Tortilla is in reseeptear dat elke otters har sels fertroud kin. Der binne twa opsjes foar it skûtel: tortillas, mais of weizen mei in ferskaat oan filling, en in Spaanske tortilla, dy't kocht wurdt yn in fretten pan út katoen.
Recipe tortilla thús
Tortilla - in resept foar weefermoar - is net hielendal in tradysjonele ferzje fan flakke keuken, mar tige fêst yn 'e Europeeske koken. Fryje de produkten yn in droeche frying pan, sûnder oalje tafoegje. De resipe is fergelykber mei de tarieding fan Armeenske dûnslach. De ketting tortilla wurdt brûkt foar it meitsjen fan snelle snacks mei alle soarten filling.
Yngrediades:
- miel - 550 g;
- wetter 220 ml;
- bûter - 60 g;
- Sâlt - 10 g.
Preparatie
- Oaljeat, mingje mei miel en sâlt. Moatte moarmmoarn útbliuwe.
- Bliuw yn waarme wetter, mingje in sêfte klomp.
- Litte de dau foar in tortilla foar in heule oere.
- Divyzje de com yn dielen, dûns rol út.
- Fry yn in droeche frying pan op beide kanten.
Meksikaanske flakte tortillas
Tortilla mais - it resept is klassike en tige ienfâldich. Elke kulinaristyske spesjalist kinne koeken koekje, kinne se mei in favory saus servearre wurde of folle mei folle planten. Mei tank oan maismiel komme de produkten helder, fruchtber en crunchy, mar it tafoegjen fan weetmol yn dit gefal is needsaaklik, it jout elke keuken.
Yngrediades:
- koarnmeal - 250 g;
- wynmole - 100 g;
- grienteel - 30 ml;
- wetter 100 ml;
- salt;
Preparatie
- Mienskip mei sâlje.
- Oalje en wetter tafoegje, in dikke klompje, in 30 minuten.
- Dividearje yn 6 dielen, tinne rol.
- Op in droeige brúnwet tortilla mais wurdt oan beide kanten brún.
Spaansk tortilla
De Spaanske tortilla is in resept, oarsom oars as Meksikaansk. Dizze traktaat is mear as in ierappel omelet of kasserole. It skûtel is tige ienfâldich te tarieden en hat gjin spesjale yngrediïnten nedich. Tradysjoneel is de potato tortilla makke fan klokken, sipel en eieren, mar de komposysje kin ek útwreide wurde mei hûn, sûkerpiper of salami.
Yngrediades:
- potatoes - 3 pc .;
- salami - 200 g;
- tomato - 2 pc .;
- aaien - 4 stikken;
- kaas - 100 g;
- onion - 1 stuk;
- oalje - 50 ml;
- sâlt, piper.
Preparatie
- Peal potato's, skaad yn sirkels.
- Zwouwen om te bewarjen, tafoegje ierdappels, briede.
- Yn in aparte kontener mingje aaien, roastere, ringlassen salami, sâlt en seizoens mei spesieren.
- Jou it gemak yn 'e ierappels, mingje, distribje de rûnten fan tomaten op boppe.
- Koek ûnder it lid, brúnje fan beide kanten.
Tortilla mei hynder
Tafelsafels binne mear as gaadlik foar snacks as foar in folslein jûn. It filling is yn in flakke cake ynpakt en tsjinne fuortendaliks. Jo kinne de snack folje neffens jo smaak, fleis, woartel, en griente ming sil dwaan. De kombinaasje fan gerookte hûnbrêge, frisse kucumber en tomaten is in win-win regimen fan behâld en krekt lykas alle ijzer.
Yngrediades:
- tortillas - 2 stikken;
- smoarge boarst - 150 g;
- tomato - 1 pc .;
- Gurken - 1 stuk;
- iceberg - 2 blêden;
- kaas - 100 g;
- saladesjon - ½ pcs .;
- mayonaise.
Preparatie
- Kies de boarst grut.
- Snap tomato en kikkert yn kwartes, sûpe sipel yn heale ringen.
- Lapeshki greide mei mayonaesje, ferspraat op in blêd fan sûkelade.
- Boppe-, ferkeap fleis en griente, rôlje mei rollen.
- Tortilla mei hynder en griente wurdt oan beide kanten brún yn in droeige brúnpanne.
Tortilla tsiis
Tortilla tsiis is in ienfâldige en tige ferskaatse resepsje. De appetizer komt lekker en is handich om mei jo te nimmen foar in snack op wurk of skoalle. De filling kin oerbleaun wurde yn 'e basisferzje, dat is net oanfold mei ryk yngrediïnten, mar jo kinne ek feroarje fan de komposysje, oanfold mei krûden, paddestoelen en fleisbestannen.
Yngrediades:
- tortillas - 6 stikken;
- kaas - 300 g;
- Champignons - 250 g;
- ion - ½ pcs .;
- tomaten - 2 pc .;
- dill, parsley - 50 g;
- knoflook - 2 tosken;
- Oniongrien - 20 g.
Preparatie
- Spasseruyte-ûnnoaten, febrompe paddestoelen en fein knokke knoflook. Fry oant dien.
