Brûkte cakes binne ferrassend ferskaat: tradisjonele eclairs en populêre profiteroles, loftfeankjes mei crème filling en masterlik bûnte bagels mei filling. Unmooglikheid fan opsjes giet werom nei in bysûndere soarte dough, mei in ljocht en sêft dessert "komt foar it libben", nimt foarm, smaak en willekeurige toertoek.
Goeie kofje thús - resepsje
Der is in miening dat breaende tsjerken binne komplekse en kapikleaze, en dus in protte húshâldingen preferearje de winkelferzje, wegere har te meitsjen. In populêre dessert sil makliker wurde en tagonkliker wurde as jo de formule folgje wannear't jo de teigjen oanmeitsje, it temperatuerregeling by it bakken beoardielje en it smaak foar it filling goed goedkeare.
- Foardat de snoer foar it opstellen fan 'e pastoarje, meitsje de yngrediïnten foar de teigjen.
- Bliuw it bakbak net mei papier - de koeken stokke. It is needsaaklik om it oerflak mei oalje te lûken, te wetterjen mei wetter en wetter om de massa út te lizzen.
- Bake foar 15 minuten by 220 graden, dan ferminderje nei 170.
- Finished products cool and stuff.
Teak foar breidke tsakes - resepsje
Teak foar brúnde koeken is de basis dy't in goed bepaalde formule nedich, hege fytsing en de krekte temperatuer fan 'e produkten. Ijgen, moar, wetter en bûter - skodden en kocht - foarmje in gielige massa, dy't as it bakken stekt en opluchtet foar de filling. De basisregels sille jo helpe om lekkeksen te krijen.
- By it feljen fan it oalje mei wetter, lit de flüssigens net langer koelje.
- Fluch flok en reitsje.
- Kook it gemak foar twa minuten - de dau moat efter de skûlen falle.
- Ei allinich taheakje.
- De krekte konsistinsje is in seide en homogene massa.
Fekânsje foar keuken
Smaak foar custardtakken is in wiidweidich fjild foar fantasyen. It foltôgelt it produkt, beynfloedet de smaak en betekent de poarse struktuer fan 'e substrat. Prestaasje - it proses is net dreech, mar as jo in ferifieare resipe folgje - in noflik ien. Boppedat is foar al it ferskaat fan it klassike oalje en brea noch populêr.
- Brûk allinich frisse yngrediïnten foar itenjen.
- Kookcream is better yn 't foarút, lit it ite yn' e kuolkast, beskermje it fiedingsfilm.
- Kâlde smaak moat wer mingd wurde en dan, om mei har te wurkjen.
Custard pastry with condensed milk
Tenderkeuken mei gekke kondensmilch - in resepsje, dat begjint te begripen te meitsjen mei dyjingen dy't nea in kapriske dessert hawwe. It sil in lyts knap nimme om 'e stem' brouwe ', en it beafjen fan' e crème sil fiif minuten nimme. Mei betelbere en ienfâldige komponinten, oere-koekje sille helpe om de feardigens te honen en heulendal de gasten te treffen.
Yngrediades:
- margarine - 125 g;
- ei - 4 stikken;
- wetter 250 ml;
- miel - 160 g;
- bûter - 200 g;
- gekke kondensde molke - 370 g.
Preparatie
- Margarine rikket, yn wetter te gieten, gie yn it miel.
- Rieplet de massa fluch.
- Kill de aaien, knetsje en lei se op in bakblêd.
- Slaak de feestje op 200 graden foar 30 minuten.
- Kombinearje de bûter mei kondinsearre molke, wip en stof.
Brûkte cakes mei kurdcrème - resipe
Brûkte cakes mei kurdcreme - de útfiering fan moderne smaakstrends. In rike en delikate filling, perfoarst oan 'e loft, poarper test, en presintearret in dessert net allinich as sûkerkrûd master, mar ek as nuttige produkt sels foar dyjingen dy't net te leuk binne fan hûske tsiis. Crème sil in soad silich wurde.
Yngrediades:
- wetter 250 ml;
- miel - 160 g;
- oalje - 100 g;
- ei - 4 stikken;
- cottage cheese - 250 g;
- Sûkerpulver - 5 tbsp. spoons;
- crème - 200 ml.
Preparatie
- It wetter mei oalje, waarmte, yn 'e mâl yngie, reitsje.
- Kill de aaien, berikke homogeneity.
- Set de dau en koekje de loftfeestige pasten op 180 graden 40 minuten.
Tenderkeuken mei eiwâlde
Brûkte cakes binne in resipe wêrby't jo fluch en maklik in loft en ljocht dessert kinne meitsje en jo holle net mei in komplisearre filling brekke. Genôch fan 'e gewoane bakkerij: in dûbele aaien, in lytse oalje, mûle en sûker, sadat binnen in oere kinne jo in ferdield produkt krije mei in ûngelokkich lekker en goedkoopse protein .
Yngrediades:
- molke - 250 ml;
- miel - 160 g;
- ei - 5 pcs .;
- oalje - 100 g;
- Protein - 4 pcs .;
- Sûkerpulver - 5 tbsp. spoons.
Preparatie
- Mûle de bûter yn molke, gie yn 'e miel, kôch en smyt de aaien.
- Set it gewicht op it bakblêd en bakken de smaak fan 'e smaak fan' e smaak op 180 graden foar in heale oere.
- Wip de weiten en poeder yn in wetterbad.
- Begjin it bakken.
Tenderke kaken mei bûtercrème
Delicious crème foar brede koeken hat gjin tiid en jild nedich. De klassike formule fan oaljekremium folslein befestiget dit en dochs earst earst ûnder fans fan tradisjonele filling. Pleasant karakter - de smaak is yn fiif minuten taret en hat gjin spesjale feardichheden nedich.
Yngrediades:
- oalje - 350 g;
- molke - 420 ml;
- sûkerpulver - 200 g;
- ei - 4 stikken;
- miel - 180 g;
- swart chocolade - 120 g.
Preparatie
- Mjit 100 g bûter yn 250 ml molke, koelje, tafoegje, kneadje.
- Fier de aaien yn, smyt en lei de tee op in bakblêd.
- Bake 40 minuten by 180.
- Foar it filling 250 gram fan 'e bûter mei puol en 100 ml molke.
- Fudge foar brede cakes - it resept is gewoan ienfâldich: sûkelade en 60 ml molke, waarm op yn in wetterbad en cool. Koele beskerming befettet produkten nei it filling mei smaak.
Lekker koeke mei sûkelade crème - resepsje
Koe gekke mei sûkelarje - in eksplose fan smaak en pikken. Chocoladebasis en in rike filling is in echte behâld foar sûkeladefûgels en fans fan lekkere desserts. De tarieding sil in protte tiid nedich wêze, lykas it filling moat goed koelje, en dêrmei is it boarjen yn twa stappen hielendal tastien.
Yngrediades:
- wetter - 200 ml;
- miel - 100 g;
- ei - 4 stikken;
- Kakao - 1 tbsp. spoon;
- oalje - 60 g;
- molke en swarte sûkelade - 100 g;
- crème - 200 ml;
- sûkerpulver - 3 tbsp. spoons.
Preparatie
- Yn 'e smaak, add the chocolate, melt, cool.
- Mûle de bûter yn wetter, gie yn it miel, kakao, reitsje en smyt de aaien.
- Trenje de dau en fekje de sûkelade-sûkelade-cakes op 180 graden foar 30 minuten.
- Koekje de kappen, sûch en spiiskje mei poeier.