Net allinich de dow is lekker yn 't bedriuw mei appelbefeiliging, noch hinget it net fan har fûgele partner en hapke, hwaens fleis is mear tender, en de priis is betelber. Tegearre mei applen yn 'e filling kinne jo tafoegje, spices, cereals, oare fruchten en grienten.
Huis geef mei rij en applen
Yngrediades:
- wylde rij - 170 g;
- Champignons - 250 g;
- apples - 2 stikken;
- skuorre - 1 stik;
- karotten - 1 stik;
- griene hynders - 1 bûn;
- hûn - 1,5-2 kg;
- sâlt, piper - om te tastejen.
Preparatie
Litte wy de tarieding begjinne mei it filling: it rice wurdt kocht neffens de ynstruksjes op it pakket. Yn in frettenpanne waarmje wy de fekânsje oalje en betinke op it grutte skaai paddestoelen, liuwen en woartels. We fiedje griente en greens nei it koaldis, dêr stjoere wy ek beppe apples en hout griene sipels.
Kuro waskje en droech. Folje de kavitye mei fette reizen filling en reekje de karkass mei oalje, sâlt en piper fan bûten. Wy binearje de skonken fan 'e fûgels mei help fan in kulinaruze knip en sette de hûn op in bakbak (boarst).
Wy keapje in fûgel op 160 graden fan 1 ¾ nei 2 ½ oeren. Ferjit net yn 't koekje om de fûgel te wetteren mei de allocearre sât en fet. Foar in roede krûd kin de fûgel mei huning of apple jelly smakke wurde.
Fuort de foareare fûgel út 'e oven en lit it rêst 10 minuten foar tsjinje.
As jo rice boekweit foarkomme, koekje de kij dat mei bakwitte en applen koeket, nimme as basis de boppeste resepsje.
Chicken wurdt mei applen en orangen opset yn de sleat
Yngrediades:
- hûn - 1,5-2 kg;
- pearels - 3-5 brieven;
- thyme - 3-5 brieven;
- citroen - 1 stuk;
- onions - 1 pc .;
- bûter - 6 s. spoons;
- appel - 1 stik;
- Oranje - 1 stik;
- bread bread (fris) - 1 item;
- ei - 1 stik;
- sâlt, piper - om te tastejen.
Preparatie
Litte wy begjinne mei de tarieding fan 'e appelbefilling: yn' e bôle panne, smelje 2 oseoazen fan bûter en fry-ûle oant sêft. Soargje de iensje, sûde applen yn grutte stikken, brúnkoarmen, snel ien ei en helje de heale skip oan alle krûden. Wy mingje de filling en sette it de snie en pielde oranje.
Keukje rôle mei sâlt en piper. Under de hûd op 'e boarst set de oerbliuwende bûter, mingde mei krûden krûden. Wy folje de kavity fan 'e fûgels mei de taret stipe. Wy sette de fûgel op in bakbak, dûkt it yn in sleat foar it bakken, boarstfeint en it bakken op 160 graden 1 1/2 -2 oeren. Nei de tiid is de sleat ferwiderje en de fûgel is 20-30 min nei brún ombrutsen op 180 graden, it tinkt dat de kuier mei de ferdielde fet en sûch te wetter is.
Wy tsjinje de fûgel op 'e tafel, 10 minuten nei't se klear binne, it josels fan it fleis behâlde. Foar it servearjen, wetter de fûgel mei citrusap om te tastejen.
Mei in ferlykbere resept, kinne jo in pokker mei apples yn in multyfunksjonme meitsje. Om dit te meitsjen, wurdt de briede earst gebrûkd oant it allinich skaad is, dan sette wy de "Baking" modus foar 1 oere, nei't de kassa mei de boarst del en "Bake" in oare 30 minuten wikselje.
Keukenrepepte mei kok en applen
Yngrediades:
- hûn - 1,5-2 kg;
- sauerkraut - 400 g;
- apples - 2 stikken;
- onions - 1 pc .;
- cranberry - 1 handich;
- greens - te tastejen;
- sâlt, piper - om te tastejen;
- bûter - 4-5 tbsp. spoons.
Preparatie
Kikkert kikkert wosken en droech. Wy reitsje de fûgel heal fan alle bûter, sâlt en piper.
Wylst de fûgel marinearret, sille wy it filling nimme. Yn in frettenpanne waarmje wy de oerbliuwsels fan 'e oalje en jowe grutte ringen fan onions op har oant it is transparant. Ien kear de iene is dúdlik, koffje, dûke applen en kranberries oanbean. Folje de filling mei 1/3 túch wetter en stappe ûnder it lid foar 20 minuten. Solim en piper de filling, sette wy it yn 'e kuier. Fekke de fûgel op 180 graden oant klear, tsjinne mei greens.