- Slaen de tomatenkauben yn 'e bier en fekje foar 3 minuten, sâlt.
- Op 'e helte fan elke flokket lizze de rissere tsiis, op' e boppekant fan 'e brânende panne, wer de tsiis. Foechte greidefûgels en griene sipels.
- Bliuw de twadde helte fan 'e cake.
- Tortilla mei tsiis en greens wurdt brúnde op in fretten pan op beide kanten.
Tortilla mei ham en tsiis
In hûs makke tortilla mei filling hat in protte opsjes. De flugge manier om in snelle snack te meitsjen is om te wokken yn in keuken fan woartels en tsiis. Jo kinne oanfollje mei in griente-mix en favory saus. Moatte blommen yn in frettenpane, so komme in snack mei in knipee skel en in strangige tsiifolle.
Yngrediades:
- tortillas - 2 stikken;
- ham - 150 g;
- kaas - 200 g;
- greens - 20 g;
- swiete piper - ½ pcs .;
- tomato - 1 pc.
Preparatie
- De filling foar tortilla wurdt taret fan sopkaat koppen fan griente en ham.
- Koe gers, alle yngrediïnten wurde mingde, ferspraat op healrêch.
- De holle mei de twadde helte en briede yn in heulende frying pan op beide kanten.
Tortilla mei kribels
De tarieding fan tortilla mei praune begjint mei de tarieding fan skulp. Se moatte 5 minuten krije yn siedende wetter. Yn 'e bôle taheakke in laurel, in pot fan swarte piper en woartels. Sprinkle de fertige knappe mei lemonap. Fetplak filling foar tortilla kin minimaal wêze - genôch saladesjon, sûkerpiper en greens.
Yngrediades:
- garnalen kocht - 150 g;
- swiete piper - ½ pcs .;
- ion fiolet - ½ pcs .;
- greens - 20 g;
- pesto - 2 tsp;
- tortillas - 2 pcs.
Preparatie
- Spreke de kijken, fetje de heale pesto-saus.
- Fertsjinje de heule rûnten fan űnen en poppen.
- Top mei kribels.
- Cover mei de twadde helte fan 'e flokkerke en befetsje mei in toskepp.
Tortilla mei mens
It resipe foar tortilla mei menske fleis kin troch elkenien opnommen wurde. Dit is in klassike ferzje fan it Meksikaanske Burrito skûtel. Mûnestike fleis kin kofje wurde fan in soarte fan fleis of in mingfoarm fan ferskate opsjes. As gemiddelde filling brûke in tomato, sûker en bittere piper, sipel en in ferskaat fan greens. De saus soarget foar alle tomato.
Yngrediades:
- tortillas - 4 stikken;
- minst fleis - 250 g;
- Bulgaarse piper - 1 pc.
- chili - ½ pod;
- ion - ½ pcs .;
- onion - 1 stuk;
- dill, parsley - 50 g;
- sûker, wyn, sâlt;
- Tomatensoos - 2 tbsp. l.
Preparatie
- Finely slikte űnders, geit it soert en leave foar 30 minuten.
- Fry de krêft, sâlt.
- Poppen en tomaten snel net grut, add to the meat, fry oant de flüssigens evaporate.
- Snoeie de toetsje, it sûker yn 'e bôle, it seizoen mei sûker en slaefde greens.
- Op 'e kook lizze twa lekken fan mines fleis, gie saus en snoei mei greens.
Tortilla mei piljes
Tortilla thús is folle mei de ienfâldige yngrediïnten. Njonken poddielen befettet dit resepte aaien, tsiis en hynder. De saus kin elk brûkt wurde: mayonaise, yoghurt of mear komplekse komposysjes. Snack kin opwekke wurde en brúnde as it winske is yn in droeige brúnpanne.
Yngrediades:
- Champignons - 100 g;
- boilede eieren - 2 stikken;
- koarte boarst - 150 g;
- kaas - 100 g;
- tortillas - 2 pcs.
Preparatie
- Mushrooms snoeren yn platen en briede yn in pan, sâlt.
- Grutte grutte filets en aai-kubje.
- Meitsje alle yngrediïnten.
- Op in flakte kook lei de salade, reid mei tsiis, rôlje mei rollen.
- Meubilêr fan beide kanten yn in fretten pan sûnder oalje.
Pizzen op tortilla
Meksikaanske tortillas kinne brûkt wurde as basis foar pizza. Foar it filling, brûke tradisjonele tomaten saus en tsiis, en fleisinigens en gemaklike komposysje wurde bepaald op basis fan persoanlike foarkarren. Yn mar in kwart fan in oere, in fiske snack sil klear wêze, dat is genôch foar fjouwer eaters.
Yngrediades:
- tortilla - 1 stik;
- tomato saus - 1 tbsp. l .;
- cherry - 4-5 stikken;
- mozzarella - 70 g;
- droege krûden;
- greens - 20 g.
Preparatie
- Tortilla mei saus.
- Verteilen op de oerflakkäs, halven fan kir en greens, seizoen mei droege krûden.
- Pizza op in tortillaskoek wurdt yn 'e oven foar 15 minuten bakke.