Der is in geweldige tal reizen foar itenjen fan knippe. Alles om't dizze krustateanen in noflike sûkerige smaak en tender fleis hawwe, dy't dizze smaak bewarret, of net oft jo it fretten binne of it dampen. It wichtichste ding yn 't koekje is gewoan keazen tiid en temperatuer, dy't helpe om jûkens en delikatesse fan garnale fleis te bewarjen. Wy prate oer alle subtilens fan it ûnderste process.
King prawns - resipe
De bêste manier om grutte kribbelen te meitsjen is grillen. Mei lytse skearingen sil dizze technyk net wurkje, om't se fluch makke wurde en droege. It gemak fan 'e spesifikaasjes foar dit recipe bliuwt minimaler, lykas knippe fleis al in ideaal smaak.
Itselde koekrezept kin brûkt wurde foar keizer salat mei kribels.
Yngrediades:
- tails of king prawns (yn shell) - 1,4 kg;
- knokke tanden - 4 pk .;
- citrus saft - 65 ml;
- Olive olie - 115 ml;
- frisse oregano - 1/4 tbsp.
Preparatie
Armee mei in skerpe mjit, snij de skou oan 'e rêch. Skeakelje de shell net (it sil alle sûch hâlde), mar staverje it mei de finger om de saneamde "fene" te ferwiderjen - in analogue fan 'e darm yn' e krystateanen, in dûnte swarte tried dy't rint oer de hiele lingte fan it lichem.
Prepare in ienfâldige marinade troch it mingjen fan citroen sûker en bûter mei slokje oregano en tongsde knokke. Meitsje de resultaten marinade mei krimpstjellen en leave foar net mear as heal oere. Surplus marinade skoddet gewoan, en dan stjoere de skuorren nei it foarhehe griene, spielje trije minuten op elke kant. By it koekje, dûbeld de swart mei in marinade.
In fergelykbere resept foar it koken garnalen kin werhelle wurde yn in pan en grille.
It antwurd foar it meitsjen fan krimp foar bier
Preuven shrimp foar bier ... yn bier. Dizze hot bier saus sil de favorite fan alle fans fan de foam drinken wêze.
Yngrediades:
- bûter - 65 g;
- onion - 45 g;
- bier - 165 ml;
- tomato paste - 15 g;
- heisse saus - 45 ml;
- hânfol fan grien koarander;
- in knyntsje fan cayenne piper;
- Garnelen - 540 g.
Preparatie
Gebruik de smelte bûter om de ûne te passen, en wannear't de stikken transparant wurde, sette se de klokkespultsjes oan. Nei heale minuuten, yn it bier sette, de hitte saus en tomato paste oanmeitsje, dan kinne de gemak foar 3 minuten koelje, sûnder it fjoer te ferleegjen. Oan 'e ein setje alles mei keane piper en greens fan koriander.
Garnelen bried yn knoflook saus - resipe
In oar grutte opsje nei in glês foam - dizze knobelkriichjes, kocht mei in soad oalje. Jo kinne gewoanwei as in hurde snack tsjinje of pregemakke mei pasta of rice, as it wichtichste skip.
Yngrediades:
- bûter - 115 g;
- shrimp - 730 g;
- knoflook - 5 tosken;
- Hüsebrühe - 115 ml;
- citrus juice;
- hannen fan griene hynders.
Preparatie
Nei it reinigjen fan krimp, fliikje se snel op seldsume bûter foar in pear minuten oant de kleur feroaret nei roaz. Foechte knobbeljende klokjes yn 'e paste en fry foar in oare minne. Hjirnei skop de húskeel en citrus sap yn 'e pan. Wannear't de fleantugen yn 'e brânende panne it koelje berikke, ferlitte it noch foar in pear minuten
Funchoos met kribbels - recipe
Yngrediades:
- noodles - 110 g;
- shrimp - 115 g;
- knokke tanden - 3 stikken;
- Wurker fan Ingwer mei in thumb;
- Soja saus - 45 ml;
- sesame oalje - 5 ml.
Preparatie
Koel de noodles nei de ynstruksjes. Getal, snel frjemde ginger en knoflook, sjitkoppoie en oalje en mûle de noodles mei de ynhâld fan 'e frettenpanne.