En yn it tydlik menu, en op 'e festive tafel, wurdt it hokje mei bakwekat oan it winske skip. Lekke boekeweat pap, saak yn fleisige sâtappels, feroaret yn in prachtige garnish nei it opsetende ruddyfûgelfet.
Hoe kinne in hokje mei boekeweat stipje?
It proses fan itenjen mei boekwarmhuzen is it foltôgjen fan 'e kakassa mei in taretbere filling, folge troch it fûgjen yn' e oven.
- Marinade foar hokje kin in lakonich set wêze fan sâlt, piper of sauzes basearre op mayonaise, senare, wêryn hunich, sojessoos, knoflook, smaak en droege krêden tafoege wurde.
- De komponint foar it filling is boalyke boek, dêr't it mooglik is om grienten, poddielen, droege fruchten te foegjen.
- Chicken kocht mei rau boekwâld moat yn in sleat of foarkommen bakt wurde, om it maksimale sap te bewarjen, wat nedich is om de sâlt te cooken te meitsjen.
It hiele hynder is mei bakwacht yn it oven stof
Chicken kocht mei bokchwâd yn 'e oven sille lekker krije as jo de semi-preeare ierdappels foardwaan yn oalje- en lekkere kroaten tafoegje. Ynstee fan mayonaise foar marinade kinne jo in aromaan mei smaak en sânrêch nimme, de kassa net allinich fan bûten, mar ek binnen foardat it fetten is.
Yngrediades:
- chicken - 1 stik;
- buckwheat - 100 g;
- ounzjes en woartels - 1 pc .;
- oalje - 2 s. spoons;
- knoflook - 3 tosken;
- mayonaise - 50 g;
- sâlte, sâlt en piper.
Preparatie
- Rub de kikkert mei in mingde fan sâlt, piper, spesjons, knoflook en mayonaes.
- Buckwheat gekocht, oanfolle mei sâlt griente, greens.
- Folje de stuffing mei hûn, seau op.
- De kakassa is bakt op 180 graden.
- Nei likernôch 1.5 oere sil it hout mei buckwarm oanbean wurde klear.
Chicken wurdt mei boekeweat en paddestoelen yn 'e oven stutsen
Noch mear appetitearjend en smakelich wurde kok mei stikken en paddestoelen oanbean . It is benammen lekker om te tafeljen oan de gekke krûpe fan geurige wâldpilzen, tegearre mei har te iten mei it tafoegjen fan in bulb foardat se oan 'e boaiem sakje. Wolle jo gefoelens en in pear stikje Provenkaal krûden, mingd yn it filling.
Yngrediades:
- chicken - 1 stik;
- buckwheat - 100 g;
- onion - 1 stuk;
- Pilsen - 300 g;
- oalje - 2 s. spoons;
- gingergrûn en droeche knoflook - 1 teelike;
- ketchup en mayonaise - 1 tbsp. spoon;
- sâlte, sâlt en piper.
Preparatie
- Meitsje ketchup, mayonaise, ginger, knoflook, sâlt, pfeffer en sâtsting.
- Rub de gemuolle mei hûn.
- Mushrooms wurde sproeid yn oalje mei loft, gemaklik mei boekeweat.
- Stuff mei in mingfoarm fan fûgel, seagen op, stjoerde nei in beheine oant 180 graden oven.
- Nei 1,5 oere of it bakken, wurdt it hoanne mei piljes en boekwarm oanbean.
Huis geef mei boekeweat en prune
As jo in raffinere of orizjinele skip krije wolle, is it tiid om de fûgel te koekjen neffens de folgjende resept. Chicken wurdt mei boekeweat en prûsen yn 'e oven brûkt wurdt mei it aroma fan droege fruit en it docht geweldich lekker. As winsklik, kin de komposysje oanbean wurde mei droege aprikotten en rozen sûnder piten.
Yngrediades:
- chicken - 1 stik;
- buckwheat - 100 g;
- prune - 10 stikken;
- oalje - 2 s. spoons;
- mayonaise - 1 tbsp. spoon;
- Thymian, oregano en basil - troch lûk;
- knoflook - 2 tosken;
- koarn, sâlt en piper.
Preparatie
- Melk mei muzyk, kuer, sâlt, piper en krûden, ite mei in fûgel.
- De gekke boekweit wurdt mingd mei planten en oanpast mei karkassaak.
- Stjoer de hûd om 180 graden te bakken.
- Nei 1,5 oeren sil it hout oanbean wurde mei boekwetter wêze klear.
