke glês teigje.
- Formebunken, plak op in bakblêd, bakke foar 15 minuten op 200.
Ienfâldige bakstiennen mei rozen
Fêste bakstiennen mei rozen kinne opheven wurde fan heistentee. Sûker yn 'e komposysje wurdt minder tafoege as gewoanlik, omdat droege fruchten ekstra sûker jaan. De komposysje befettet Grykske yoghurt, mar it kin ferfongen wurde troch in oar ûnwissige produkt of sauer crème. Raisins kieze tsjuster, it is sweeter.
Yngrediades:
- Grykske yoghurt - 1 item;
- heast - 1 sachet;
- aaien - 2 stikken;
- oaljefolle - 50 ml;
- sûker - 100 g;
- rozines - 200 g;
- bakpulver - 1 tsp;
- Miel - 600-700 g.
Preparatie
- Melk de waarme yoghurt mei aaien, sûker, gers, bûter, ming.
- Miel siftet mei in bakpulver en komt yn 'e teat, it mingjen fan in sêfte plastyk klomp.
- Litte yn 'e waarmte, foardat jo yn' e fermidden ferwachtsje.
- Set yn 'e swollen rinzen, rôp en sette de tee wer op.
- Formen fan ballen, ferlitte op in bakblêd, fetje mei molke en sûk mei sûker, leave foar 10 minuten nei ôfstân.
- Bake foar 20 minuten by 190.
In ienfâldige resepsje foar bakstiennen mei moppensamen
De meast ienfâldige bakstiennen mei moppensamen wurde makke fan in fertikke teig, om't dit it fiedzjen fan 'e heulende puff is ideaal. Poppy moat yn 't foarstap behannele wurde, folje de baai mei waarme molke en ferlies om 40 minuten of langer te ferwikseljen. Dan wurdt de rest fan de molke drained, de mûle wurdt mei sûker gemien yn in ferhâlding fan 1: 1 en brûkt foar de bedoelde doel.
Yngrediades:
- puff pastry - 500 g;
- bûter - 150 g;
- poppy filling - 1 item;
- jolk.
Preparatie
- Ferhúzje de dau, rôlje it út.
- Sprekt in sêfte oalje oer it oerflak, dan breide de filling út.
- Rôlje de rol, slaan yn segminten.
- Lûk de blanken op in bakblêd, fetje mei jok, bakken foar 25 minuten by 190.
Fytsers
Dyjingen dy't har iten folgje en kinne net harsels yn in stik brea misse dat dit recipe yn 'e handigens komt. Fastfûgels fan roggenmûr binne yn 20 minuten taret, de komposysje kin oanfolle wurde mei sied, jouwe se in spesjale smaak. Op grûn fan dat dit miel in leech gluten-ynhâld hat, is it better om weizen te ferlienen.
Yngrediades:
- roggenmiel - 200 g;
- wynmole - 200 g;
- molke - 120 ml;
- ei 3 pcs.
- sâlt, bakpulver;
- sieden fan flach, sesam, sânloft.
Preparatie
- Wite de aaien, sâlt sâlt, it bakken puoller, gie yn 'e molke.
- Muor taheakje, mûle de lekkere teigjen.
- Lûk de helte de sied, mingje.
- Formulieren taekjes, pleatsje op in bakblêd, sjogge de oerbliuwende siedden fan 'e top.
- Bake foar 20 minuten by 185.
In ienfâldige resept foar knobbelbonnen
Faak koene se sa'n bún ynstee fan brea yn 'e hoekje, se sille perfoarst it tafelsmiel oanmeitsje. De basis fan 'e geweldige smaak en aroma is knoflook filling, it kin dien wurde yn' t foarút. Om dit te meitsjen, kombinearje de mingde knoleare mei snoeide krûden, sâlt en smelte bûter.
Yngrediades:
- heast - 1 sachet;
- molke - 1 item;
- salt;
- Lenten oalje - 100 ml;
- ei - 1 stik;
- flora;
- knoflook - 3 tosken;
- dill - 20 g;
- bûter - 4 tbsp. l.
Preparatie
- Meitsje in filling fan knokkel, greens en oalje, sette ôf.
- Melk, aai, sâlt, gersmiel melk. Set yn 'e mâle, knead in dikke klomp.
- De tofte rint twa kear.
- Form de ballen, set se yn foarm foarm tichtby elkoar. Leave yn 'e waarmte foar 10 minuten.
- Bake foar 20 minuten op 200 graden.
- Greisje heule rollen mei knokseloos.