It passende sfear op 'e nijjiersfeest wurdt net allinich makke troch de prachtige dekoraasje, tangerines en aroma fan fekânsje, mar ek troch iten. Snacks foar it Nijjier kinne feilich hjit 'main' op ien fan 'e banket- en cocktailpartij. Begjin in mealje leuk, stylich en net corny help seleksje fan dizze resepten.
Kâld starters foar it Nijjier
Snacks foar it Nijjier moatte de honger fan 'e konsumint net folslein befetsje foardat de wichtichste gerjochten binne, dus it bêste om foarkar te jaan foar ljocht-opsjes dy't helpe om fierder te dwaan oan de appetit, lykas Nijjiersrinners mei kikkert, readfisk en sûkelade.
Yngrediades:
- hânfol fan knyfluten;
- sieraad sap - 25 ml;
- greens fan dill - 1 tbsp. spoon;
- kromke tsiis - 115 g;
- grutte komkommers - 2 pcs .;
- smokke salm - 175 g.
Preparatie
- Diel de kikkert yn lange longitudinale platen.
- Wite de tsiis mei sâlt en dill. Spreke it gemak oer it folsleine oerflak fan 'e kikkert, sprekje mei de nuten en set de skaden fan reade fisk.
- Roll de kikkert yn in rol en snip it mei in toskepp.
Snacks fan pita brea foar it Nijjier
Ienfâldige snacks foar it Nijjier kinne in bytsje mear tefreden wêze. Sieden geslachtige rollen mei avokado en frisse griente. Jo kinne it fied folslein fegetarysk hâlde, of alternatyf in gemamming fan ham of wat sâlte fisk.
Yngrediades:
- lavaas - 4 blêden;
- hummus - 170 g;
- in grutte kikkert - 1 stik;
- swiete piper - 1 stik;
- Hekse hekse salat;
- swiete ûne - 35 g;
- kapers - 2 tbsp. spoons;
- Avocado - 2 pcs.
Preparatie
- Prôgje de avocado-pulp en smyt it mei hummus.
- Slút it pita-breed mei de fertige massa en fersprieden stikjes griente en kapers oer.
- Rigel de rol en ferlykje it yn lytse dielen foar ien of twa beets.
Snack "Nijjiersbal"
Meitsje in miel mei wyn of saksofoan, soargje derfoar dat jo de passende snacks opnommen hawwe. In win-win-opsje sil altyd tsiis wêze, en de oarspronklike foarm fan servearjen is lytse ballen yn 'e nutmûsk. Foar it beferzen fan iten kinne de ballen op skewers of knikke stoksticks opnommen wurde.
Yngrediades:
- crème tsiis - 165 g;
- blauwe tsiis mei mildew - 85 g;
- in hantel fan droege kranberries;
- pecans - 1 item;
- sticks-gewearingen - 30 pcs.
Preparatie
- Wip de earste trije ingredients yn 'e buert.
- Nuts feie nuverje.
- Rôlje de dielen fan it gemak yn 'e ballen fan' e winske grutte en rôlje yn 'e nuts. Kneadje op 'e stokken-paden foar it tsjinjen.
- Oarspronklike snacks foar it Nijjier kinne ferskille troch it feroarjen fan 'e soarte fan käsebasis en it beetsjen fan alles mei spices, herbs of spices.
Nijjiersnacht mei sâlte herring
Nijjierrige appetizers foar sterke alkohol besteane tradysjoneel as sâlt of swiete fisk, lykas herring. Ynstee fan fisk op in sliep fan gebrûkte Borodino, meitsje in nijsgjirrige mousse op in ungewoane breedbase.
Yngrediades:
Foar de basis:
- bûter - 55 g;
- rye bread - 230 g.
Foar it filling:
- platen fan gelatin - 2 pc .;
- smoarch herring - 460 g;
- onion - 65 g;
- in lyts skelp fan lemon;
- knappe greens - ¼ st .;
- sauer crème - 630 g;
- cream cheese - 135 g.
Preparatie
- Drye brea, smoare it en mingje mei smelte bûter.
- Druk de breedbread op 'e boaiem fan' e muffine mûlen.
- Slaak de lagen fan gelatine en ferliede se yn in heal glas fan heul wetter.
- Grindje de herring, kombinearje it mei krûden, smaak, sipel, sûker en smaak. Jo kinne de gelatine-oplossing tafoegje en alles oer de leppelbasis jaan.
- Spesjale snacks op 'e nijjier wurde nei de folsleine hurdens fan' e jelly servearre.
Nijjierrige eco-snack
De bêste snacks foar it Nijjiers binne dejingen dy't net allinich honger binne, mar ek in stimming meitsje. Meitsje in miel tematyk helpt dizze "Krystbeammen" makke fan grien tortilla mei spinach. As de lêste net fûn is, brûk dan de gewoane pankakes, dy't ek pre-kleuren mei spinaksaft binne.
Yngrediades:
- tsjerkûke - 165 g;
- bakken sûchke poppen - 115 g;
- Oliven - 15 stikken;
- blêden fan basil - 8 pcs .;
- roaster Parmesan - 45 g;
- grien tortilla - 4 pcs.
