Yn 'e fakânsjeseizoen yn' e natuer binne in protte op syk nei ljocht en lekkere salades dy't sūnteare sûnder in gefoel fan oerwinning en binne geweldich foar fleis. Onion salade, dy't letter besprutsen wurdt, is mar ien fan dizze skûlen.
Onion salade om kebab te skiven
Yngrediades:
- gurken - 2 stikken;
- onions - 1 pc .;
- appelmiddel - 50 ml;
- Olive olie - 15 ml;
- greens fan dill.
Preparatie
Foardat jo salap fan sûke koekje, jouwe de loftringen mei siedende wetter om se te bewarjen fan heulende bitterens en ûngezuchtige geur. Noch net koelde ûnnoazeltsje ite en leukje litte. Knipke de kikkert en mingje it mei de bemuorre lyzen. In lytse oalje, greens fan dill, en de oanfolling oan it fleis is klear!
Onion salade yn it Frânsk
Frânske sâlt yn ús regio wurdt meast in appetizer neamd basearre op in kombinaasje fan lûk en appels. Wy hawwe ússels leverje om it resepsje wat maklik te ferbetterjen troch it tafoegjen fan it skûtel mei knikte blêden fan jonge koar en ljochtwinning mei franses sen.
Yngrediades:
- jonge koartsje - 300 g;
- woartels (grut) - 1 stik;
- sauer appel - 1 stik;
- pearsige ûnein - 70 g;
- yoghurt - 200 ml;
- sitta saft - 15 ml;
- appel-sittessoek - 15 ml;
- Dijon - 5 g.
Preparatie
Blêden fan jonge koartsjes donkere snoepje en mingje mei gerrisde woartels, appel en loftringen. Foar it filling, genôch om jogurt mei citrus sûpe, apple-siedigens en sânrôle te skodzjen, en it resultaatmiddelpunt foar seis sûdan mei in appel foar it miel.
Onion salade mei aai - resipe
In wat mear raffine fariant fan sûkelade salades bestiet út reade fisken en kapers. Dit skip kin in ûnôfhinklike snack wurde op in simmerhúske picnic mei in glês wyn.
Yngrediades:
- wat sâlt salze - 90 g;
- chicken egg;
- tomato - 60 g;
- swiete piper - 50 g;
- swiete ounzjes - 1 stik;
- Gurke - 50 g;
- in hânfol mingde salat;
- in hânfol fan kapers;
- Olive olie - 15 ml;
- Zitrone saft - 15 ml.
Preparatie
Wylst it houde aai hurd wurdt, skine dûnte tomaten, swiete ounjes en poppen (earder suvere fan 'e seedkokje) yn' e kunde mei de kikkert yn dikke slits. Op it skûtel, set in hânfol fan 'e klear saladesmix en dekke de griene kavens mei taret griente. Koel, skelpje en skipke in gekke aai. Lege it aai oer de salade mei skippen fan salmon en kapers. Bliuw de skûtel mei in ienfâldich oansluting fan olie oalje, sliepen mei citrusap.