Shrimp mei saus kin in ûnôfhinklik skip wurde, as ek in oanfolling mei pasta mei seafood , of potato's. Dizze appetizer wurdt fuort kocht, om't seehappe fleis is tige tender en freget gjin lange termynbehandeling.
Garnelen mei smaakige knoflookoas
Shrimp ûnder roze saus is in klassike kombinaasje fan seafood mei delikte cremen, en de tafoeging fan knoleel kin de obsessive melk smaak brekke en bepale krimp befetsje.
Yngrediades:
- olie oalje;
- garlic - 5 dentines;
- Zwiebelen - 4 hoeken;
- wyt wyn - 2 artikels;
- pearels (slaapt) - 2 tbsp. spoons;
- basil - 2 tbsp. spoons;
- thyme - 2 tbsp. spoons;
- crème - 2 items;
- shrimp - 700 g;
- kaas "Pecorino" (grate) - 1/2 tbsp.
Preparatie
Yn in frettenpanne heize groevene oalje en froande knoflook en skuorre foar ûngefear 2 minuten, en foegje wyn en hout pearels, basil en thyme. Steat de ynhâld fan 'e panne, oant it bedrach fan floeistof yn' e mins is. Wy filterje de flüssigens yn in oare panne, foegje de smaak en bewarje it op in lyts fjoer oant it dikteert.
Yn 'e panne wêryn de krûden droech binne, smiet 2 kielpeallen fan oalje en ljochtje de kribels. Folje de kribels mei smaak saus en spiisje it skûtel mei griene "Pecorino".
Garnelen mei knokseloaze is in ideale oanfolling oan pasta.
King prawns mei teriyaki saus
Yngrediades:
- keningprong - 500 g;
- teriyaki saus - 1/4 fan in ieu;
- Ananasapf - 1/4 fan in ieu;
- Olive olie - 1 tbsp. spoon;
- pineapples (sliced) - 1/4 fan in ieu;
- sesame oalje - 1 teelike;
- griene hynders foar dekoraasje.
Preparatie
Garnelen skjinje en marine marinearje út in mingde fan teriyaki saus en ananas sap. Wy litte seafoartsje yn 'e kuolkast foar 10-20 minuten.
Olivelje wurdt hjit yn in brúnpanne en jout de keninklike praatsjes foar 2 minuten op elke kant. De oerbliuwsels fan 'e marinade wurde ek yn in frettenpanne gûle, slaapje hout en oanhâlde op' e heule waarmte oant de saus ôfbrekt. Foar it servearjen, felle it skûtel mei sesame oalje en fertsjinje mei snoege griene sipels.