Dit skip sil definityf wêze oan it iten fan 'e minsken dy't gjin fleis en fisk ate, en foar oaren it perfekt kostje sil op dagen.
It liket derom dat it makliker is: kok pasta (pasta, sa't se yn Europa sizze), tafoege houtkässe, rêde en - klear. Jo kinne it sawat sizze, mar it docht dreech wat dripberich (benammen as de cottage-tsi is fett).
Dêrom sille wy leare hoe't jo lekker pasta mei koarsekes te meitsjen.
Alderearst kieze wy hege kwaliteit pasta, dat is fan hurdweizen (markearring op it pakket "groep A"). Houtkäser is better om frisse, middele fet te brûken.
Recipe foar pasta mei cottage cheese
Yngrediades:
- pasta (ien) - sawat 400 g;
- frisse hûske tsiis - sa'n 300 g;
- natuerlike bûter - sa'n 50 g.
Preparatie
Varim pasta al dente (dat is, yn 'e trochsneedige tiid fan' e i oanjûn op it pakket) en it wer werom nei de kolander. Net spielje. Wy sette bûter yn heule pasta en mingje. Wy leine út op platen en fiede keuken. Stir en ite. Simply, right?
En it kin nijsgjirriger wêze.
Ynstee fan bûter kinne jo pasta season with cottage cheese sauce mei in basis fan natuerlik sûker (of creme, molke, fansels). Season with sour cream or cream with chopped knob, hot red pepper and other ground spices to your liking. En fan boppe ôf kinne jo mei krûde krûden sprieken. It sil folle tsjerken wêze.
It sil noch nijsgjirriger wêze as jo spesjale pasta keapje foar itenjen (cannelloni, bygelyks of grutte "seashells").
Pasta mei oanhâldend hûske yn 'e oven
Yngrediades:
- cannelloni - 300 g;
- frisse húske - 0,5 kg;
- Chicken egg - 2 pc .;
- paprika seldsume grûn;
- frisse greens;
- crème natuerlike suvel - sa'n 100 ml;
- bûter, natuerlik - sa'n 20-30 g;
- Kaas is hurd - sawat 80 g.
Preparatie
Canneloni koalsje foar 5-8 minuten, net mear, en wy sette it werom yn in kolander. Keukenske is mingd mei
It die bliken dat in lekkige casserole fan pasta mei hûskäs. Dit skûtel is goed om licht fruitbier te leverjen of rôze tafelwein.