Houtkäsewollen binne beide lekkere en sêfte pastes. Farwol sil har misse om dizze te probearjen mei in seagle, sittend thüs, of yn 'e middei by it wurk. Boppedat is sa'n delikatens even lekker mei berntsjes dy't gjin cottage kieze wolle yn elke oare foarm. Lês ús seleksje fan reizen foar dizze prachtige keuken en meitsje se foar jo famylje en freonen.
Cottage tsiis rollt yn 15 minuten
Yngrediades:
- cottage cheese - 220 g;
- eieren - 1 stik;
- cinnamon - pinch;
- Sûker - in tredde fan it glês;
- salt;
- miel - 180-200 g;
- Bakpulver - 0,5 tsp.
Preparatie
Wy kombinearje yn in bôle fan cottage-tsiis, aai, sâlle en sûker. Wy reitsje se - jo moatte in massa krije dy't unifoarm is yn konsistinsje. Sprieken dizze massa fan sineam. Wy tafoegje bakpul, moar. Mesem dough. Wy foarmje brún. De fluchste manier is om har yn 'e hannen te rolljen yn' e foarm fan lytse ballen. Wy dekke de bakbak mei pergamint of it fetje. Wy sette dêr kurdballen. Bake in maksimaal fan 15 minuten. Fast buns binne klear.
Curd tôde foar buns yn 'e oven
Yngrediades:
- bûter - 80-100 g;
- cottage cheese - 250 g;
- molke - 5 s. spoons;
- vanilline - pinch;
- Sûker - 3/4 beker;
- flor - 325-350 g;
- eiwei - 2 pcs .;
- Bakpulver - 1 teelekse.
Preparatie
Spiisde moar tegearre mei de oerbliuwende bulkprodukten - vanilline en bakpulver. Sûker is grûn mei ei. Nei it protte-sûkergemermint, add cottage cheese and milk. It oalje is licht fersmyt en stjoerde ek nei it gemak. Giet dêr miel mei vanilline en bakpud. Meitsje de dau en lit it stean.
Dan kinne jo keuken meitsje fan elke foarm dy't jo wolle. Bygelyks, moai fan dizze test sil pigtails wêze. Om dit te dwaan, moatte jo in lyts stikje dau weitsje en in trije diele. Rôlje dizze trije stikken yn donkige sausagen en ferfiere se yn 'e foarm fan slaadjes. Dus dwaan mei de hiele test.
Cottage tsiis rollt yn sûker
Yngrediades:
Foar rollen:
- miel - 400 g;
- molke - 200 ml;
- sûker - 200 g;
- hazelnût - 85-100 g;
- bûter - 40-50 g;
- Yeast - 0,25 teaspons;
- salt;
- mint - 5-7 blêden;
- cottage cheese - 500 g;
- vanilline - pinch;
- aaien - 2 pk.
Foar sûkerke filling:
- sûker - 230-250 g;
- Sûkerpulver - 5 tbsp. spoons.
Preparatie
Mûle de bûter. Wy sette in lytse sûker yn it - 3 tbsp. spoons. Milk is hiel wat opwekke. Wy groeie deryn yn dat, en net ferjitten om 1 teaspoon fan sûker te foegjen. Wy ferbine dizze yngrediïnten. Folje yn it miel, sâlt en meitsje de teig. Wy litte him stean foar 2 oeren.
Curd kombinearje mei it oerbliuwende sûker, vanilline, houtde hazelnût en fean happe munt. Foegje de aaien en mingje. Jo kinne in wisk brûke, lykas jo in homogene massa krije moatte.
Rôlje de tôgje, fertsjinje húskes op en roll it yn 'e foarm fan in rol. Dêrnei knip de rol yn stikken 3 sm dichte. Wy leine de bakstien op in bakblêd, lizze foar dit pergiel. Wy bakken. Wy krije it as wy sjogge dat de bakstiennen in roardige krust krije.
Sur krêft wurdt mingd mei poeier. Litte wy stean - sûker moatte yn sûker krije. Hege bakstiennen binne oergie mei dizze gemak en binne mei foarkommen. Nei't se geklokke binne, foegje de foil ôf en servearje de bakstiennen op 'e tafel.
Cottage Cheese Recipe
Yngrediades:
- cottage cheese - 280-300 g;
- bakpulver - 1 teelike;
- sesame wyt - 2 tsp.
- eieren - 1 stik;
- Sûker - 1 tbsp. spoon;
- miel - 1 glês;
- salt;
- grienteel - foar itenjen.
Preparatie
Nimme in djippe skouder, smyt de hûskäs. Wy brek it it aai dêr. Sûker, sâlt tafoegje. Mei in wisk brûke wy dizze produkten - wy realisearje it berikken fan in homogene massa. Ienris hawwe wy sa'n massa krigen, it iten en it miel tafoegje. Wy meitsje in teat. Wy dielen it yn 8-10 dielen. Wy rôlje dizze dielen om koloboks te meitsjen. Wy ferspouwe se út, observearje de ôfstân, op in bakblêd, sprinkelen mei sesam. Wy bakken 30 minuten.