Alle ferskaat fan salades kinne ferdield wurde yn twa kategoryen: fakânsje en alliânte. Salades, basearre op tsiis en beans, jouwe net ta dizze klassifikaasje. Oan 'e iene kant binne se sa ienfâldich en befredigend dat se alle dagen har mei har drippe binne net dreech. En oan 'e oare hân binne se sa helder en lekker dat it gjin skam is om sa'n salat op' e festive tafel te setten.
Salade "Kaleidoskop" mei beanen, kroutons, woartels, tsiis en knoflook
Yngrediades:
- sausage smakke - 300 g;
- Kankerbanen (read) - 1 b.
- bûnte mais - 1 b.
- Kikkers ynboud (lyts) - 2 pcs .;
- crackers rye - 1 pack;
- knoflook - 3 tosken;
- mayonaise - te tastean.
Preparatie
Mei beanen en mais, ferminderje oerflakte flok. Add to them crumbled cube sausage and cucumbers. Yn mayonaise squeeze troch de knoftepresse, mingde en seisade salad. En dat de knooppunten binne net saek en bliuwend krúnich, wy sette se yn 'e lette turn - foardat se tsjinje.
Salade mei griene bannen, ham en tsiis
Yngrediades:
- beans spargel - 300 g;
- ham - 200 g;
- Parmesan tsiis - 100 g;
- Bulgaarse sûkerpiper - 1 stik;
- Olive olie - 3 tbsp. spoons;
- Essig balsamik - 1 teaspoon;
- Sâlt, piper swart grûn - om te tastejen.
Preparatie
At de beanpods, set de tips en koelje yn sâlt wetter oant sêft. En dat de bean nei it koekje syn ljochte kleur hâldt, ferleegje wy it foar in pear minuten yn iiswetter, dan jouwe wy it werom nei de kolander en lit it draaie. Snij de poppen yn lytse stikken en lizzen se yn olieöl. Yn in aparte pan is brún de fergrutte Bulgaarske piper. Dêrnei geane wy it griente yn in saladesfeart, foegje houtkubes en spielje alles mei balsamik. En fan boppe ôf sette wy de dûnte petals fan Parmesan.
Salade mei bannen, bakte koppen en blauwe tsiis
Yngrediades:
- hûnbrêge - 500 g;
- Kankerbanen (read) - 1 b.
- Soja saus - 2 tbsp. spoons;
- mayonaise - 1 tbsp. spoon;
- breadcrumbs - 200 g;
- lettuce 300 g;
- tomaten - 2 pc .;
- oniongrien - 2 pcs .;
- sâlt - te tastean.
Foar saus:
- Blauwe tsiis (mei mûle) - 80 g;
- Mayonnaise (fegetarysk) - 2 tbsp. spoons;
- sûker - 2 tbsp. spoons;
- wyt wyt wyn - 1 teel.
Preparatie
Keukje boarstewei waskje, promakivaem en bemant mei in mingde fan mayonaise mei sojessoos , en dan rôlje yn breidskatten . Wy fersprekke de hûn yn in fetten bakbak en stjoere it nei de oven dat oant 220 graden wurdt - oant brún. Yn 'e tuskentiid meitsje de saus op. Tsjûse wurdt yn in krûm smiten en mingd mei sûker, mayonaise en soarch.
Keale boarstbrêge snuurt yn kubes en kombinearret mei bannen en tomaten skiven. Wy ferspriede alles op sâltblêden, sûgje op boppe mei kaas soissje en spiisgje mei snoege griene lions.
Salade mei tsiis, bannen en tomaten
Yngrediades:
- beans spargel (beferzen) - 350 g;
- Koe "Feta" - 100 g;
- cherry tomaten - 8 pc .;
- radich - 2 stikken;
- onion red Crimean - 1 pc .;
- wynmûne wyn - 2 tbsp. spoons;
- Olive olie - 4 tbsp. spoons;
- oregano - 1 leauwe;
- Koriander - 1 bûn;
- Sâlt, piper swart grûn - om te tastejen.
Preparatie
Beanen wurde yn sâlt sâlt wetter jeld en kieze foar ûngefear 5 minuten, oant sêft. Dêrnei fille wy it en slaen it foar in pear minuten mei kâld wetter, draait it oer nei in kolander en lit it draaie.
In sûpen wurde snijend heulendal, snelplaten. Tsjûse wurdt yn kubes ôfsnien, wy tsjeane oregano. Wy ferbine alle yngrediïnten yn in saladesfeart en folje it mei in mingfoarm fan olie-oalje. Solim, piper, mingje. Foegje de keuken fan tomaten en servje de vitaminsalade oan 'e tafel.