Preparatie
- Finichje it griente. Meitsje se mei basilike greens en roast Parmesan tsiis. Add the curd cheese.
- Fertsjinje de kaasmassa oer de tortillas, falle se, formearje in trijehoek en knipje. Elk fan 'e stikken skodt de toothpick mei oliv.
- Soksoarte ljochte snacks foar it Nijjier wurde tsjinne, foarôfgeklaaid.
Hot appetizers foar it Nijjier
Fêste snacks foar it Nijjier kinne sa luxuriëwe wêze as dizze brie tsiis yn in puff pastry mei raspberry jam bakte. As jo keizers mei in leuke smaak fan eale mûle hâlde, dan besykje de folgjende resepsje út te fieren.
Yngrediades:
- mini-brie - 5 pcs .;
- blêdwetter;
- walnuts - 75 g;
- Raspende jam - 5 oeren lûken;
- ei - 1 pc.
Preparatie
- Ferfarskje it puff pastry, dielde it yn 5 lykweardige stikken en lei oer de kop fan 'e brie oer.
- Sprekt in skepping fan jam en in pear ierdbeammen.
- Folje de rânen fan 'e dakken tegearre, folslein de keuze. Fertrouwje it oerflak mei it aai.
- Goeie snacks foar it Nijjier binne oant 12-14 minuten op 200 graden bakke.
In fluch snack foar it Nijjier
Delikate snacks foar it Nijjier - dreech de termen krekt beskiedend dit skûtel. Dit is in ienfâldich en echte tested Texas iten dy't de appetit fan alle fan 'e skerpe befetsje sil. Sokke poppen kinne allinnich tsjinje of oan jo favorite fleisgerjochten.
Yngrediades:
- jalapeno - 8 stikken;
- onion - 65 g;
- krême tsiis - 155 g;
- bacon - 16 sliepen.
Preparatie
- Nei fretten tsjustere linnens, kombinearje it mei friske tsiis.
- Koart de jalapeño jams fan siedden, folje mei kaasmassa en wekkerje mei spekstikken.
- Bake in snack foar it Nijjier op 180 graden 40 minuten.
Nijjiersnacht "Mushrooms"
Spesjale pilzkappen binne de meast berikbere en ienfâldige snack dy't jo koekje kinne. Mei al de eksterne ienfâld, binne sokke piljes tige fariabele en kinne tsientallen ferskillende manieren kocht wurde, mar net allinich lekker, mar prachtige snacks foar it Nijjier jaan.
Yngrediades:
- Champignons - 440 g;
- hurd tsiis - 45 g;
- bacon - 3 sliepkees;
- sauer - 115 g;
- in hânfol fan griene lions;
- hannen fan brea brommen;
- Butter - 15 ml.
Preparatie
- Trening de piljesbeammen, biede se tagelyk mei spek.
- Kombinearje de roast mei tsiis, sûker en greens, dan ferspriede oer piljeskappen.
- Sprinkle mei breidskatten, gie alle bûter en smyt op 230 graden foar 10-15 minuten.
Nije jûn's snacks
Ungewoane starters op Nijjiersdei - fleisplaten yn it spesjaal baktearren mei barbecue saus. It is dreech om fetballen as snacks foar Nijjiersdei tefoaren te prizen, mar wurde op skewers tsjinne, yn in bedriuw fan favory saus, kinne se perfoarst dwaen mei de rol fan in lekker aptetizer.
Yngrediades:
- minne fleis - 630 g;
- Droege tongel, knoflook - 1 tsp elk;
- griene pearels - 2 tbsp. spoons;
- in fleske barbecue saus;
- Bacon - 9-10 strips.
Preparatie
- Sân it minne fleis mei sâlt, greens en droechte spices. Roll de fleisballen.
- Wapperje elk fan 'e ballen mei in dûnse spiis fan beets, skop de skewer en dekke de barbecue saus.
- Bake op 190 graden foar 20-25 minuten.
Nijjiersnacht "Santa Claus tastsjes"
Fakânsjets foar it Nijjier krije faak in protte ferskillende tematyske nammen, wêrtroch't der in feroardieling is yn 'e resepten. Dus, dizze "Santa Claus tasken" - in fariaasje fan 'e appleter op in pankake basis, dy't yn' e minsken ek "jildtakken" of "tasken fan lok" neamd wurdt.
Yngrediades:
- grienteel foar djippefruchten;
- minced pork - 240 g;
- stielen fan sâlte - 2 pcs .;
- knoflook - 2 tosken;
- griene hynders - 3 fieders;
- Soja saus - 15 ml;
- sûker - 15 g;
- sesame sied - 1 tbsp. spoon;
- Wrapper wrapper - 30 pcs.
Preparatie
- Alle mar de bûter en de dau grindje en byinoar gear.
- Spoon de portions fan 'e filling yn it sintrum fan elke diel fan' e dakken. De rânen binne mei-inoar befetsje en fermannich goed. Binne in griene sipel mei in foet.
- Fry de "tasjes" djippeiljen oant gouden brún.