Klassike ginger cookies, it resept dat bepaald yn 'e winterseizoen is, sil in wurdich dekoraasje wêze fan' e krysttiid. Tender en knikke, yn 'e mûle felle, folle mei it aroma fan krûden en fersierde yn' e foarm fan bizarre sifers, wurdt it as bedriging of spielje de rol fan boartersguod op nijjierrige beammen.
Hoe kinne hykere keuken koekje?
Dach foar ginger cookies wurdt yn 10 minuten taret. Mei in mieler wurdt de bûter slein mei sûker en aai. Miel, bakken poeier, spesjalisten, boaiem en gatse ginger, knet en skjin yn 'e kjeld, in bytsje frost. Dêrnei wurdt de tûke yn in dûnte lutsen, de foarmen wurde yn foarmjes snukt, dy't yn 'e oven foar 7 minuten yn' e oven bakt wurde.
- Delikte ginger cookies wurde allinich út in sêfte, sêfte en elastetyske dough krigen, it wurdt yn 'e kuolkast pleatst: de bûter hurderet en it is makliker te meitsjen mei de tee.
- It recipe foar ginger cookies thús hat in ferskaat oan opsjes. Somtiden wurdt de tûke tusken twa lagen fan bakpapier wold, sadat it net folle mûle opnimt en it dun is.
Sweedske ginger cookies - resepsje
Wa't, as net de ynwenners fan Skandinaavje, witte oer it wûnderryk fan ginger delikatesse, om't poppen dy't "Pepparcakor" neamd binne, binne ek spicy wurken, kardamom, knokken en sinnamon - is de populêrste Sweedske keukenbiskop, dy't, troch de oerfloed fan spices, Stimming en ferwachtet de swiete tosken.
Yngrediades:
- Miel - 1,5 kg;
- Sûker - 500 g;
- siroop - 80 ml;
- oalje - 350 g;
- ginger - 20 g;
- kardamom - 10 g;
- kninen - 20 g;
- Zinnamon - 10 g;
- sûkerpulver - 250 g;
- Protein - 1 ienheid;
- wetter 250 ml;
- Bakpulver - 20 g.
Preparatie
- Witte de sêfte bûter mei sûker en siroop.
- Foegje de gewicht, bakken puol, 200 ml wetter en moar.
- Kneadje de dau en koelje it foar 24 oeren. Nei de rol en foarmje de foarm.
- Foar de glazer skodde de puollere sûker mei protte en wetter.
- In klassyk Sweedske keukenbiskop is in resepsje wêryn in behâld foar 5 minuten ynbakke wurdt en mei glaze ôfbrutsen is.
Oranje-ginger koekjes
Ginkkerij mei eigen hannen - dit is de kâns om de delikatesse in nije smaak, kleur en frucht te jaan. Jo kinne raffinearre spices tafoegje, mar it is betelberder en effisjinter om in oranje te brûken. De skiel is in geweldige natuerlike smaak, en it sap ferparte it lustigens fan 'e dau en bringt in ferrassende sirkwuorzigerheid.
Yngrediades:
- miel - 200 g;
- ei - 1 stik;
- oalje - 80 g;
- sûker - 80 g;
- ginger - 10 g;
- Bakpulver - 10 g;
- zest - 20 g;
- Oranje sap - 40 ml.
Preparatie
- Rub de oalje mei aai, sûker, siel en sûch.
- Meie tafoegje, bakken pudding en ingel. Knead de teig.
- Roll it yn in laach en foarmje in koekje.
- In klassike hyndersbiskop is in reseptje wêryn't de produkten yn 200 graden 20 min binne.
Ginger Shortbread Cookie - resipe
Sandwich-keuken binne fassinearjend mei ienfâld en snelheid. Miel, bûter, sûkerpulver en ingel foar in pear minuten draaie yn in elastetyske teed dat net nedich wêze moat, of jo kinne se fuortendaliks nei it oven stjoere. Mei it each op dat it produkt foar 10 min is bakt, en it mingjen fan de teed hat noch minder tiid nedich - dit is in ideaal fatsje foar it koekje yn 'e hurde.
