As de meast populêre saus foar pasta kin genôch mei de tomato neamd wurde, nimt de smaak in earlik twadde plak. Alles troch it feit dat de sûker elke sektor in bytsje better meitsje kin troch syn rike smaak en smaak. In oare foardiel foar krûden fan soenen foar pasta is de snelheid fan iten en har hege nutrike wearde.
Crème saus recipe mei tomaten foar pasta
Troch it kombinearjen fan twa twa populêre reizen te kombinearjen krije jo in sêfte saus passend net allinich foar ienfâldich gekke pasta, mar ek foar lasagna en oare favorite kasseroles.
Yngrediades:
- onion - 115 g;
- knokke tanden - 3 stikken;
- miel - 5 g;
- crème - 115 ml;
- molke - 165 g;
- Tomaten - 290 g;
- roasterige tsiis - 65 g.
Preparatie
De tarieding fan de saus moat begjinne mei in fegetaasjebasis fan ûnevenboarst. As de stuollen fan loft begjinne om kleur te feroarjen, foegje se de skuorjende klokken fan knoksel en jout in heale minuere oant 't jo de geur fiele. Sprinkje it mei miel, rôp en tomato's tafoegje. As de stikken fan tomaten loslitte en yn puree fertsjinje, ferwiderje de saus mei molke en smaak en adde waarmte. Rinje, koöe de saus oant dęr, en yn 'e einslut, foegje it út' e hjitte en kombinearje it mei roaster.
Crème saus foar fusilli pasta
Fusilli is de ideale pasta om te servearjen mei elke dikke saus. Troch de spiraalfoarm fan 'e pasta is it perfoarst ferbûn mei de saus en kin it hâlde.
Yngrediades:
- Olive olie - 55 ml;
- leek - 620 g;
- droech wyt wyn - 60 ml;
- crème - 115 ml;
- sitta saft - 15 ml;
- hânfol pearels;
- grate Parmesan - 45 g.
Preparatie
Dûnse heule ringen fan leeks (wyt part), bewarje yn it oerfloed fan olie-oalje op middelhehehehe. As de stikken fan lûd ferwiderje, litte yn 'e wyn en lit it hast folslein evaporearje. Sprinkje de sûch mei sittendok en tafoegje de smaak, dyjingen dy't ûntwurpen wurde om it skipfeart perfekt te passe, sa't se gau flokke. Ienris de saus begjint te koetsen, mingje it mei parmesan en greens.
Crème piljesoos foar pasta
In part fan 'e hjerstynrissing fan boskpilosjes kinne oanpasse wurde om dizze smaakpaste te koekjen. As frisse en geurige wâldpilze net beskikber binne, brûke dan de oeasterde paddestoelen en paddestoelen - it tafoegjen fan smaak sil de saus mei alle poddels lekker meitsje.
Yngrediades:
- bûter - 25 g;
- Olive olie - 15 ml;
- onion - 65 g;
- krystleks;
- Pilsen - 360 g;
- wyt droech wyn - 45 ml;
- fet kriich - 75 ml.
Preparatie
Foardat de krom saus foar pasta te meitsjen, bewarje de feilige hûnen yn in mingfoarm fan waarm olivel en bûter. As de sipel in lichte goudene kleur kriget, fekje de knoblaakfek en stikjes poddielen troch de druk troch. Meitsje poddels om foetfeart te freegjen en lit se folslein evaporatearje. Flik de wyt wyn nei de poddestuollen, en nei 5 minuten, yn 'e smaak. Wachtsje oant de smaak tocht en kombinearret de saus mei frisbrûkte pasta.
Crème saus foar carbonara paste
Recipe foar carbonate mei de tafoeging fan smaak kin net autentyk wurde, mar lekker - sûnder twifel. Dus, as jo altyd in klassike carbonara hawwe, of as jo krekt in fan krèmesoarten binne, dan moatte jo der wis fan wêze dat it folgjende resepsje ynfierd is.
Yngrediades:
- pancetta - 185 g;
- knokke tanden - 3 stikken;
- ei-jokjes - 2 stikken;
- aaien - 2 stikken;
- crème - 135 ml;
- roaster Parmesan - 75 g.
Preparatie
Fry de stikken pancetta oan in krústsje, en yn 'e lêste healoere fan it koekje, add it spekje mei knokselkicken. Kook de pasta. Waskelige jonkjes en hiele aaien mei smaak en tsiis, en foegje dan dizze saus nei de pasta en mingje, it skûtel op minimaler waarm hâlde. Kearnfaserspullen fan pancetta op 'e tiid fan it yntsjinjen.