Fansels sille in protte sizze dat dit net al mear mayonaise is, mar as jo in flugge of gewoanlik of in jild folgje, is sa'n soene dy't mei mayonaise is gewoan ûnferbidlik. Der binne in protte keuken opsjes dy't it ferdivedearje fan it fied mei ferskate smaak en sels kleuren fan dit skip.
Hoe koekje hingemankige mayonaise sûnder miel - resepsje
Yngrediades:
- grienteel - 100 ml;
- parsnip - 250 g;
- Selderwerfwurde - 250 g;
- sipel - 200 g;
- pearels - 20 g;
- liken - 1 stik;
- karotten - 250 g;
- laurel - 1 pc .;
- knoflook - 5 tosken;
- Pfefferige geur - 5 pcs .;
- pupepas - 5 pcs .;
- stoarm - 2 tbsp. spoons;
- Zitrone sap - 2 tbsp. spoons;
- sôter - 1 teelike;
- sûker;
- sâlt.
Preparatie
Foardat jo dizze lekke mayonaise sûnder eieren meitsje, moatte jo moarnsbrochje koekje. Guon housewives binne faul en meitsje lean mei mayonaise op gewoane wetter, mar it is dan ek tige mager yn 'e smaak. Yn ús list fan yngrediïnten set op in frij komplekse brún. Jo kinne it perfoarst maklik meitsje, it fuortheljen fan sellen, parsnips en leeks, mar mei dizze griente advisearje jo om alles te brûken. Sûnt de brún bliuwt, sil it gebrûk fan 'e mayonaise net wurkje, en oare soarten soart brûkber wêze as in leuke bou. Dus, skodzje de griente en snijt se frijwat grut, allinich lűken kinne net folslein suvere wurde, en allinich de boppeste houtsjes fuortsmite, litte de legere tight fitting - it sil in moaie kleur oan 'e siel jaan.
Alles dat jo slaen hawwe, gie 2 liter wetter en wachtsje op it koel, ferwachtsje dêrnei de temperatuer nei in minimum en kok foar sa'n heale oere sûnder in lid. Dêrnei adde de skylpe knoflook, krûden, spesjits en koekje safolle as deselde. Dêrnei moat it filtere wurde, en grienten kinne fuortsmiten wurde sûnder in gewisse fan gewisse, se hawwe allegearre dizze fekânsje opnommen. Jo kinne in sop partje troch iteopartikelen, it oanbiede en frije it oant jo it nedich hawwe. It is foar de tarieding fan mayonaise dat wy 100-125 ml fegetaryske dekoasje nedich hawwe. Ien diel moat tige kâld wêze, mei dêrmei de stoarm ferwiderje, de rest fan 'e siel ferheegje, dêryn de alwer ferâldere ferming en it rûgende rimen, it moat net siedzje, mar it moat tige goed opheven wurde oan' e grûn op 'e râne, oars wurdt it net koch en mayonaasje it sil útgean om flüssig te wêzen. Koel de oplossende krystbeam en grienteel, dan begjinne mei in blender te begjinnen, begjinnend fan 'e leechste snelheid, folge allinich oalje, wêrnei't alle oare yngrediïnten binne. Yn it gefal dat it resultaat noch hieltyd net folslein befredigjend is, yn 'e sin dat mayonaise flüssig is, net ûntsurber wêze - dit is net wersteld. Faaks wie der mar lytse stoarm, it is oars yn kwaliteit fan alle fabrikanten, en miskien jo net hielendal optocht. Mar it juste selektearje op deselde manier, mar mei minder flüssigens, brûken de stoarm en set it oan mei mayonaise, natuerlik it mingd.
In resepsje foar nuttige lean meageris thús
Yngrediades:
- Olive olie - 80 g;
- hiele koarnmoer - 0,5;
- snaar - 2,5 tbsp. spoons;
- wetter - 300 g;
- Sûker - 25 g;
- sâlt - 15 g;
- Zitrone sap - 1,5 jellen. spoons.
Preparatie
It mâle moat sând wurde - dit moat net negearre wurde, om't dan it praktysk ûnmooglik wêze moat om klompen út megonaasje te fuortsmite. In lyts bedrach