De gasten ynnoeie nei in freonlike partij tinke de eigeners faak tinke oer hokker fan 'e alkoholearyske dranken de gasten oanbiede as aperitif. Soarchere ferskaat oan 'e partij kin in ferskaat oan cocktails wêze, basearre op vermouth.
Vermouth is in dessert mishannearre wyn, dy't aromaan is mei in ferskaat oan krûden, sied, harsens en fruchten. Tsjintwurdig makket de wrâld fiif haadgrûnen fan walwout - droege, wyt, read, roze en bitter. Se drinken miskien net yn reine foarm, mar ferwiderje en mingje mei oare dranken. Troch bitterheid, dy't yn 'e wytsingje oanwêzich is, hat dit drinken it eigendom fan ferheging fan appetit. Se drinke it benammen foar it feest, soms by it dessert.
Yn alkoholske cocktails mei vermouth add cognac, wodka, whisky, gin, campari, rum. Om te fertsjinjen, hiel ferskillende fruchten sûken, tonken, kola, soda en gewicht wetter wurde folslein delkomme. De yndieling fan cocktailglêzen sil dûnsgroep orkest sliepe, stikken fan grapefruit, sliepkeapel, konsonearre tsjerken, aardbei, pineapels of peaches.
De populêrste en ferneamde binne cocktails mei redmouth, lykas "Americano", "Nigroni", "Manhattan".
Americano Cocktail
Yngrediades:
- red vermouth - 30 ml;
- karbari - 30 ml;
- wettersoda;
- skodzje fan 'e citroen;
- in sirkel fan oranje.
Tarieding:
Yn in glês is it needsaak om iis te fergjen foar koeling. Foegje vermouth, campari, soda en smoarge iis. Alle mingd. Foar it aroma sette de lemon skielje. Dekorearje mei in oranje sirkel.
The Manhattan Cocktail
Yngrediades:
- Whisky "Bourbon" - 50 ml;
- sûker readmouth - 40 ml;
- bittere Angostura - 2-dich (d. 1 ml);
- Cocktail kirst - 1 pc.
Tarieding:
Wy koelje de iis mei in glês wêryn de cocktails ming binne, wêrnei't wy ôfmjittearje yn dielen fan alle yngrediïnten en mingje. Wy jouwe it gemak yn in geklakte cocktailglês, dekorje de konservearre tsjerken. Dat is alle cocktail mei whisky en vermouth klear!
Wy servje de garnish mei droege fruchten.
Foar famkes binne sêfte, leech-krêftige cocktails mei vermouth-bianco mear gaadlik. Bygelyks, "Ideaal".
Ideal cocktail
Yngrediades:
- vermouth Bianco - 80 ml;
- tonic - 50 ml;
- Whisky - 20 ml;
- kalk sûpe - 20 ml;
- sierige siroop - 10 ml.
Tarieding:
Yn in glês, dat mei iis klear is, moatte jo alle yngrediïnten oanmeitsje, goed mingje en ite op cocktailglazen.
Foar dyjingen dy't sterker drinks hawwe, kinne jo in cocktail fan gin en vermouth "Trio" biede.
Cocktail "Trio"
Yngrediades:
- wyt droechmuorre - 50 ml;
- red dessert vermouth - 50 ml;
- gin - 50 ml.
Tarieding:
Meitsje alle komponinten en gie op de cocktailglazen.
Cocktails mei vermouth Salvatore wurdt oanrikt om te rekkenjen mei fruchtappels of sodawetter, fanwege har smaak, mei it tafoegjen fan gin, wodka, cognac, whisky.
Vermouth is in wyn dat perfekt de smaak fan oare sterke geasten skoddet. Dêrom binne cocktails mei wodka en wormoaten altyd populêr yn elke bedriuw.