Pankakes binne in populêr Amerikaanske skûtel, fergelykber mei ús Russyske pankoeken . It ferskil is allinich yn 'e gearhing fan de dau: it is dreech en drok. Litte wy fine mei jo hoe't jo heurich en geweldich aromaatyske pankakken op Kefir te meitsje, krekt yn 'e mûle!
Amerikaanske pankoeken op kefir
Yngrediades:
- wynmole - 1 item;
- iis - 1 stik;
- bakpulver - 1 teelike;
- sâlte - in knyn;
- Olive olie - 2 tbsp. spoons;
- granulearre sûker - 2 tbsp. spoons;
- soda - 0,5 tsp.
- kefir - 200 ml.
Preparatie
Nu fertel hoe't jo klassike punkkes op kefir meitsje. Dus, mingje allegear de droege yngrediïnten: wytmole, sûker, bakken puol, sâlt en soda. Wy mingje alles dreech, sadat de soda allinich ferspraat wurdt. No yn in aparte skou kombine wy flüssige yngrediïnten: keuken, kefir en oliveelje. Dan fluch it flüssige gemak yn in droege, en fluch alles oan. It wichtichste ding hjir is net te folle mingd, it is dêrtroch dat de swierens en loftheid fan punkauto's hinget! Soargje der net soarch oft der kloften binne yn 'e test, se wurde troch harsels yn' e panne ferspraat! Teint as gefolch moat in hege dikke konsistinsje hawwe, dy't opmerklik is fan fetige sûker.
No sjogge wy in grutte frettenpane en smieten it mei oalje. Spreke de dough mei in grutte lekker yn lytse stikjes. Fry de pankoeken oan beide kanten oant in roede en porous krust biedt mei de dûbel iepen. Wy servearje aromatyske pankoeken mei heul, lykas Russyske pankoeken, mei jam, bûter, hûske tsiis of sûker. Mar wekker yn har, it filling, wurch, sil net wurkje: dêrfoar binne se te lyts.
It recipe foar koarnekoaren pankakes op yoghurt
Yngrediades:
- cottage cheese - 200 g;
- iis - 1 stik;
- kefir - 200 ml;
- wynmole - 3 tbsp. spoons;
- soda - skjin;
- sâlt - te tastean;
- greens fan dill, parsley, sipel - as winsklik.
Preparatie
Yn in beugel, kefir kefir, foegje houtkäsje, sâlt, pupe oan smaak en snoekje yn in blender foar likernôch 3 minuten oant in homogene massa foarme is. Jo kinne gewoan alles mei in buis of in gabel mingje. Dêrnei add it aai en mingje. Dêrnei folje miel, soda en knip de tee oan in konsistinsje dy't liket mei dikke sûker. Bliuw de massa foar om 10-15 minuten te stean, en dan fretten pankoeken yn grientee olie, yn in beheine frettenpanne, ferspuide se mei in ûneppel.