De maklikste opsje foar sausageliers yn 'e test is om te koken yn pita-brea. It docht in soad kearen flugger, en it filling kin ferspraat wurde nei jo smaak - neist sausagen kinne jo tsiis, smoargige griente of potatoes ynbringe .
Dit alles is maklik yn in dûnkere panne brocht fan pita brea en bliuwt allinich om te bakken of te fretten. En it bliuwt sa lekker, dat is al ticht by ferslaving - jo wolle graach mei in sisisochkoy yn 'e rôtige en knikke "mantel" wer ris en wer ferwiderje, en dit is fatsoenlik foar it figuer - it skûtel is tige heech yn kalorien. Eartiids kinne har "skuldichheid" ferminderje, as jo in grutte berch fan frislik griente en greens brûke.
Sausage resepten yn pita brea mei ierappels
Yngrediades:
- lavaas dûns - 1 blêd;
- sausagen - 6 stikken;
- potatoes - 4 pc .;
- kaas hurd - 50 g;
- bûter - 1 tbsp. spoon;
- grienteelje - foar brún;
- Sâlt, piper swart grûn - om te tastejen.
Preparatie
Wy skine ierappels, kok en mash yn puere. Foegje de bûter en seizo mei piper. Lavash wurdt yn rjochthoeken in pear sintimeter lang ferwurke as sausen. Earst smoare de gekke puede mei in dûnte laach fan pita brea en spiiskje mei rôtke tsiis op in prachtige rôt. Sprekt in stik fan sausage op ien kant en meitsje de rol ôf. Wy stjoere it nei in goed ferhurde brúnpanne en brún it fan alle kanten. Gebrûkt yn lavaswurst ferspraat op in papierhúske en lit oerstallige oalje ôffe.
Lavash mei sûch en tsiis
Yngrediades:
- sausagen - 6 stikken;
- Lavash dûnts Armeenje - 1 blêd;
- Koe fusearre (skiven) - 1 pack;
- ei giel - 1 stik;
- mayonaise - 1 tbsp. spoon;
- snaar - 1 tbsp. spoon;
- sesam (sied) - 1 tbsp. spoon;
- lettuce grien - 1 pack.
Preparatie
Wy sille ien mear fariant analysearje, hoe't wy in sausage yn pita brea yn it oven meitsje. Elke sausage wurdt ôfsletten fan 'e einten yn' e krite - yn it proses fan it bakken sille se "lykwols bloeie". Wy snoeide mei lûkstikken - 20 sm lingte, en yn breedte - sadat de kanten fan sausen fergees bliuwe. Ljochtsjend smoare lavaas mei mayonaesje, útbreide in fjild fan tsiis, wosken en snel ferwiderje, oars sil de lokaasje wite en it sil dreech wêze.
De weromkommende rol kin fêststeld wurde mei toanpicks. Gabel mei in jokke skip. Op fersyk fan in lyts prisalivaem en piper. Wy smoare sausagen yn pita brea, rôlje se yn sesam en lizze se op in bakblêd dat mei perkemint is. Bake yn in foarbeheare oven foar minút 15 minuten oant it wurdt brune. Meitsje de wosken op 'e sâltblêden. De finish is in pear druppels fan sâlt en ketchup. En foar in buffet-tafel sil it folle makliker wurde as elke sausage op in houten skewer strutsen wurdt.
Lavash mei sausage en griente
Yngrediades:
- lavash dun - 1 pc .;
- sausagen - 4 stikken;
- kaas hurd - 100 g;
- aaien - 2 stikken;
- molke - 2 s. spoons;
- onion - 3 stikken;
- Bulgaarse sûkerpiper - 1 stik;
- bemuorde kikkert - 1 stik;
- ketchup - 2 tbsp. spoons;
- sûker - 4 tbsp. spoons;
- grienteelje - foar brún;
- Sâlt, piper swart grûn - om te tastejen.
Preparatie
Finke tsip en leukje yn in panne oant it is transparant. Wy sette ketchup en wylde Bulgaarske piper, en as it wurdt sêfte - krommele woartels. Ljocht foar alles
Wy mingje goed en distribearje it geregeld oer it pita breedblêd. Rôlje de rol ôf en siel yn partijen. Waskere aaien mei molke, wat sâlt. Wy dip ús rollen yn dizze klaai en sette it op in goed heuveljende frettenpanne. Fry op middelhehe fan twa siden nei gouden. Wy servje de tafel mei frisse griente en krûden.