Schnitzel - in fleis skip fan Eastenrykske keuken, dy't in dûnte snoek is, fruchtber yn sûk en fretten yn heale oalje. Dit skip is perfekt foar in romantyske en festive diner.
Hoe kin it snitsel fan swietje yn in frettenpane koekje?
Yngrediades:
- Pork tenderloin - 400 g;
- miel - 60 g;
- grienteel - 100 ml;
- spices .
Preparatie
Meat foarôfdrukke, skjin fan films, wosken en droegen mei in tofu. Dan snij it swiete oer de fibers yn ferskate lagen. Elke sliep wurdt mei itenfilm fersnite en licht ôfslút mei in keukhammer. Fiede it fleis weitsje oan alle kanten mei in papierhúske. Yn 'e pialok sette wy it miel út en rôlje de schnitzels. Yn 'e brânpanne gie it fekânsje oalje en hjit it inkele minuten. Dan lizze wy it fleis en frije 5 minuten op elke kant. In pear minuten foar it ein fan 'e brún sette wy de snitzels nei smaak.
Rezept für Schweinefleischschnitzel im Ofen
Yngrediades:
- pork tenderloin - 600 g;
- Mayonnaise - 4 tbsp. spoons;
- oaljefolle oalje.
Foar itenjen:
- ei - 1 stik;
- miel - 3 tbsp. spoons;
- Sâlt - 1 teelekse.
Preparatie
It fleis wurdt gewoopt, ôflevere en yn straten mei in dikte fan likernôch 2 sintimeter. Dêrnei dekke mei in film en licht skodzje. Nei't wy alle stikken fan mayonaes misse en it 30 kilometer yn 'e koelkast sette. Foar itenjen mingje yn in bakje miel mei sâlt, en in oare plaat skodt it aai. Snoeiene snitels wurde earst yn in mûlegemik teepe, en dan yn aai en setten op in bakbak, smoarre mei oalje. Wy stjoere it skûtel nei de oven en bakke op in temperatuer fan 200 graden. Fertile snoep is unbelievabel tender, sûch en lekker lekker. Wy servearje it hjit mei elke sidefeart en frisse salade.
Ferhierde pork schnitzel
Yngrediades:
- bulb - 1 stuk;
- pork - 700 g;
- ei - 2 stikken;
- spices;
- grienteel - 100 ml.
Preparatie
Dus, foar de tarieding fan snitzel krije wy it swietrok út 'e koelkast yn' e foardielen en ferwoaste it. Dęrnei it fleis it grûn teigjen en droegje it. Dan snij it swietje yn lytse kubes, set it yn in djippe skouder en adde it nei smaak. Dêrnei addt de kip rôze aaien en űnen, skylkke en fein opslein. Wy knetsje goed mei in lekker, foarmje sels schnitzels en ferspuide se op in fretten pan dy't mei oalje krige. Fry de snitsels foar 5 minuten op elke side en leverje fuortendaliks nei it tafel mei elke loske knoleele nei jo ynstellingen.
Schnitzel fan swart yn in mearke
Yngrediades:
- Schnitzel fan swart - 2 stikken;
- spices;
- oaljefolle oalje.
Foar itenjen:
- ei - 1 stik;
- miel - 1 tbsp. spoon;
- molke - 2 s. spoons;
- terreinen crackers;
- kaas - 50 g.
Preparatie
Schnitzel waard grûn yn wetter rûnich, droech op in handdoek, ferkocht mei in film en wat mei in hammer smakke. Yn in djippe skouder mekke molke mei aaien, spiisde spiessen en itselde tsiis op in flinke