Besykje bakken turkije filets yn foel yn 'e oven. Oars as keuken, is it tige nuttich om it fleis op dizze manier te koekjen, om't alle nuttige substanzen dêr opslein binne.
Fillet fan turkije yn oven yn foel mei rosemary
As jo jo gasten en leafhawwers ferwiderje wolle, moatte jo der wis fan wêze dat dit gewicht tafoegje. It jout it fleis in spesjale smaak en makket perfekt de appetit.
Yngrediades:
- wyt grûn piper en rosemary - te tastean;
- sâlt -1 tsp;
- Filet fan turkije boarst - 1 kg.
Preparatie
Sa'n reseeptear foar Turkije filets yn 'e oven yn foel is ideaal foar dyjingen dy't gewoan learje fan' e wiisheid fan 'e keuken. Spiisje it fleis goed en leaver it mei in papieren tappel. Dêrnei spjalte it filet mei rosemary, sâlt, piper en krêtskeppels yn 'e turkije boarst. Drukke de filets mei foel, yn in lyts ierde bakke skip set en set it yn in oven, de temperatuer fan dat is ûngefear 220 graden. Bake it fleis foar sawat 25 minuten, lit it dan foar in pear oeren yn in sletten oven.
Bakke yn kefir filet fan turkije yn foel
As jo tinke oan hoe't jo Turkije filets yn foarkomme kinne op sokke wize wêrop it sêftich en ferrassend sanlik is, sil dit recipe jo jo kulinarêre dreamen realisearje.
Yngrediades:
- citroen - 0,5 stikjes;
- kefir 1% - 300 ml;
- sâlt en spesjalite - te tastejen;
- turkije filet - 1.3 kg.
Preparatie
Sa kinne jo sawol in turkije boarst en in turkije skine yn in foel yn 'e oven. Wissje fleis ûnder kuolle wetter en mei in heule skerpe mjit, meitsje punktueren oer har oerflak. Sûgje de sûch út 'e helte fan in citroen, mingje mei fegetaryske kefir, sâlt en seizoens mei spesjaljes, mei it mingdich mingd. Set it filet yn dizze marinade en leave foar 3 oeren yn in fersmoarge kontener. Yn dizze perioade kin it ien kear keard wurde. Dêrnei ferwikje it fleis yn foel en plak yn in oven mei in settemperatuer fan 200 graden foar sa'n 25 minuten.
Rôlje fan turkije filet yn fol
Dit lekkere skip is perfekt foar in festive diner of moarnsmiel, dy't jo remarkbere kulinaryske feardigens sjen litte.
Yngrediades:
- Parmesan - 50 g;
- turkije filet - 0,6 kg;
- knoflook - 2 tosken;
- sâlt en piper - te tastejen;
- Tafelrinner - 1 tbsp. spoon;
- plums - 5 stikken;
- Frânsk sardêne - 1 tbsp. spoon;
- Sâltdoarmige tomaten - 6 pk.
Preparatie
Snel de Turkije-filet, it jout it de foarm fan in grutte rjochthoekige formaasje en ôfslút mei in konvinsjonele knip of spesjale hammer. Sâlt en piet it fleis en spjirre it mei glêde knoflook en fetje mei sâlt en merk. Yn 'e midden fan' e smakke fleachrêchingen pleatse de rissere tsiis en sletten plums en tsiis. Folje de folle rollen en ferplak it goed mei foarkar. Bake it by in temperatuer fan 180 graden foar sa'n fjirde fan in oere.