Homemade koekjes binne hieltyd minder, glûpere en mear saturaare as wat kocht wurde yn 'e retail chain. Neist allinich jouwe jo, neist kwaliteitsprestige produkten, de waarmte fan jo hannen en folje it mei leafde.
Wy biede resepten foar homemade shortbread cookies yn bûter . It is in fariant fan 'e simpelste en tagelyk ûngelokkige lekker bakken fan koarte pasten, dy't beide bern en folwoeksen sille.
Shortbread koekjes mei bûter - resipe
Yngrediades:
- wynmole - 280-300 g;
- bûter - 195 g;
- ei - 1 stik;
- granulearre sûker - 195 g;
- soda - 5 g;
- sâlt - knip.
Preparatie
Wy krije it snoeie oalje yn 'e foaroan fan' e koelkast en jou it in goede toan. Dan pleatse wy it yn in bakje, tafoegje, sâltje en sille mei-inoar inoar te reitsjen. Wy ride it aai oan 'e ming en reitsje oant homogeneus. Dêrnei sjogge se stadichoan yn in bôle fan wynmûn en kneadje de tôg om in sêft en absoluut net-lekkere konsistinsje te krijen oan 'e hannen. Besykje de resultaatde klomp yn 'e kuolkast foar sa'n tritich minuten, wreidzje itenfilm.
Oan 'e ein fan' e tiid rôlje de dau mei in laach fan likernôch fiif milimeters en meitsje de koekjes út it gebrûk fan molds, of krekt it lizze yn kubes, rjochthaken of rombos.
Meitsje de koekjes op in blêd fan paragraafpapier en set it yn in foarheaksel oant 185 gradofen foar sawat fyftjin minuten of oant gouden.
De smaak fan fertikke produkten hinget direkt ôf fan 'e kwaliteit fan' e bûter. As it winske kin, kin de tof mei saneamde vanille of sûkel beferzen wêze, en ek muppet, droege fruchten, nuten, kandiede fruchten of sesame sieds foar ekstra smaak.
Koart koekje mei bûter op jonkjes
Yngrediades:
- wynmole - 260 g;
- ei-jokjes - 2 stikken;
- Butter - 190 g;
- granulearre sûker - 90 g;
- vanilla sûker - 15 g;
- sâlt - knip.
Preparatie
De fersmoarde bûter is grûn mei sûker, vanilla sûker, sâlt en jonkjes. Sifers yn it gemak in bytsje miel en in sêft, elastysk en folslein net-lekke teig mingje. Wy bepale it fiifentweintich minuten yn 'e kuolkast. Dan rôlje de dau om in laach fan dikte fan fiif milimeters te krijen en it yn kubes of stikken fan in oare foarm te knipjen, en yn it oanwêzen fan mûlen foarmje wy figueren pechenyushki. Wy litte se op in blêd lizze mei bakpapier en bakje yn in foarhelle oven oant 185 graden foar tsien oant fyftjin minuten of oant reade.
Shortbread cookies yn bûter en sûker
Yngrediades:
- Wetmole - 480-520 g;
- aaien - 2 stikken;
- Butter - 190 g;
- granulearre sûker - 110 g;
- sauer - 110 g;
- Bakpulver - 15 g.
Preparatie
Sourcrème is kombinearre mei granulearre sûker en wy breche de boarne mei help fan in mieler nei de pracht en loftiness. Dêrnei addeare, sâlte, sêfte bûter en bakpulver en mjit oant glêd. Dêrnei sjogge wy de weertmoer yn 'e mingd en begjinne de dau. It moat wêze
Rôlje nei de tiid fan 'e doughtest oant de formaasje is likernôch fiif sintimeter dik en snijde de bakjes mei mûlen. Wy pleatse it op in bakblêd, dat wy earder mei perfeartpapier besletten hawwe. Nei sa'n fyftjin minuten yn 'e oven heize oant 185 graden, sil it koekje blanchearje en klear wêze.
Lit him koelje en fertsjinje op syn eigen bedoeling. Jo kinne gewoane produkten mei puollere sûker, en foar in oar oriïnteare en unyk smaak en ferskynsel, meitsje wy se mei sûkelade of sûkersynje.