Chips út fruchten - in goede opsje foar in ljochte snack, dęrby kin sokke ferwurkings sûnder bysûndere ynspannings en ekstra bestegingen de winst bewarje foar de winter. Fruchten fan snoepjes is it maklikste yn in spesjale apparaat - in ûntwerp (dryer), as jo it net hawwe, sille wy it gebrûk meitsje fan de oven, it resultaat sil net slimmer wurde. Oer hoe't jo chips fan fruchten meitsje, is ús hjoeddeistige seleksje fan resepten.
Fruit Chips
Dit recipe foar fruit-chips is geskikt foar it droegjen fan alle fruchten: pears, apples, orangen, lemonen, pineapples, plums, ensfh.
Yngrediades:
- granulearre sûker - 500 g;
- alle fruchten.
Preparatie
Fruchten snipe yn tige dúne slachten. Oven waarm oant 70 graden en dekke de bakblêd mei pergamint. Fan sûker mei wetter koekje siroop as it krijt, set it yn trije stikken en krij foar 3-4 minuten, en wer werom yn in kolander. Wy ferspriede de gekke fruchten yn ien lagen op in bakblêd en droegen 6 oere op 70 graden. Fan tiid oant tiid moatte chips kontrolearre wurde, om't ferskate fruchten ferskate mjittingen fan tiid wurde taret.
Fruttchips út bananen
Yngrediades:
- grutte, wat grieniske bananen.
Preparatie
Bananen wurde skele en skieden yn dûnte lange skippen. Yn in skelop of djippe brânpanne heakje de grientele oalje en dûpt de sletten bananen yn lytse dielen. Fry foar 3 minuten, oant in gouden brune krust ferskynt. Sprekt de chips op in papierhúske en lit de oeral oalje út. Finished chips kinne sâlt wurde sâlt, mar as de sâlte bananen te ekoseks binne foar dy, dan spanne de banen mei puollere sûker en sineam.
Der is in oare manier om fruittchips út bananen te meitsjen - yn it oven. Bananen wurde yndrukt yn dikke skippen, licht ferdwûn mei waarm hûn, mei sieraaks siedzje en yn it oven foar 2 oere yn in oven fan 50 graden set. Ferwurden op in ferlykbere manier
Fruttchips út persimmons
Yngrediades:
- persimmon.
Preparatie
Persimmon sloech yn dine sliepjes en sette op in bakblêd, mei pergens ôfgroeven, sprinkelen mei sinnamon. Heak de oven oant 170 graden en pake foar 10 minuten, en set de frucht oer nei de oare kant en lit it droech foar in oar 10 minuten, oant de rânen begjinne yn 'e skippen begjinne.
Troch deselde prinsipe is it mooglik om chips yn in mikrofoaveof te meitsjen.