As jo in skûtel koekje wolle dat elkenien garandearre is om genietsje te kinnen, en sels folslein iten te nimmen, stopje jo oandacht op it hoksefiskjen mei fúgels yn in kromme saus. In ienfâldich en betelbere skip sil in perfekt oanfolling wêze oan hast alle garnish, lykas ek geweldig waarme foar it opnimmen fan 'e festive tafel.
Chicken Recipe mei Mushrooms yn smaak
Nettsjinsteande it feit dat de kreme saus foar dit resept is út kratsje, is it garandearre om ien fan 'e ienfâldige te wurden, en tagelyk lekker, sauzes oan it fleis dat jo koenen. Der is in gefaar foar it itenjen noch foardat de fûgel is klear.
Yngrediades:
- hynder - 1.3 kg;
- bûter - 55 g;
- knokke tanden - 2 stikken;
- Champignons - 175 g;
- miel - 5 g;
- crème - 365 ml;
- Trocht trom, basil - 1/2 tsp.
Preparatie
Slaen in tredde fan 'e oalje oan' e kant, en op 'e rêst, fris de hokjeshokjes, earst skinnende, net beweging, sawat 3 minuten en dan op' e oare kant deselde tiidperioade. Sprekt de toarstige fûgel yn 'e foarm foar it bakken en it stjoere nei in 200-graden oven foar heale oere.
It oerbliuwende oal wurdt brûkt foar roasterje stikken fan kampassons. As alles de púnfeart evaporearret, fiere in smoarge boarne fan knokke oan 'e bier, en nei in heale minuut sprinkele it miel. Foegje de droege krûden en gie yn 'e smaak. Meitsje hast alle yngrediïnten mingd om de formaasje fan molke klompen te foarkommen, en dan de saus yn in foarm foar de fûg út en lit de hûn mei fúgels yn in smaak fan sûker yn 'e oven foar in oare 5 minuten.
Kipfilet mei piljes yn smaakige saus
Sykje nei de perfekte saus foar pasta? Dan wurdt it hûnfilet yn it bedriuw fan smaak fan smaak in prachtich fyn. As jo de kalorie-ynhâld fan it skûtel ferleegje wolle, dan ynstee fan crème kinne jo lean sûkerke of yoghurt brûke .
Yngrediades:
- kicken filet - 490 g;
- Champignons - 490 g;
- crème - 120 ml;
- tsiiske tsiis - 45 g;
- pearelsgrins.
Preparatie
Peeled poddielen snipe yn platen en briede oant de fiede folslein ferdampt. Kipfilet snijde yn strips en tafoegje oan 'e alve brúnpilze. Ienris wurde de hûnen stikken, seis it skûtel en ite de krom. Nei it ferminderjen fan 'e waarmte kinne de smaak te fertsjinjen, de tsiif sette en de saus besykje nei de tsiende stikjes. Foegje gewicht, as nedich. Fertale hynderfilet mei kambodoninen yn in kromme saus bespuieare mei slachte pearels.
Chicken Recipe met mushrooms in Cream Sauce
Sûnt de paddestoelingen binne net te ryk yn swiete smaak en aroma, in lytse beam of wyt of elk oare wâldpilze kin mei har útstutsen wurde, en om de smaakpanne fan 'e krèm saus noch riker te meitsjen, kin it mei wite wyn oanfolle wurde.
Yngrediades:
- hynder drumsticks - 780 g;
- Hynstochte - 680 ml;
- bûter - 55 g;
- onion - 210 g;
- Champignons - 480 g;
- kaas - 65 g;
- wyt poddielen (droege) - 20 g;
- droege wyt wyn - 280 ml;
- crème - 284 ml.
Preparatie
Fry de hurd drumsticks yn in frettenpane oant blubber, dûke se mei brún, ferheegje hitte nei middel en simmer de fûgel oant klear ûnder de wat lege iepene lid.
Op bûter bewarje heule ringen halbringen mei piljes (kampongels en soarte wyt) oant ljochtbrún. Folje de brún mei wyt wyn en lit de feart troch 2/3 fersprate. Soargje de brún, dêr't de hûd opdroegen waard, oan 'e ûneven spiiske roast mei wyn, foegje de smaak, de tsiis en lit de saus delje. Hjirnei sette de hûn yn in smoarige tsiissoos mei piljes om likernôch 2-3 minuten, sadat it fleis opheffe wurdt.