Clay is in soarte teed, wêryn't jo ferskate fiedings kinne. It is in geweldige manier om in sûchige en delikate produkt ûnder de shell te hâlden. Beskikber relevant foar itenjen fan grienten, fruchten, fleis en fiskers. Tsjintwurdich prate wy resipe foar itenjen fan produkten yn 'e Sineeske klomp.
Klier yn Sineesk
Yngrediades:
- miel - 1 glês;
- stoarm - 1 tbsp. spoon;
- wetter - ¾ beker;
- jolk - 1 stik;
- soda slachte - 0,5 tsp.
Preparatie
Alle yngrediïnten wurde yn in beuk rêde en wurde mei in miel of snoek slein. Konsistinsje moat sawat like in pankoek wêze. Litte ús miks stean foar 15 minuten. En al ús klaai is klear, wy koenen de produkten, dy't wy nei fry en foarút gean.
Fisk yn sûgele Sineesk
Yngrediades:
- Soja saus - 2 tbsp. spoons;
- Wyntrip - 2 tbsp. spoons;
- miel - 1 glês;
- wetter - 1 glês;
- mayonaise - 1 tbsp. spoon;
- kûrder - 1 tbsp. spoon;
- nutmeg;
- badonia - 3 stikken;
- Zitrone saft - 20 ml;
- reade fisk - 1,5 kg;
- brúnkrûmer.
Preparatie
Wy skjinje de fisk en skine ús hûd. Snel de skikke fisk yn dunde stikken, sâlt, piper, foegje de citronsaft en lit it foar 35 minuten marinearje. Wy koekje de smjunt, yn in bôle sjogge wy it miel, it aai, it meunjen en it krystbeam. Meitsje de yngrediïnten, gie yn 'e wyn-soarch en sojessoos, foegje de gewiisken, alles alles meiinoarmich en daliks direkt yn it iiswetter út' e hek, in heule glês. It is nedich om it gluten knipe te meitsjen. Op 'e oven heilje wy de frettenpanne mei hege siden, spielje oalje en leine de fisken yn, dy't foarôfgeand fan alle kanten yn' e klaai yn 'e klok sitte. Wy fyf de fisk fan alle kanten op in flugge brân nei in gouden kleur, en fjoer minder. Ite in lyts kâld wetter yn 'e frettenpanne, dappe it mei in lid en hâld it op' e heule waarmte foar 4 minuten, dan fuortsmite fan it plaat. Foar it servearjen, fiskje feitsje mei sûpe piper en sâlt.
Shrimp shrimp yn Sineesk
Yngrediades:
- bier - 60 ml;
- miel - 50 g;
- Olive olie - 1 tbsp. spoon;
- Protein - 1 ienheid;
- kroan keninklik - 9 stikken;
- citroen - 1 stuk;
- salt;
- soy saus;
- garlic.
Preparatie
Foar de tarieding fan smjitme, miel miel, bier, bûter, protein en leave foar 2 oeren. Shrimp foar froast marinearre yn sojessoos mei knoflook foar 5 minuten, nimme se út 'e marinade, droech mei in papierhanddoek. Dip ús praetsjes yn 'e dessert en ite mei iis oalje. Foar it servearjen, sprinkelen de kribbelen mei citrusap.