It is dreech om in man te finen dy't gjin donuts liket. In moedner dy't net wit hoe't jo donuts fan heale dau te koekje - it is algemien in seldsum. Nettsjinsteande de skynbere kompleksiteit is de loftde tee fan 'e hefteast hiel maklik te tarieden. Jo kinne se koekje mei of sûnder filling, spuie mei puebreur of sprinkelen mei siroop en glaze. Wy litte it nei jo smaak. Om jo makliker meitsje te kinnen en te kiezen hoe't donuts de famylje oanpakke, wolle wy meardere resepten oanbiede foar dit leuke dessert.
Recipe foar heidendonken
Yngrediades:
- miel - 600 g;
- molke - 500 ml;
- Sûker - 2 tbsp. spoons;
- aaien - 2 stikken;
- sâlt - 1 teelike;
- droege hefstien - 1 teelike;
- bûter - 50 g;
- oaljefant;
- sûkerpulver.
Preparatie
Begjin om iten te bereiden dough foar donuts. In fjirde fan 'e molke waarm maklik. It moat warm, mar net heul. Dan yn 'e molke droege hef en sûker opliede. Bliuw de kontener mei in handdoek en leave foar 10 minuten oant foamfoarmen foarmje. Melt bûter en ferwiderje yn 'e oerbliuwende molke. Foegje it sâlte- en gersmiel oan 'e molke. Trochgrûn tafoegje en de tee te knetsen. It moat in lyts dikker wêze as in pankoektee. Hâld de bolle mei in handdoel en sette se yn in heule pleats foar 40 minuten. Dêrnei tink oan in bytsje test, de tee wer op 'en nij en take in oere oere en in heale. Op de toptocht gie it fekânsje oalje en ek oalje de hannen. Fanút de gersdok ite de ballen, meitsje in gat yn 'e midden en jouwe de donut in dontefoarm. Yn 'e kessel, heakje in protte oalje en dûpt de donuts yn. Fry donkjes oan beide kanten oant gouden brún. Finished goodies put on a paper towel to excess oil. Dêrnei set se op in flakke skûtel en spjirre mei puede sûker.
Hoe kinne jo iten donkjes mei iten meitsje?
Spesjaal lekker wurdt heastôntsjes mei in filling. It wichtichste ding om te herinnearjen: as it filling te min is, addt mar wat sûker foar de dau.
Yngrediades:
- miel - 650 g;
- molke - 400 ml;
- aaien - 4 stikken;
- Sûker - 2 s. spoons;
- friske hefstien - 30 g;
- bûter - 100 g;
- oaljefant;
- vanillin;
- jam;
- sûkerpulver.
Preparatie
Milk warskôget in lyts en ferliede iten en sûker yn. Cover en leave yn in waarm plak oant de formaasje fan foam. Melt de smelte bûter mei aaien en vanilline, dêroer oan molke en ming goed. Set yn it miel en knete de tee. Set it yn in waarm plak en wachtsje oant it rydt. Sels dyn dau is opstien, dock it en lit it wer gean. Tafelje de tafel mei fegetaal oalje en rôlje de tee om 5 mm dik. Mei in beugje skodde tsammen. Op in sirkel set jo jam yn 't midden en boppe de top mei in twadde rûnte. Akseptearje de rânen, in bytsje streekje en dan de sirkel wer mei in beet ôfsnakke, sûnder bysûndere residuen. Donuts briede yn siedende oalje oan beide kanten. Fertale donuts sette op in skûtel en sprekje mei poeder.
Donuts hege hûskes tsiis - resepsje
Yngrediades:
- miel - 400 g;
- aaien - 2 stikken;
- cottage cheese - 250 g;
- Sûker - 3 tbsp. spoons;
- soda - 0,5 tsp.
- oaljefolle oalje.
Preparatie
Curd draait goed mei sûker. Ijgen klikke, add to cottage cheese and mix. Jou it miel yn 'e koarnmassa mei soda en it testemakke. It moat útskeakel wêze foar sêft. Periodysk útgie dau en hannen mei miel, ferweide dezelfde ballen. Litte se stean foar 5-10 minuten, dan fry yn siedende oalje. Donuten moatte frij yn float frije en fan alle siden briede. Set de fertierte donuts op in servet om it glêsjild te meitsjen, en dienen dan oan 'e tafel!