It is dreech te sizzen hokker fan 'e pies de populêrste is, benammen om't der in soad soarten sokke bakke soarten binne: buttery, sandy, gûlende, opslein. Eltsenien siket har smaak, mar amper sil elkenien in stik fan tender, donkere charlotte.
Tsjintwurdich binne der mear as ien tsientûzen resepten fan charlotte - in boekje mei poppen, mar it meastentiids is in charlotte op molke. Gebrûk as hiele molke en skine, pasteurisearre en sels sauer. Besykje de opsjes.
Biskuit charlotte mei molke - ienfâldige resepsje
Yngrediades:
- hiele of pasteurisearre molke - ½ beker;
- wyt sûkerprodukt yn 'e CIS lannen - 2/3 beker;
- it aai is grut - 3 pcs .;
- wynmole yn / s - 200 g;
- Bakpulver - 1 teeleksel mei in slide;
- iodalisearre sâlt - 1 stjelp;
- "Peasant" oalje - 100 g;
- vanilline - 1 sachet;
- Apples binne swiet - grut - 3 pcs.
Preparatie
Eiers brek yn in djippe skouder, sâlt sakje, yn 'e kuolkast foar sa'n heale oere set, en sûker sûkerje en gebrûk meitsje fan in mieler om alles yn in glêde ljocht kromme massa te skodzjen. It fermogen moat sa'n twa kear sa grut wêze as de earste begjin. Wapen de molke oant de oalje yn it folslein smelt. Miel siftet mei bakpud en sanft - yn lytse dielen - gie yn 'e aaimassa. Ferjit mei ljochtbewegingen fan 'e boaiem, mei de spatula. As alles it miel is yntermint, add vanilline en molke mei bûter. It moat net koelje, mar wy mjit snel, sadat de massa net slûchet en net kôget. It oalje-formulier lûke, sette wy yn it sliepe applen. Jo kinne se mei tsjustere sliepen knippe, jo kinne - kubes. Folje de applen mei in batter en set de charlotte yn fjoer. Rieplachtsje ús pie is sa'n heale oere en in oare fjirde fan in oere dy't hy in koele oven krijt.
In ienfâldige opsje
In protte makliker te meitsjen fan charlotte oer sûrmole mei applen. Soarmoede kin ferfongen wurde troch kefir - it sil ek tige lekker wêze.
Yngrediades:
- sûkelige en sauere appels - 4 pcs .;
- ei - 3 stikken;
- Sûker fan binnenlânske produksje - 2/3 beker;
- soda - ½ tsp;
- vanilline - 1 sachet;
- molke saur of kefir fet ynhâld fan minstens 2,5% - 0,5 liter;
- miel yn / mei weizen - 2 beker;
- Odorless oil raffinearre sânblêd - 4 tbsp. spoons.
Preparatie
Wy smite aaien mei sûker, mar net te yntinsyf - se moatte ferheegje, mar net yn foamje. Wy add milk and soda. As de saiger en sa reagearje mei soda, dy't de pracht fan 'e test soargje sil, is it net nedich om soda te feroverjen. Hjirtroch sil siedde moarns mei vanilline ynleverje, de rêch pleitsje yn 'e dough, mar net yn' e rekken. Oan it ein, add oil and mix again. Myn applen, snel yn 'e hichten, foegje de kearn út en snel de skiel. We snoeie appels mei dûnse platen. Yn in fette formulearje út 'e holle de heul, spreide de eipen en distribje de oerbleaune dough. Wy sille de charlotte sa'n half oere opslaan, plus 20 minuten foar it koeljen - wy iepenje de oven net.
Foar dyjingen dy't op in dieet
As sokke biskuit pie it foar jo in heule kalorieartikel is, in mear diaryske opsje - in charlotte sûnder ei op molke - sil jo passe.
Yngrediades:
- molke - 1 glês;
- gekke kâld wetter - 1 glês;
- sâlte - 1 stjelp;
- Sûker - 4 tbsp. spoons;
- hiele koarnmoer - 2 beker;
- soda - 1/3 fan in spear;
- in lytse citroen - ¼ stik;
- Sânflower oalje farieare rook - 4 tbsp. spoons;
- apples - 2 stikken;
- ripe bananen - 1-2 pcs.
Preparatie
Milk wurdt ferwiderje mei wetter, it sâtje fan sâlt, soda, sâlle en sûker taheakje, en rûke grûnend. Dêr biede wy ek bananen, smoargende ierappels, grientele oalje. Gradich sette wy yn it miel. Yn 'e foarm fan it legen fan lytse skuorgen, jouwe de tee en keapje foar sa'n 40 minuten. No, as kaloriers jo net skare, besykje noch in oare opsje - in sêfte charlotte op kondinsearre molke is ek wis dat elkenien tefreden is.