Chicken hat mei boekje yn it oven yn 'e sleat stof
Chicken wurdt mei bakwek yn it oven oanbean, it resept dat später presintearre wurdt, wurdt yn 'e sleat opsteld, wêrtroch't it spesjaal sûkelich is. De ideeën út 'e eardere reseptjes binne ek yn dizze gefal tapast: de filling sil mear smûk wêze en sâtstearre wurde mei fekânsjefrije, poddels mei sipels of droege fruchten.
Yngrediades:
- chicken - 1 stik;
- buckwheat - 100 g;
- oalje - 2 s. spoons;
- tomato paste, sânder en huning foar saus - 1 teelike;
- snaar en huning - 1 tbsp. spoon;
- sâlt en piper.
Preparatie
- Rub de karkass mei sâlt, piper, in gemienskip fan sânder en huning.
- Folje de fûgel mei boekeweat, stitch.
- Nei it hout mei bakken yn 'e sleat oppakt wurdt in oere ynbakke, wurdt it opnekke op in bakbak en smoarde mei tomato paste, huning en sardadensoos.
- Stjoer it skûtel nei in oven foar in oar 30 minuten.
Huis geef mei boekeweat en applen
In oar ûnderhâldende resepsje, wêrmei't it bakte kofje mei buckwheat oanfolle is in noflike sûkerige citrusnota, wurdt fierder presintearre. Yn it filling, yn dit gefal, addere apples, spesjaal yn 'e foarrige mei ounjes en spesjaal, dus wêrtroch it filling fan sûker en fyn raffinearret.
Yngrediades:
- chicken - 1 stik;
- buckwheat - 100 g;
- Oranje jam en bacon - 150 g;
- appel - 1 stik;
- onion - 2 stikken;
- knoflook - 6 tosken;
- oalje - 2 s. spoons;
- in pod fan chili - 0,5 pk .;
- sâlt en piper.
Preparatie
- Mix de jam mei knoleare (3 tosken), chiis en sâlt, reitsje marinade op 'e fûgel.
- Fry spekje mei sûkelade en bûter, tafoegje litte apples, sâlt, fris 10 minuten.
- Miel de toets mei boekeweat, knoflook, folje de fûgel, seau op.
- Bakkee koekstok mei apples en boekeweat oanbean 1,5 oere by 180 graden.
Chicken hat mei boekwarm mei foarkommen
Ekstra smaaknota en sêding wurde oankocht troch hynder oanbean mei boekeweat en lever. Yn 'e filling kin ek tafoege wurde en huzen hert, pre-sieden yn sâlte wetter mei siedingen, en dan sille se yn ferskate stikken snoeien en mei-inoar ferwite mei leven en griente.
Yngrediades:
- chicken - 1 stik;
- buckwheat -100 g;
- offal - 200 g;
- ounzjes en woartels - 1 pc .;
- mayonaise en sâlt - 70 g;
- knoflook - 3 tosken;
- oalje - 40 ml;
- sâlte, sâlt en piper.
Preparatie
- Rub de fûgel mei sâlt, piper, gewoanten, in gemienskip fan sâlt, mayonaise en knoflook.
- Fry onion mei moeras.
- Foegje giblets tafoegje, 10 minuten mingje, mei miskwakke ming.
- Folje de karkass mei stof, sûgje op en bakken op in bakblêd by 180 graden foar 1.5 oere.
Stuffed hûn mei bonke boekweit
Beskikte delikatesse is in kuier mei foarkar fan paprika mei paddestoelen, as jo de kassa foar it earst probearje fan alle biten of op syn minst fan it dorsale ramt mei de sternum. Getalearren fan 'e knooppolpen, ekstra sêftere smaak, fry yn oalje en mingje mei it filling.
Yngrediades:
- chicken - 1 stik;
- buckwheat - 200 g;
- Pilsen - 300 g;
- onion - 2 stikken;
- adzhika - 1 tbsp. spoon;
- Soja saus - 100 ml;
- knoflook - 4 tosken;
- oalje - 40 ml;
- sâlt en piper.
Preparatie
- Soargje de hûd en it fleis ôfsûnderje, ôfsette it fan 'e boaie, litte lytse fragminten fan bonken op' e skonken en wjukken.
- It artikel fan 'e hûd en fûgelmarinade fan sojessoos, adzhika, knoflook en piper ferlieze.
- Friede piljes mei onion mingd mei gekke boekeweat en spiisde fleiskeppels, fol mei hynder, sjitten.
- Stjoer de fûgel foar 1.5 keatsen op 180 graden.