Chicken roll mei gelatine is net allinich in prachtige snack foar in feestlike tafel, mar ek in goed hertlik moarnsiten. It is tige snel taret en net hielendal swier, sjoch foar josels.
It resept foar hûnen mei gelatine
Yngrediades:
- kip - 1 kg;
- droege gelatine - 20 g;
- spices;
- wetterfile - 1 item;
- Bulgaarse piper - 1 pc.
Preparatie
Wy ferwurkje de hûd, snij it, sille alle fleis fan 'e boaien sertifisearje en yn stikken snupe. Dêrnei sette wy it yn in bakje, sâlt sâlje foar smaak en jild de fyn snaapte Bulgarije piper. Yn heul wetter ferweide wy oant de gelatine folslein oplost wurdt, en it filterje dan it gemysk. Wy sille de rol oanmeitsje mei in karton fan sûch: lês it fleis en filla it mei gelatine. Wy slute de top mei it lid en sette it pakket yn in djippe pan. It wetter soargje en kieze foar in oere. Dêrnei nimt de sûker sûk ôf fan 'e panne en, sûnder dat te iepenjen, lit it klear wêze. Dêrnei ferwiksje wy it yn 'e kuolkast foar sa'n 5 oere, en sille dan it pakket sanft ôfnimme, de kok roll mei jelly útnimme, yn it stik setten en ynsette it mei beuken greens.
Homemade kippe mei gelatine
Yngrediades:
- chicken - 1 stik;
- droege gelatine - 30 g;
- spices: grûn paprika, droege knoflook, ensfh.
Preparatie
Wy sûpe de hûd thús ûnder wetterwetter en fuorthelje fan 'e hûd. No mei help fan in skerpe mûs, it hiele fleis fan 'e bonken ôfsnien, snie it yn stikken en set it oan it smaak. It wurkflak wurdt linnens mei itenfol fied, lizze weirearre hynsteksen yn ien layer en lizzen it mei in hammer. Yn in aparte bakje miget droege gelatine mei spesjalisten en spielje dizze mienskip mei ús fleis. Hiel gewoan ôfsletten meitsje alle rollen sadat de film net binnen komt. Hjirnei ferpleatse it artikel yn ferskate lagen fan foarklei en breed de rol mei in seam nei in smelle bakaleale. Giro it wetter yn dat likernôch 1/3 en stjoere it nei in heule oven, set de temperatuer op 200 ° C. Nei 1 oere, sille de rol mei sûker nimme, kole it by keamertemperatuer, en ferpleatse it nei de koelkast en ferlitte it foar 3 oeren, om te frije. Dêrnei ûntfange de hollenwolf, yn 'e selde lytse stikken snupe, it op in skûtel set en bespile mei snoeide frisse krûden.
Boiled roze roel mei gelatin
Yngrediades:
- chicken - 1 stik;
- Curry - in lintsje;
- spices;
- knoflook - 3 klokken;
- Sira en Koriander - om te tastejen;
- wetter 100 ml;
- droege gelatine - 40 g.
Preparatie
Wy washje de hûd, snij it, smyt it fleis út 'e boaien en smite it mei middele stikken. Dêrnei spatte koaren, spesjalisten, sâlt om te tastejen en knipelje te squeenjen. Alle sertzen mingje en litte marineare. Dit kear, droechgelatinis yn waarme wetter en mingje goed oant it folslein oplost. It miel yn fleis en