As jo noaik besocht hawwe, dan hawwe jo in soad ferlern! Draniks, of potato pankakes, wurde oer de hiele wrâld cookearre, mar it resee kaam út Wyt-Ruslân. Tradysjoneel wurde se servearre mei sûker, bûter, en mochanka. Jo kinne ek in bytsje klear meitsje pankakes yn in pot en dan krije jo in noflik en fantastysk lekkere skip! Litte wy gewoan dit mei jo hjoed dwaan!
Pankoekappoaten mei poddielen en fleis
Yngrediades:
- potatoes - 9 pc .;
- ei - 1 stik;
- sâlt - te tastean;
- Miel - 2 s. spoons;
- hûnbrêge - 600 g;
- champignons - 500 g;
- onion - 2 pcs .;
- wetter 200 g;
- sûker - 200 ml;
- swart grûn piper - 0,5 tsp.
- greens fan dill, pearels - foar dekoraasje.
Preparatie
Dus, om potatoes, berm-ierappels te meitsjen, skodearje se en reitsje se op in fûke rôt of krekt se mei in blender oant it is rein. Dêrnei it aai en it ietsje mjit. Alles wurdt mingd oant in homogene massa krigen wurdt. Niet dan de fegetarye oalje yn 'e brânpanne, ferspuie de ierappelgemerm mei in lekker en frije it fan beide kanten op middelhehe oant gouden. Dizze kear sille wy de hûnbrêge fan 'e boaien ôfsûnderje, in bytsje skodearje en it fleis yn lytse stikken snupe. Solim, piper om te tastejen en licht yn fruchtbere eil te fretten. Zwainers wurde gien, snipe yn heale ringen, addt de platen fan molliënten en kieze allegear foar sa'n 15 minuten. Oan 'e boaiem fan' e poten ferspreide wy in pear pankoeken, wetter mei sûchke smaak, en sette in glêzen poddielen mei leuk en hûn op boppe.
Oan 'e ein fan' e tiid binne dûkere en leuke pankakken mei fleis yn 'e potten klear! Rjochts foardat jo dienen, mjit de ynhâld goed en bespylje mei slaefde pearels en dill.
Op deselde manier kinne jo potato's en ierdappels yn in pot bringe. Krekt de keale ferfange mei elke soarte fan fleis. Bon appetit!