Blauwe tsiis mei mûle is in spesjale tema foar diskusje: se naait it fuortendaliks of, nei it besykjen, wegerje it. It giet oer de spesifike geur, kleur en sâlt-skerpe smaak, wêrtroch't se ideaal binne foar it meitsjen fan in blau-tsiis-saus.
Blue cheese sauce - klassike resipe
Yngrediades:
- krêftige fet - 170 ml;
- blauwe kaas - 50 g.
Preparatie
Wekker de smaak yn in top, smelle de blauwe tsiis en lit it stadich lizze, rêstich stil. Dizze technyk wurdt brûkt om uniformiteit fan 'e saus te berikken. Siede fuortendaliks saus kin fersierd wurde mei greens.
Hoe meitsje in kaas soas mei blauwe tsiis?
Yngrediades:
- blauwe tsiis - 130 g;
- crème tsiis - 220 g;
- molke - 70 ml;
- Worcestershire saus - 5 ml;
- grûn swarte piper - ¼ tsp.
Preparatie
Yn 'e bôle fan' e blender ferwiksje alle yngrediïnten, sadat de massa yn in homogene saus feroaret. Oanbean mei in ming fan frisse griente.
Blauwe kaas saus mei smaak - resepsje
As jo normale saus fersiere wolle oan in steak of hûn mei in faker ferskeidige smaak, besykje te eksperiminearjen mei geweldige blauwe tsizen. As jo net witte wêr't jo jo persoan mei sokken fan 'e soarte begjinne, besykje it folgjende resept.
Yngrediades:
- crème - 180 ml;
- citrus saft - 5 ml;
- blauwe tsiis - 70 g;
- wyt grûn piper - ½ tsp.
Preparatie
As jo in blender hawwe, soene de saus koenen sil in pear sekonden nimme. Soargje all de yngrediïnten yn in bolle en wiskje oant glêd. As de blender net op 'e hân is, dan kinne jo de yngrediïnten oansette kinne jo in gabel or in wisk brûke.
Hoe meitsje saus mei blauwe tsiis?
De ferklearring oer de ienfâldigheid fan alle genies, lykas mooglike karakterisearret it recipe foar blauwe tsiissoos, dy't op 'e hichte fan blauwe tsiis en saer crème opsteld wurdt. Dit resipe is ideaal foar dejingen dy't har diist folgje, sa't sûker is folle minder kalorike as krom.
Yngrediades:
- blauwe tsiis - 155 g;
- citrus juice - 50 ml;
- grûn wyt piper - 5 g;
- Net saure dikke sûker - 255 g.
Preparatie
Mei in fek, smakke de tsiis yn 'e lytste stikken. Foegje de net-saurige sûker, de sieraad sûker, wyt piper, sêft mingje om de lytse stikjes tsiis yn 'e saus te hâlden.
Serve de fertige saus mei kâld fleis en friske griente.