Wy tinke dat dizze pankoeken tinke - fritters fan rôpkee ierappels. Mar dit is sa universele skûtel dat se koart wurde kinne. Litte wy ris rekken mei jo resepten fan pankakes út karmetten. Se binne ljocht, lekker en tender. Dêrnjonken befettje zûkinen folle minder kohrhydraten en brûkersfaser as potato's. Dus, lit ús iten koenen!
Pizza shakers
Yngrediades:
- zucchini - 2 pcs .;
- hûne - 2 pc .;
- Wytmole - 6 tbsp. spoons;
- fekânsje of olie - 3 tbsp. spoons;
- lard is fakultatyf;
- sâlt, pfeffer, droege spices - te tastean.
Preparatie
Dus, sille de sûkini nimme, seker sûchje, droechje en droeche, ien op in middelgrutte en ien - op in grut minder. Oan it krêftige gewicht addt wy aaien, geane wy yn in miel en wy geane yn guon fiedingsoal. In bytsje sâlte foar smaak, tafoegje spesjalisten en alles mei in mingdermik. Frying pan omset op middeler waarm, fetje mei reade porkfet en ferspriedt mei help fan in otelpoon fan ús pankoeken. Fry har oant in gouden brún, opfangende krústsje, en driuwt dan de spatulaertried op 'e oare kant. Kikkerpankjes kinne servearre wurde as hjit en folslein koel mei sûker, maiden, sauer crème en knokseloos.
Pankakken út karmetten en ierappels
Yngrediades:
- zucchini - 500 g;
- potatoes - 2 stikken;
- hûne - 2 pc .;
- knoflook - 1 keuken;
- karotten - 1 stik;
- warm koarte wetter - 0,5 items;
- semolina - 1 item;
- fekânsje of sânfloweroal - foar fretten;
- wynmole - 2 tbsp. spoons;
- Sâlte, swarte ierd piper - te tastean.
Preparatie
Besykje in ienfâldige wize hoe't jo pankaken koekje kinne koenen. Bliuw de smoarm mei kâld wetter en leave foar in swelling fan likernôch 30 minuten. Dizze kear is myn squash, droech en rôle op in grutte rôt. Geurige knoflook wurdt troch in parse stutsen en mingd mei in squashmassa. It resultaatmiddel is wat droege, om te oerwylzjen fan oerflak flüssigens, troch it útgroeie fan gaze. No, yn 'e swollen môle, addere aaien, griente en skjinmjittich moarne foar de bűn. Dit alles is sâlt foar smaak, piper en ming goed. De tee moat wat flüssig en ferskille. Yn 'e bôlepanne gie it fekânsje oalje en it opheffen. Sprekt de kroeche fekânsje-dough op in frettenpanne mei in ûnepene en jout de pannenkoeken oan beide kanten oant in rôdige goudene krúster ferskynt. Ready pancakes wurde earst oerdroegen oan in papier napkins om te fieren fan fet, en dan - ta in prachtich skip. Wy servearje pankoeken fan sûkini nei in waarm tafel mei sûker en sprekje se mei frisse krûden.
Pankakken út karmetten sûnder aaien
Yngrediades:
- zucchini - 300 g;
- potatoes - 2 stikken;
- soda - skjin;
- sâlt, piper - om te tastejen;
- grienteelje - foar brún.
Preparatie
Wy biede jo in oare opsje, hoe te pakken fan kurgatten te koekjen. Dit resept is praktysk net oars as de gewoane tarieding fan pankakes, mar befettet in lyts stikje.
En as jo jo leafhawwers mei in ferlykbere orizjinele skip ferlieze wolle, brûke jo advys en meitsje de potato's yn 'e pot .