Tsjintwurdich sille wy yn ús resepten de geheimen foar it meitsjen fan snelle filling pies mei fillingjes te iepenjen, en wy sille jo fertelle hoe't jo in dough foar sokke pie op yoghurt en mayonaise meitsje.
Sokke bakken sille wis wêze foar de smaak fan dyjingen dy't har tiid fertsjinje en is in lêzer fan herte en lekker hûs makke pies. Hja binne hiel gau rappe en hawwe altyd in poerbêste smaak.
It recipe foar jelly pie op Kefir mei sêftguod
Yngrediades:
Foar de test:
- kefir - 400 ml;
- Butter - 170 g;
- granulearre sûker - 40 g;
- sâlte - in knyn;
- hûnen - 4 stikken;
- wynmole - 320 g;
- bakpulver - 15 g;
Foar it filling:
- onion griene - 2 bûnsjes;
- hûnen - 4 stikken;
- swarte frisse grûnpiper;
- sâlt.
Preparatie
It opstellen fan 'e tarieding fan in jelly pie, meitsje wy foar it earst it fillingpul. Yn dit gefal wurkje acht minuten en klean it aaiplikens, snuze se mei lytse kubes en ferbine har mei in lytse houtdoarp. Seizoenen it gemak om sâlt te tastejen en frisken piper en mingje.
Wy opbloedje fegetabel oalje yn in bakje en litte it in koel ôflitte. Sûkje mei sûker, sâlle, kefir kepje, gegeefde aaien yn in aparte skouder meitsje en in bytsje weitsje. No sette wy de weetmûle en it bakje puorren earder troch it sied trochmetten en mingd oant in homogene kneadde tee is.
Oan 'e ûnderkant fan' e folle foarm foarmje de helte fan 'e teeigene teigjen, it filling fan aaien en griene űnen, it oerbliuwende teigjen, ferspuie mei in spatula en bepale yn' e oven, foarkom it oan in temperatuer fan 190 graden. Skep de tsiis foar fjirtich minuten of oant jo de winske blush krije.
Jo kinne ek elkoar fiedingsje, fleis of sûke filling as filling foar in jelly pie op Kefir brûke. Pies mei swart koel , ierappel- fiksje of fied fisk mingd mei friske űnen en gekke rij binne tige lekker.
In win-win-opsje is ek in fluch poart mei oanpast meat.
Sweet jelly pie mei mouwe filling op mayonaise
Yngrediades:
Foar de test:
- ei - 1 stik;
- mayonaise - 80 g;
- miel - 75 g;
- soda - 5 g;
- Zitronensäure - in lytse knyn;
- fekânsje olie - 65 g;
- jam - 75 g;
Foar it filling:
- mac - 30-50 g;
- granulearre sûker - 40 g.
Preparatie
Yn 'e bôle, ride in it aai, gie yn it fekânsje olie, lette de mayonaise en brek de massa mei in mischer. No sjogge wy yn 'e snoep en miel, soda en siedsoer sakje en goed mingje. De konsistinsje fan 'e test moat wêze
No yn 'e foarm lineare mei perkemint en ekstra feroare we heulje de teigje, stean it en set it mei in laach mopp en sûker. Ferklearje alle oare rete, wy bepale yn it foarheakke oant 195-200 graden oven en stean foar fiifentweintich oant tritich minuten.
Poppy filling foar in sûch útgie Mayonnaise kin ferfongen wurde troch dikke jam of hûske tsiis, grûn mei sûker, it sil net minder smakelje.