In hannel yn bier is in lekkere skip, dy't op ien feestlik feest weardich útsjen sil. It is fansels in protte tiid makke en it is nedich om in protte geduld te krijen, mar it is it wurdich. It fertize skip wurdt botte servearre mei ferskate griente: tomaten, koals, klokpiper of mei sauerkraut.
It recipe fan de skonk yn bier
Yngrediades:
- pork shank - 2 pcs .;
- ljocht bier - 2 liter;
- siedingen en smaak - te tastejen;
- knoflook - 3 klokken;
- chili peper - te tastean;
- bulb - 2 stikken;
- laurelblêd - 3 stikken;
- sôter - 2 tsp.
Preparatie
Hoe kinne pilaf yn bier koekje? Wy washje it fleis, reinigje it en soit it yn kâld wetter foar de hiele nacht. Dan, opnij werderje, yn in búk set, bûkje bier en tafoegje en gewoanten en fiedings. De bulb wurdt skjinmakke, mei hurde ringen skerre en nei it fleis gien, podsalivaya om te tastejen. Wy ferlitte de weizen op 'e dei foar it marinearjen, yn' e koelkast te setten. Dêrnei stjoere wy de kuulper nei it fjoer en kieze it yn in stadige koar foar 4 oeren. Dêrnei reinigje wy de knoleoek út 'e hoeken en koine se mei gekke skank. Wy ferspreide it mei sânrêch en lit in ljocht bier. Nim it fleis op in bakpakje en stjoere it 1.5 oere yn 'e oven, en bakken de skûtel op 180 ° C. Dat is alles, fruchtber, smakelich en sûkelige swart skank yn bier is klear!
It recipe foar swietrok yn bier
Yngrediades:
- pork knuckle - 1 pc .;
- tsjustere bier - 1,5 liter;
- knoflook - 3 klokken;
- spices;
- laurelblêd - 3 stikken;
- Onion husk - 1 handich;
- flaterige reek - 2 tbsp. spoons.
Preparatie
Rulku wurdt gewoane, ferwurke en oernaam yn filtriere wetter. Yn 'e bôle fan' e multivarka sette wy de skilpe ûnnoazeltsjes, fan boppe ôf it leven, skelpe knoflook en laurelblêden. Snoeie mei alle spesiers en spiisjes nei jo smaak en folsje alles mei tsjuster bier. Slút de lofter fan it apparaat, set it programma "ôfbrekken" op it skerm en markearje it foar 3 oere. Sels as de skonk yn it bier begjint te kôgje, iepenje de lid fan 'e multivark mei inoar iepen en as de skuam begjint, slúte wer en fierder iten. Nei it lûdssignal bringt it fleis in soad út 'e bolle. Op dit poadium kinne jo it keatsen meitsje, mar om it skûtel noch lekker en sûker te meitsjen, kinne jo it yn it oven bakken. Om dit te dwaan, lei it rêd yn in hitte-resistente skouder, gie in lyts flüssigens yn it, wêryn it kocht waard en stjoerde it yn 30 minuten in heulendekker.
Shirt in Tsjechisch in bier
Yngrediades:
- frisse ginger - 50 g;
- laurelblêd - 2 pcs .;
- Selderwerp - 60 g;
- bulb - 1 stuk;
- bier - 500 ml;
- karotten - 1 stik;
- klean - 2 pc .;
- pork knip - 1,5 kg;
- frisse dill - 30 g;
- spices.
Foar saus:
- sûker - 2 tbsp. spoons;
- droeche kimen - knyn;
- Knoflook - 2 klokken.
Foar glaze:
- Honey flüssig - 2 tbsp. spoons;
- Soja saus - 2 tbsp. spoons;
- droeche kimen - knip.
Preparatie
De woartels wurde wosken en grob sletten. Rulk droech gewoopt en in licht bier. Bring nei in koel, foarkom de foam ôf en stappe koarde woartels mei spices. Koek it fleis foar 3 oeren, en dan fuortsmite fan 'e plaat, kâld, út