As jo in buffet-tafel organisearje of jo wolle gewoan de festive tafel mei kâlde mini-snacks ferspriede, sille de oanbefellings en resepten dy't hjirûnder oanbean wurde helpe jo mei de taak omgean.
In prachtige win-win-opsje, lykas altyd, is in kâld snack foar in buffet-tafel op skewers. Hjir is der wat te finen om dyn fantasy en fantasy te heljen. Kompleet ferskate produkten, sammelje se yn ien canapé en stringend op in skewer, elke kear krije wy in nije smaak. It ideale winsklike resultaat wurdt faak spontaan krigen, it soe miskien wêze, fan inkompatibele produkten. Sa ûntstie de frucht fan ien fan 'e fantasy in populêre canapé fan tsiis en druven, fan herring en kiwi, ek as avocado en shrimp.
Praktysk foar elke canapé kinne jo as ornament brûke, as ekstra smaaklike eigenskippen fan olives of olives sûnder sied, blêden fan frisse greens, skippen fan tsiis en griente. En dan ferbine wy de fantasy, en meitsje in buffet-tafel mei masterpieces basearre op wat jo hawwe fan 'e produkten op it stock.
As der in winsk is om de tabel mei mear orizjinele buffetfeesten te fersprieren, dan is it mooglik om bygelyks in sâlt te tsjinjen, dat suksesfol is foar smaak yn bylden yn tartlets of op chips, en dat se net de fochtigens yn 'e sâlt te weitsjen en lege stikjes sêteblêden op' e boaiem lizze.
Benammen spektakulêr oanfolle it buffet tafel snack fan puff pastry. De fariant fan sa'n snack wurdt hjirûnder oanbean.
Puff pastry with herring
Yngrediades:
- dough flaky ;
- herringfilets;
- kûrde tsiis;
- sauer crème;
- eieren;
- frisse greens fan dill;
- in gemaking fan grûnpippers.
Preparatie
Fanút de puff pastry ôfsette rjochthoeken, fjilden, diamanten of asterisken - alle produkten fan 'e winske foarm. It wichtichste is dat se lyts binne yn 't maat (likernôch trije oant fiif sintimeter). As jo wolle, kinne jo yn 'e teste in groep meitsje foar lettere filling, of set de tsiis yn' e keukenmiddels en bakke puff pastry. Wy pleatse de sifers op in oaljefolle bakblêd, fetje mei skippe aai
As in filling-opsje kinne jo haringfilets brûke en in soarte fan kurdfisk-smaak. Foar har tarieding, trek de fisk en unjildige stikken dêrfan mei in blender mei in lyts bedrach fan hûske en tsjustere krom, add egg jokjes om te tastejen. Jo kinne ek in lyts skerpe grien tafoegje. Wy sette in lyts bytsje de ûntfangen fan massa op klear makke puff pastry en boppe in skitsje fan herring.
Jo kinne salmon filets brûke ynstee fan herring, en ynstee fan smaak, sêfte curd of ferwurde tsiis.
Yn it folgjende reseezje sille wy jo fertelle hoe't jo in ienfâldich, mar tige smoarch buffetmiel fan olives meitsje.
Snack op it buffet tafel fan olives
Yngrediades:
- Oliven griene stof - 300 g;
- hurde kaas - 250-300 g;
- mayonaise - 25 g;
- walnuts - 50-60 g.
Preparatie
Hard cheese grindet troch in prachtige rôt, adde Mayonnaise en mingje. It moat in lyts wiskundige, mar noch loftige käsemass wêze. Dêrút rôlje wy ballen, yn elk dêr't wy binnen ien grien olive pleatsje mei filling. It is better om oliven te pakken mei krimp, krabben of tonne.
Wy skodzje de balken yn slaefde walnuts, wy pyntsje de skewers en sette se op it skûtel.
In oare kâlde snack foar in buffet-tafel sil oanfreegje fan learlingen fan krabsticks.
Cocktail mini-snack fan krabsticks
Yngrediades:
- krabsticks - 220 g;
- hurd tsiis - 120 g;
- aaien - 3 stikken;
- knoflook - 1 keuken;
- mayonaise - te taste;
- frisse greens.
Preparatie
Wy sette de aaien te koevjen, en nei tsien minuten fan siedende wee we foar in minuut yn iiswetter ta, en dan skjinje wy en rekkenje op in fynboer.
Sawol iten fan iten koenen, lit ús troch in fûle rôt hurd tsiis en skylpe kloklokje passe. Crabsticks wurde skjinmakke en ek rôvje troch in rôt yn in fyn
Shredded gemiko is folle mei mayonaise, mjit meiinoarmich en foarmje ballen dêrfan, dy't yn 'e linkerkrêge krûpt wurde.
Wy sette de ballen op in skûtel, dekorearje mei tûken fan frisse greens en kinne tsjinje.
It is maklik om snacks foar in buffet tafel te meitsjen. In bytsje frije tiid, in lyts fantasy en in bytsje geduld, en fansels binne der mear ferskillende delikaten, en jo buffet-tafel sil op 'e top wêze.