Shrimp binne de meast foarkommende en betelbere seafood op it gebiet fan ús lân. Se kinne sels kocht wurde yn in lyts doarpshûs. Der binne ek in protte reizen foar it koetsje. Tsjintwurdich sille wy jo fertelle hoe't jo friske knipe mei knoleel meitsje.
Frijde kening praat mei knoblaak
Yngrediades:
- kening praan - 1 kg;
- knoflook - 3 klokken;
- rosemary - pinch;
- oaljefant;
- spices.
Preparatie
Hoe kinne jo knimp mei knokje frykje? Wy ferspriede seafood yn in kolander, ôfbrûke en droegje it. Yn 'e brânpanne gie it fekânsje oalje, hjit it, smyt de smoarge knoleoart en smyt rozemar. Fry minuten 3, en sette dan yn 'e geurige oalje foarkommende kribbels en frije se yn dielen oant de dûnkering fan' e hûd. Dêrnei feroarje wy de kribbelen oan papieren handdoeken en lit har alle fûgelfets opnimme.
Rezept für gebraten Garnelen mit Knoblauch und Ingwer
Yngrediades:
- citroen - 1 stuk;
- ûnkookte krimp - 1 kg;
- ginger root - 20 g;
- knoflook - 3 klokken;
- oaljefant;
- soja saus.
Preparatie
Garnelen foarôfbrekke en fergees fan shell. De woartel fan hynders skodt troch dûnskrêden, en elke knole fan knokkel wurdt ferwurke fan 'e houtsjes en snie yn ferskate dielen. Yn 'e panne gie oalje, warskôgje it, sûget yn sojessoos, ferspuie knoflook en briede oant it ferskinen fan smaak. Dan nim de knobbel en set it yn 'e bier foar 2 minuten Ingwer. Dêrnei geane wy de kribels en frije se, stilte rêstich. Foar it servearjen, sprekje it skûtel mei citrusap.
Fried prawns mei knoklies yn smaakige saus
Yngrediades:
- ferfrjemde krimp - 800 g;
- oniongrien - 100 g;
- crème - 200 ml;
- knoflook - 20 g;
- Soja saus - 5 ml;
- oaljefolle oalje.
Preparatie
Garnele waskje, reinigen en yn in heale oalje set. Foechte lizze glêde griene ûnnoaten en briede op hege waarmte, stadichoan de knoblaak troch de druk te lûken. Dêrnei sûgje de sojessoos en slaen foar sawat 15 minuten oant de flüssigens folslein ferdwynt en brún. Oan 'e ein fan' e ein bringe wy krûme, 5 minuten waarm en de kribels fuort te heljen, spiisd mei knokke, út it fjoer.
Garnelen mei knoleare
Yngrediades:
- unfoarriedige krimp - 1 kg;
- Soja saus - 3 tbsp. spoons;
- knoflook - 1 holle;
- Oranje - 1 stik;
- bûter - 50 g;
- grûn sûpe paprika - 1 teelspoon.
Preparatie
Shrimp ûntwetterje yn 't foarút, wy drage it wetter fan har, droegje se op in papierhúske en ferwurkje se út it skel. Knipe en oranje wurde skjinmakke en yn lytse stikken smiten. Set de frettenpanne op 'e hoofje en ferheegje it op hege waarmte. Dêrnei sette wy in stikje bûter, sliepe it en set yn sojessoos. Wy stjoere de pear klean en tome yn saus foar sa'n 2 minuten. Nei it seizoen seafood mei paprika, add orange en knoflook. Wy ming alles goed en bliuwt meardere minuten. Shrimp de shrimp sesoarch op in skûtel en dekorearje mei snoeide frisse krûden.
Fried tiger korsjes mei knoflook
Yngrediades:
- tiger prawns - 1 kg;
- cherry tomaten - 200 g;
- griene basil - 50 g;
- rosemary - 25 g;
- thyme - 10 g;
- Olive oil - 150 ml;
- spices;
- knoflook - 50 g.
Preparatie
Prawen binne toarst en ferwurke. Dêrnei, ferjit se yn in bôle mei happe knoflook, heale tsjerlike tomaten, grûnbasis, thyme en rosemaryblêden. Wy jouwe olie-olie, jout spices en chili. Stir en fry seafood foar 5 minuten.