Litte wy fine mei jo hokfoar feestlike gerjuchtichheden kinne fan mienste fleis en fersoargjende gasten mei jo kulinarêre fermogens opsteld wurde.
Feestlike skip mei mingde fleis
Yngrediades:
- it minste fleis (klear) - 500 g;
- karotten - 2 stikken;
- Brot - 100 g;
- molke - 200 ml;
- onion bulb - 2 pcs .;
- ei - 5 pcs .;
- oaljefant;
- spices.
Preparatie
De lampe is skjinmakke en ferdylgjend, en de karrot wurdt rôle op in lyts teym. Wy sakje it brea yn waarme molke, smite it wat en kombinearje it mei it minze fleis. Foegje it fiedbere griente, brek ien aai, seizoen mei gewicht en ming goed. No dielje wy de krêft op 4 identike dielen, fan elk meitsje wy in "nêst" en lizze út op in bakblêd mei oalje opnommen. Yn elke stik snuze yn in hynder, sakje inkele sâlle, set it yn 'e oven en bûchtsje foar 40 minuten, set de temperatuer op sa'n 180 graden.
Delicious feestlike skip fan it minste fleis
Yngrediades:
- potatoes - 6 pcs .;
- bulb - 2 stikken;
- knoflook - 2 nekjes;
- frisse petersje - 1 bûn;
- mintebeef - 700 g;
- spices;
- tomaten - 400 g.
Preparatie
Om it begjin te meitsjen, lit ús alle yngrediïnten meitsje: de ierappels wurde grûn ynwite en kocht yn in lyts bedrach fan wetter oant klear. Gluten en knoffel wurdt skjinmakke en lekker ferdield. Parsley is yn kâld wetter gewoane, mei in tofokaan socht en snie mei in mes.
Nim no yn 'e bôle fan mienste fleis, foegje eieren, lûd, knoflook, frisse persepsje, en goed mingje. Wy sjogge de massa mei spitzen om te tastejen.
De rûne mûle wurdt lubber mei bûterbout. Katoenen wurde gekocht, yn sirkels skodearre en yn foarm set. Oan 'e boppekant fan' e iene laach lizze de stof en leverje it skûtel yn in foarhelle oven foar 50 minuten by in temperatuer fan 225 graden. Sûnder ferlies fan tiid nimme wy tomaten, spielje, de basen fan 'e peduulen te ferwiderjen en de tomaten yn sirkels te knipen. Nei 30 minuten fan it bakken, leine se leaver op mines fleis en bakke oant kocht.
Rezept für eine festliche Schale von Hackfleisch
Yngrediades:
- Armeenske dûnslach - 1 pc .;
- bulb - 1 stuk;
- frisse tomato - 1 pc .;
- kaas - 150 g;
- minst fleis - 350 g;
- frisse greens;
- spices.
Foar saus:
- koe molke - 0.5;
- wynmole - 1 tbsp. spoon;
- sâlt.
Preparatie
Minze fleis licht yn in frettenpanne, sâlje, mingde en ferspreide it yn in djippe plaat. Yn deselde brúnpanne smelje wy de snoeide, smoare tomaten en tafoegje frisse dill. No meitsje wy de saus: wy kultivearje it miel yn molke, jitte in stikje sâlt, smyt it en fuortdaliks fuort út it fjoer.
Yn 'e oaljefolle foarm lizze alle yngrediïnten yn lagen: earst Armeenske lavaas, dan wer opsette, dan wer op' t lêst, griente en opnij lêst. Fanút de top, oerfloedje mei saus, mei sûkelade kieze en 30 minuten stjoere yn 'e oven om te bakjen.