Yngrediades:
- miel - 200 g;
- oalje - 120 g;
- ginger root - 1/4 stikken;
- sûkerpulver - 60 g.
Preparatie
- Kombinearje it oalje mei mûle, ginger en poeder.
- Stir, lozhechechki formulearje en lizze se op it perkmaat.
- Bake in ienfâldige bakker foar 10 minuten op 190 graden.
Lenten ginger cookies
Gierebekkoaten sûnder aaien helpe om de strieminen fan 'e pre-Krystfeest te fersprieden. Op dit stuit wurdt it lichem nuttige en nuttige sûker nedich, wat is dy delikatesse. Ingwer helpt om it ymunisysteem te fersterkjen, en it rind en citruskaat yn 'e test omheech te meitsjen om smaak en aroma te ferbetterjen, sil noch mear ferskaat oan de geur taheakje.
Yngrediades:
- miel - 150 g;
- wetter - 150 ml;
- oalje - 50 ml;
- citroen - 1 stuk;
- ginger root - 1/4 pcs .;
- Bakpulver - 10 g;
- Sûker - 60 g.
Preparatie
- Fuortje fan 'e citroen 20 g skelp, pulp it fleis.
- Sûker yn wetter ferwiderje.
- Foare gat, pulp, zest, bûter en moar. Knead de teig.
- Rôlje út, formulearje biskites en bakke om 15 minuten op 150 graden.
Ginger cookies mei sinnamon - resipe
Wa't it spize fan 'e legindaryske delikatens sa folle mooglik fytsje kin, kinne konsekwinsjes mei sinnamon advisearje. Dit is in klassike kombinaasje wêrby't it ljocht aroma fan ginger harmonieuze mingde makket mei de swietens fan sineam en ympliet yn in sfear fan koelens en waarmte. Om dit te dwaan, set in kreft fan sier yn 'e dau en begjinnende iten.
Yngrediades :
- miel - 250 g;
- ei - 1 stik;
- margarine - 100 g;
- sûker - 80 g;
- gemengd ginger - 20 g;
- gemalen - 10 g;
- Bakpulver - 10 g.
Preparatie
- Poundeieren mei sûker en margarine.
- Set yn it miel, spices en bakpud.
- Fan 'e rôljende tôge ôfsniene de figuerines.
- In klassike hynderskekse is in resepsje wêrby't it bakken sa'n 10 minuten op 180 graden nimt.
Ginger cookies mei huning - resepsje
Guon housewives leaver foarkomme foar keuken mei huning. Dizze keuze is troch syn hege smaak en nutlike eigenskippen. Dizze natuerlike komponint makket de tûke sêft en tefolle, en it bakken - knappe en geur. Dêrnjonken is huning in poerbêste konservatyf, sadat it koekje fris bleau en net stil wurdt.
Yngrediades:
- miel - 600 g;
- huning - 60 g;
- sûker - 200 g;
- oalje - 180 g;
- ginger - 20 g;
- soda - 15 g;
- ei - 1 pc.
Preparatie
- Wiptebol mei sûker.
- Foegje huning en aai.
- Fier it miel, soda en ingel yn.
- Kâld de massa foar 30 minuten, nei, rôlje en foarmje de biskites.
- In klassike hynders honkbiskuit is in resepsje wêryn in fatsjen foar 8 minuten oanbean wurdt op 180 graden.
Chocolade-gingerfeestjes
Gourmets-sûkelade sil net enttinkt wurde as se leare dat ginger cookies sûn honey kinne mei sûkelade makke wurde. Dizze komponint sil taferke en appetitearjende kleur taheakje, en in ferrassende bitterheid, perfekt kombinearre mei ingel stankel. De lêste, it is better om it frisse, pre-wiping te brûken op in prachtige rôt om it maksimale fan 'e aromatisme sûch te ûntstean.
Yngrediades:
- miel - 150 g;
- wetter 40 ml;
- sûker - 70 g;
- ei - 1 stik;
- kakao - 20 g;
- oalje - 60 g;
- ginger - 30 g;
- chocolade - 70 g;
- soda - 5 g.
