It ûntwerpen fan swart chokeberry op wodka fan eigen tarieding is in lekker en natuerlik geast. Jo hawwe it sels makke, kinne jo der wis fan wêze fan 'e kwaliteit fan' e fertroude produkt.
Fergunning fan swart chokeberry op wodka - resepsje
Yngrediades:
- Beeren fan reade swartbrowne berchasken - 1,3 kg;
- Sûker - 330 g;
- Wodka - 800 ml.
Preparatie
Brutsen beammen fan swarte arktyske ez yn 'e jet. Folje se mei wodka, sûkerje en mingje goed. De kaa mei in lid te dekken en de dagen foar 60 yn in tsjustere plak te heljen. It moat keamertemperatuer hawwe. As der gjin solge plak is, dan kin de kaptens gewoanlik dúdlik wêze, sadat der gjin tagong is foar it ljocht. Sa'n 1 kear yn 5 dagen moatte jo de bakje skodearje. Wannear't dizze tiid ferrint, sille wy it filling jaan, distribearje it yn konteners en meitsje se dicht seal.
It opjaan fan roeier op wodka
Yngrediades:
- Sûker - 500 g;
- pure wodka sûnder tafoegings - 900 ml;
- Azerbei yn arugula - 1,5 kg;
- knokjes - 4 pk.
Preparatie
Ferhierde beefjes rôvenje yn 't bakje en drukke se mei in rollende pin. Wy sette nonnen, sûker. De ynhâld fan 'e jar wurdt grif mingd, wy ferkeapje gau mei gaze en sette it yn in tsjuster plak. Dęrnei yn 'e wodkai sliepe, sliepe en set 2 maanden yn in tsjustere plak, wêrby't keamertemperatuer stiet. Wy filterje de filling troch de tsjeek en katoenwolle lagen, en diele it troch de konteners. Jo kinne dit drank hâlde foar oant 3 jier.
It smakke swarte ashberry op wodka mei huning
Yngrediades:
- reade wodka - 500 ml;
- swart ashberry - 500 g;
- Honey natural fluid - 2 tbsp. spoons.
Preparatie
Berja's fan berchasken wurde yn in jakje pleatst, yn wodka te putjen, huning set en grouwe ming. Dêrnei sliepe it lid en sliepe it foar 2-3 moannen op in heule pleats. Ungefear ien kear alle 7 dagen, dan moat de kontener ferslein wurde. Ready to fill the filter and distribute the containers. Dit drank is langer bewarre.
De swarte earmbân útbringt op wodka - resipe
Yngrediades:
- beieren fan swart chokeberry - 2 kg;
- sûker - 450 g;
- Wodka - 800 ml.
Preparatie
Rowanbeammen kinne net wosken wurde, allinich sortearje, it bewarjen fan 'e beskeadige. Dêrnei sette se se yn in jakje, giepe beieren mei sûker. De ûnderline laach moat beiemen wêze, en de topflak - sûker. Wy bine de hals fan 'e jar mei gaze. Wy ferwiderje de kontener yn waarmte. Dagen nei 5, as de beien ferwant binne, sette wy in kanal op 'e bakje of op in medyske hân. Wy protestearje ien fan 'e fingers mei in needle, sadat der in útlet is foar kooldioxide. Ien fan 'e dei mei dit jar moatte jo skodzje. As de fergeryp is oer, en de glove wurdt útinoar flein, wurdt it fertaat drank troch gaze filtert. Dęrnei yn 'e wodkae en sûker mingje. Wy fertsjinje de fiedsel yn fleskes, kork mei stoppers en wy hâlde it foar 2 moanne yn 'e kelder.
Hoe meitsje in lijeur fan in chokeberry op in wodka?
Yngrediades:
- ripe arboreal ashberry - 3 kg;
- Wodka sûnder tafoegings - 500 ml;
- Sûker - 900 g.
Preparatie
Wy drukken de unwashige beieren fan 'e swart-bûnte berchaske mei ús hannen, mei in ferrassing of reid mei in blender oant unifoarm. It is net needsaak om de been te waskjen, want normaal fermentaasje op it oerflak moat der natuerlike hefstien wêze dy't oan dit proses bydrage. De resultate berrymassa is yn in jakje pleatst, sûker set en goed mingje. Hâld it mei in lid en transferje it nei in tsjuster plak mei keamertemperatuer. Ien kear yn 't dei yn' t it fergieringsproses, de takomstige filling moat mingd wurde mei in houten stok. De earste tekeningen fan fermentaasje sille ferskine yn 4 dagen. No sette wy in wetterfal op. Dagen nei 40-45 sil de smaak fergje, filterje, fodka oanpakke, rûzje. Dêrnei distribearje wy it yn fleskes, it is goed korkje mei stoppers en wy ferwiderje 2-3 moannen yn 'e kelder. Dêrnei sil it foljen folslein klear wêze foar yntsjinjen.