Lagman is in earder populêre nasjonale sintrale asiensysteem fan minsken dy't wenje yn Kazachstan, Sina en Kirgizstan. Wy suggerearje dat jo hjoed de tradysjes fan dizze lannen besykje en in lekker en befredigjend lagman fan 'e kij koenen , dy't elkenien graach wurdearje.
De resepsje foar lagman mei hynder
Yngrediades:
- kicken filet - 800 g;
- bulb - 2 stikken;
- Macaroni "Nest" - 250 g;
- tomato - 2 pc .;
- adzhika - 1 teaspoon;
- Olive olie - 2 tbsp. spoons;
- spices.
Preparatie
No dan fertel jo hoe't jo koarting mei kofje koch krije. Meat ite, droech en snijden yn lytse stikken. Wy skjinje de bulb út 'e hals, skodt troch healringen. Karotten wosken, snel de hûd en snijden yn lytse kubes. Tomaten binne mei siedende wetter ôfgroeven, sertifisearre seldsum en it fleis in lyts stikken te knipen.
Macaroni "Nesten" koelje yn wat sâlte wetter oant klear, en wy geane it werom nei de kolander en lit it it draaie. Dêrnei nimme wy in grutte brúnpanne, spielje oalje yn it, warskje it op en lei út huikjes. Fry har oant gouden brún foar 15 minuten. Dêrnei meitsje de sedige iensje oan it fleis, mingje en passe foar 10 oeren minuten.
Dêrnei spjalje wy de karotten, alles alles mei swarte piper feras , sprekt de adzhik , rommet , deket mei in lid en simmer 10 minuten. Oan 'e ein fan' e koekje, meitsje de snel tomaten en in pear lippen fan tomato paste. Ready lambman from the chicken in Uzbek Uzbek so to taste, mix, pour into the frying pan ready ready pasta and lay out on portions plates.
Lagman út huizen
Yngrediades:
- filet fan hûn - 1 kg;
- oaljefant;
- spices;
- bulb - 2 stikken;
- knoflook - 3 klokken;
- broth - 1 item;
- Bulgaarse piper - 1 pc.
- pasta;
- Aubergine - 2 stikken;
- wyt koud - 400 g;
- karotten - 1 stik;
- tomato - 3 pcs .;
- griene hynders - 1 bûn;
- seizoenen.
Preparatie
Litte wy in mear opsje analysearje, hoe't se kofje fan 't koch koekje. It filet wurdt wosken, snel yn lange stripen en spiisde yn in pan. Dêrnei sette de slaefde koar en fet op 10 oalje yn 'e oalje. Yn in aparte brúnpanne sille we samar apart wurde: moeras, snijden yn strips en lûkjes - heulringen, sette se yn in plaat; Aubergine en Bulgarije piper, smoarge mei stroep, frytomaten, sletten. Nim al it griente oan it fleis, sâlt, dekke mei in lid en simmer op in heule waarmte foar sa'n 20 minuten. Macaroni wurdt yn sâlt wetter boude en op 'e tafel tsjinne mei it kocht griente en fleis.
Lagman út 'e hoanne yn' e multivark
Yngrediades:
- kicken filet - 500 g;
- Tomato paste - 2 tbsp. spoons;
- bulb - 1 stuk;
- wetter;
- karotten - 1 stik;
- Bulgaarse piper - 1 pc.
- potatoes - 2 stikken;
- radys - 0,5 pcs .;
- noodles;
- spices, knoflook - te tastean.
Preparatie
It resept foar itenjen fan stokje mei hûn yn in multivarket is hiel ienfâldich. Onions, moeras, knoflook wurdt skjinmakke, ferkrêfte, yn 't ferhurde
Wy koekje op it programma "Tsien" foar sa'n oere. Yn in oar kontener bouwe we de nekjes foar lagman. Op de servetplaten lizze earste nuddels, en boppe alle oare yngrediïnten fan 'e multivark. Foar it servearjen, fertsjinje de skûtel op wil mei frisse krûden.