Preparatie
- Meitsje de sûkelarje mei it miel en kakao.
- Wapen de bûter mei sûker, aai, soda en wetter.
- Meitsje beide massen ferbine.
- Formuliere de lozenges en bakken se foar 15 minuten by 180 graden.
Moaie hynders biskuit - resepsje
Wiere kenners witte dat in heulend, krúnige keukenbiskop allinich útrinne fan in goed rolde tôge. It wurdt taret sûnder leavenjende aginten, mei klam knead, foar elastetyske beats tsjin 't tafel, en rôlje tusken lagen fan perguminten net dichter as 2 mm. By it knikjen fan sa'n 6 minuten krijt dit koekje loft en skerpe.
Yngrediades:
- oalje - 120 g;
- huning - 20 g;
- cherry-syrup - 40 g;
- sûker - 90 g;
- miel - 300 g;
- ginger - 20 g;
- ei - 1 pc.
Preparatie
- Yn in wetterbad lûke de oalje, siroop en huning.
- Meitsje spiessen en sûker oan it miel.
- Fier it miel yn, aai en mingje.
- Rôlje mei pergamint.
- Forme in koekje en bakke dan foar 6 minuten by 180 graden.
Soft-hykekko's
Ginger cookies thús - dit is in kâns om jo favorite leafde te leverjen de goede konsistinsje en aroma. Fans fan sêfte en meldende cookies yn 'e mûle, as it kneadzjen fan' e dau rekke moat rekkenje dat de minimale mannichte mûle de tichtens, heechfettige oalje - in sêfte tekst opmakket, en it bakpulver falt luftichheid.
Yngrediades:
- oalje 82% - 120 g;
- miel - 120 g;
- ginger - 20 g;
- kardamom 5 g;
- huning - 20 g;
- sûker - 100 g;
- ei - 1 stik;
- soda - 15 g.
Preparatie
- Wifke de bûter mei sûker, aai en huning.
- Foegje miel, soda, spesjalisten en de teigjen mingje.
- Formulieren fan ballen út.
- Bake foar 10 minuten op 180 graden.
Ginger cookies yn in fretten pan
In klassike heulendekker hat in ferskaat oan kokentechniken, sadat it kin makke wurde yn in pan. Dizze ienfâldige roasting-metoade sil de delikatensje meitsje om tichte, krankens en in mear yntinsyf smaak op 'e hout te krijen, dy't fansels gjin sêfte bakje wurdearje, mar har snelheid en beferzen sil de dwaande húshâldingen passe.
Yngrediades:
- oalje - 70 g;
- kakao - 20 g;
- sûker - 80 g;
- ei - 1 stik;
- soda - 5 g;
- miel - 180 g;
- ginger - 10 g.
Preparatie
- Wifke de bûter mei sûker en aai.
- Muor, soda en kakao taheakje.
- Knead de teig.
- De figuerines fan 't ôfkeare en har yn in frettenpane.
Klassike ginger cookies mei glaze - resipe
Glaze foar gingerbreadcakes is in wichtige komponint, wêrtroch it produkt in elegante en fertroude manier jout. Tradysjoneel wurdt it produkt troch it skodzjen fan in protte mei sûkerpulver en citrusap. As jo wolle, fyzjefearings tafoegje. It moat lykwols bepaald wurde dat de glaze in sûker smaak hat, en dus is it bedrach fan sûker yn 'e test kin ferlege wurde.
Yngrediades :
- miel - 350 g;
- huning - 60 g;
- oalje - 80 g;
- ei - 1 stik;
- soda - 10 g;
- sûker - 40 g;
- ginger - 10 g;
- Protein - 1 ienheid;
- sûkerpulver - 150 g;
- Zitrone saft - 20 ml.
Preparatie
- Yn in wetterbad mingje, sûker en ginger mingje.
- Soda en oalje taheakje.
- Koele, ite it aai, miel en knete de dau.
- Rôlje de dauwe, sjoch de sifers út en bake se nei 180 graden foar 13 minuten.
- Wip de poeder mei eagje en citrus sap.
- Mei gebrûk fan in pastry-bag, brûke in patroan oan 'e sifers.